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TEMPEROS E GLICEMIA:
• Utilizar todos os dias pelo menos 5 gramas de canela (usar na panqueca, iogurte,
frutas)
• Utilizar todos os dias pelo menos 10 gramas de cacau 100% (usar na panqueca,
iogurte, frutas)
• Utilizar todos os dias pelo menos 10 gramas de Psyllium (colocar nas frutas, na
panqueca, nos shakes ou até mesmo tomar com água pura. Usar duas doses de 5
gramas
OPÇÃO 1:
# Sanduíche:
- 2 fatias de pão integral
- 3 ovos inteiros (cozidos, mexidos, omelete)
OPÇÃO 2:
# Mingau de aveia:
- 200 ml de leite integral
- 15 gramas de whey protein
- 45 gramas de aveia
- 15 gramas de oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas, avelã, pistache OU
amendoim/pasta de amendoim)
- Canela sem açúcar a vontade (opcional)
OPÇÃO 3:
# Panqueca de banana:
- 3 ovos inteiros
- 70 gramas de banana
- 30 gramas de aveia
- Canela sem açúcar a vontade (opcional)
- Cacau 100% a vontade (opcional)
OPÇÃO 1:
OPÇÃO 2:
# 150 gramas de batata doce cozida OU 180 gramas de batata inglesa cozida OU 120
gramas de arroz integral cozido OU 100 gramas de arroz branco/parboilizado cozido
OU 90 gramas de mandioca cozida OU 90 gramas de macarrão cozido
# 150 gramas de carne magra grelhada/assada/cozida/moída (peito de frango, patinho,
filé mignon, coxão mole, coxão duro, lagarto, músculo, maminha ou peixe)
# Verduras, legumes e salada a vontade
OBS: Comer apenas as carnes citadas acima. Quando consumir carnes mais gordas
(coxa, sobrecoxa, lombo, picanha, dentre outras) você deve considerar como refeição
livre, mesmo que você tire a gordura externa e a pele, essas carnes ainda são mais
gordas.
OPÇÃO 1:
OPÇÃO 2:
# Sanduíche:
- 1 fatia de pão integral
- 80 gramas de carne magra grelhada/assada/cozida/moída (peito de frango, patinho, filé
mignon, coxão mole, coxão duro, lagarto, músculo, maminha ou peixe)
- Verduras, legumes e salada a vontade
OPÇÃO 3:
# Panqueca de banana:
- 1 ovo inteiro e 3 claras de ovo
- 15 gramas de whey protein
- 50 gramas de banana
- 5 gramas de Psyllium
- Canela sem açúcar a vontade (opcional)
- Cacau 100% a vontade (opcional)
OPÇÃO 1:
OPÇÃO 2:
# Mousse de abacate:
- 150 gramas de abacate
- 25 gramas e whey protein
- Cacau 100% a vontade (opcional)
OPÇÃO 3:
# “Brigadeiro de whey”:
- 25 gramas de whey protein
- 30 gramas de pasta de amendoim
- Canela sem açúcar a vontade (opcional)
- Cacau 100% a vontade (opcional)
OBS: Diluir o whey protein em pouca água (50ml) para formar um creme. Depois
adicionar a pasta de amendoim.
OPÇÃO 1:
# 150 gramas de batata doce cozida OU 180 gramas de batata inglesa cozida OU 120
gramas de arroz integral cozido OU 100 gramas de arroz branco/parboilizado cozido
OU 90 gramas de mandioca cozida OU 90 gramas de macarrão cozido
# 150 gramas de carne magra grelhada/assada/cozida/moída (peito de frango, patinho,
filé mignon, coxão mole, coxão duro, lagarto, músculo, maminha ou peixe)
# Verduras, legumes e salada a vontade
OPÇÃO 2:
# Sanduíche:
- 2 fatias de pão integral
- 150 gramas de carne magra grelhada/assada/cozida/moída (peito de frango, patinho,
filé mignon, coxão mole, coxão duro, lagarto, músculo, maminha ou peixe)
- Verduras, legumes e salada a vontade
VET: 2060 kcal (6 dias na semana) + 3500 kcal (1 dia na semana – 1 refeição livre de
1500 kcal)
DICAS E RECOMENDAÇÕES: