CATÁLOGO DIGITAL:

VIDA CERRADO:
ALIMENTO E CURA!
ESCOLA MUNICIPAL PEDRO FERREIRA DOS ANJOS.

SÃODESIDERIO-BA, NOVEMBRO – 2021

 Secretária de Educação:

Iléia de Almeida Oliveira

Superintendente:
Vinicius Rocha
Diretora Pedagógica:
Cirlene Gomes
Assessor (a) Técnica:
Maria Celeste de Oliveira
Coordenadora Pedagógica:
Maria de Fátima Alves dos Santos Gomes
Etapa:
Ensino Fundamental Anos Iniciais
Unidade Escolar:
Escola Municipal Pedro Ferreira dos Anjos
Diretora Escolar:
Cirleide Almeida
Professor da turma:
Eronei Rodrigues.
 Apresentação
O povo São Desideriano é muito rico em cultura diversidade. O projeto com foco em Educação Ambiental
“Vida Cerrado: Alimento e Cura” buscar valorizar a diversidade de saberes existente no município,
considerando a importância dos conhecimentos das comunidades tradicionais e dos povos antepassados.
Assim, através da pesquisa etnobotanica, identificando a plantas do cerrado, que utilizam como alimento,
chá e infusões, mostrar que têm muito em comum dentro de suas culturas e que, mesmo com as
diferenças os saberes das comunidades tradicionais têm grande importância para a sociedade, pois é a
partir desses saberes que a ciência se embasa para estudos na cura de diversas doenças que assolam a
Humanidade, considerando o valor nutricional dos alimentos que matam a fome de muitas pessoas em
estado de vulnerabilidade pela facilidade de acesso, assegurando o mínimo de saúde para sobreviver.
Assim, esse Catálago Digital tem por finalidade expor o conhecimento cultural e popular dos alunos da
Escola Municipal Pedro Ferreira dos Anjos a respeito dos alimentos e dos produtos medicinais
encontrados no Cerrado dessa região. Além dos relatos escritos, fotografias de atividades artísticas feitas
pelos alunos evidencia–se também o modo, os costumes e as riquezas pertencentes à comunidade.
Agradecimentos:

À todos que participaram da produção deste do Projeto: Vida Cerrado: Alimento e

Cura e aos alunos e familiares que aceitaram o desafio de participar deste trabalho
no qual resultou este Catálago Digital.
Apresentação das
plantas e receitas:

Localidade: Sítio
Grande
Planta: cajueiro
Nome Popular: caju
Nome científico: Anacardium occidentale
Receita
Foto
Receita
Fotos
Planta: O maracujá da Caatinga
Nome Popular: Maracujá do mato
Nome científico: Passiflora cincinnata
Receita
Fotos
Planta: Buriti
Nome Popular: Buriti
Nome científico: Mauritia flexuosa
Receita
Foto
Planta: Pequizeiro
Nome Popular: Pequi
Nome científico: Caryocar brasiliense
Receita
Fotos
Planta:Umburana de cheiro
Nome Popular: Umburana
Nome científico: Amburana cearensis
Receita
Fotos
Fotos