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CADERNO DE RELATÓRIOS DE
MICROBIOLOGIA PARA
AGRONOMIA AGRO 1040
1º. BIMESTRE
TURMA ___A01-2___________
GOIÂNIA, 2021
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS
ESCOLA POLITÉCNICA
CURSO DE AGRONOMIA
DISCIPLINA MICROBIOLOGIA PARA AGRONOMIA
AGRO 1040
Ana Maria da Silva Curado Lins, M.Sc.
INTRODUÇÃO:
Os meios de cultura são preparações química feitas em laboratórios que fornecem nutrientes para o
crescimento e desenvolvimento de microrganismos fora do seu habitat natural, como por exemplo os
fungos e as bactérias.
Cada tipo de meio de cultura é indicado para uma determinada função e um microrganismo
específicos: alguns tem a função de nutrir e estimular o crescimento, outros inibem determinado
microrganismo e conseguem indicar seu potencial hidrogeniônico. Existe uma enorme variedade
destes meios e eles são usados em análises laboratoriais e estudos científicos em diversas áreas,
principalmente em alimentos, água, cosméticos e microbiologia clínica.
Os meios de cultura podem ser classificados por seu estado físico e aplicação.
De acordo com o estado físico, sua classificação baseia-se em:
Líquidos ou caldos: crescimento indiscriminado com turvação do meio;
Sólidos: crescimento de colônias isoladas, muito utilizado para culturas puras;
Semi-sólido: adição de menor quantidade de ágar, mobilidade bacteriana;
Devido à diversidade dos microrganismos, existem vários meios de cultura específicos que atendem
às exigências para o desenvolvimento de cada um. Os meios básicos permitem o crescimento, porém
não atendem a nenhuma condição nutricional específica de um determinado microrganismo. São
exemplos de meio de cultura simples o caldo e o ágar simples.
Já os meios especiais ou complexos possuem condições específicas que atendem às exigências de
determinado microrganismo, pois contêm substâncias que propiciam a produção de enzimas e
secreções específicas de determinados microrganismos, e que impedem o crescimento de outros que
não são de interesse de análise. Um exemplo de meio de cultura especial é o Manitol, um meio salino
com indicador de pH que tem a sua cor alterada quando ocorre o processo de fermentação e produção
de ácido. Nesse meio é possível a identificação da bactéria Staphylococcus aureus.
OBJETIVO:
Realizar a preparação do meio de cultura;
Realizar armazenamento correto do meio de cultura;
Reconhecer fatores que podem interferir na preparação do meioo e cultura e influenciam num
resultado satisfatório de crescimento bacteriano.
Métodos:
Pesamos 6 g de Ágar na balança;
Diluímos em 250 ml de água utilizando o balão volumétrico;
Agitamos bem, até o ágar estar totalmente diluído;
Depois de diluído, autoclavar por 20 minutos em temperatura de 120º C.
CONCLUSÕES:
Nesta aula, aprendemos sobre os meios de cultura e como fazer o preparo inicial utilizando o ágar
nutritivo, e como fazer todos os procedimentos para preparar o meio de cultura que vai fornecer o
conjunto de nutrientes na quantidade adequando para o microrganismo se desenvolver.