Química Geral e Experimental

Professora: Paula Paganini

Onde encontramos a Química?
 A Defrisagem Temporária Zene
Progress tem formulação
enriquecida com Polímeros de
Silicone que promovem a
defrizagem temporária, reparação
e proteção dos fios, deixando-os
macios e brilhantes. Não contêm
nenhum componente químico
em sua formulação, portanto, não
dá reação química com alisantes,
descolorantes ou colorações. A
reaplicação pode ocorrer a cada
30 dias e recomendamos colorir
após uma semana.

Fonte da figura: http://zeneprogress.blogspot.com.br/2009/08/zene-progress-escova-progressiva.html,

acessado 09/07/2016
 Representação da estrutura da queratina.
Fonte da figura: http://quimicadoscabelos.blogspot.com.br/2012/10/aminoacidos-peptideos-e-
proteinas.html, acessado em 09/07/2016.
É possível fazer essa afirmação?
 Podemos
acreditar em
tudo que
lemos?
 Química:
a ciência que estuda a matéria
Qual é o objeto de estudo da Química?
A matéria, suas propriedades estruturas e
transformações.

O que é matéria?
Tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no
espaço.
 Por que estudar Química ao cursar
Engenharia de Produção?

O Engenheiro de Produção planeja, projeta e gerencia

sistemas organizacionais que envolvem recursos humanos,
materiais, tecnológicos, financeiros e ambientais. Alia
conhecimentos técnicos e gerenciais para otimizar o uso de
recursos produtivos e diminuir os custos de produção de
bens e serviços. Preocupa-se com o desempenho econômico
eficaz que seja ambientalmente sustentável e responsável.

Fonte: goo.gl/TWlWEq, acessado 19/08/2017

Por que estudar Química ao cursar
Engenharia Elétrica?
Produção de Energia Elétrica
Pilhas
 Galvanoplastia

Foto 2: Anéis que passaram pelo processo de

galvanoplastia
Fonte da Figura: goo.gl/P4p3Pc; acessado em
16/08/2017
Figura 7: Representação do processo de
galvanoplastia de um anel de alumínio.
Fonte da Figura: goo.gl/VJgs2r; acessado em
16/08/2017
Por que estudar Química ao cursar
Engenharia Mecânica?

Aço ou Aço Temperado?

 Exercício – Atividade Diagnóstica
Questão 2: As figuras a seguir apresentam três modelos distintos do modo de
agregação de moléculas de água, que podem se apresentar em qualquer um dos
três estados físicos comuns no nosso planeta: o sólido, o líquido e o gasoso.
 Por que estudar Química ao cursar
Engenharia Civil?

O cimento pode ser definido como um pó fino,

com propriedades aglomerantes, aglutinantes ou
ligantes.

Se junta com a água

Aderência de partes
formando uma pasta
separadas (como cola)
 Cimento Portland
Cimento Portland, foi o nome dado em 1824 pelo químico britânico
Joseph Aspdin;

O clínquer é o principal item na composição de cimentos portland;

Principais compostos químicos do clínquer

Nome do composto Fórmula Porcentagem %

Molecular

Silicato tricálcio (CaO)3SiO2 45-75

Silicato dicálcico (CaO)2SiO2 7-35

Aluminato tricálcico (CaO)3Al2O3 0-13

Ferroaluminato (CaO)4Al2O3Fe2O3 0-18

tetracálcico
 Concreto

O concreto é o material mais utilizado na construção civil,

composto por uma mistura de cimento Portland, areia,
pedra e água, além de outros materiais eventuais, como os
aditivos.
 Aditivos

Aditivos são produtos químicos adicionados à

mistura de concreto;

Alguns tipos de aditivos:

Aceleradores: tem como principal objetivo acelerar
o endurecimento do concreto;
Retardadores: adiam o endurecimento do concreto;
Plastificantes: reduzem a quantidade necessária de
água e melhoram a trabalhabilidade da mistura;
Retração do Concreto
 Identificação da matéria

Mercúrio

Aço
Identificação da matéria
Classificação da matéria: Substância
Simples
Classificação da matéria: Substância
composta
 Exercícios – Atividade Diagnóstica
Questão 6: Balanceie as equações químicas a seguir, e
identifique quais são os produtos e quais são os reagentes:

Fe2O3 (s) + Mg (s) → MgO (s) + Fe (s)

AlCl3 (s) + H2O (l) → Al(OH)3 (s) + HCl (s)

Questão 7: Observe as substâncias presentes na Questão 6 e

identifique quais podem ser consideradas substâncias simples
e quais podem ser consideradas substâncias compostas.
 Misturas

Constituído por duas ou mais substâncias simples ou compostas.

Soro Caseiro
Granito Refrigerante
Misturas: Fases
 Classificação da matéria: Sólido

-Ocupam porções
definidas no espaço;
-Geralmente
apresentam formas
rígidas;
Rocha

Tecido

Cubo de Gelo
 Classificação da matéria: Líquido
-Também ocupam porções definidas
no espaço;
-Não possuem formas rígidas, se
moldando ao recipiente em que estão
inseridos;

Água

Vidro Fundido Lava de vulcão

 Classificação da matéria: Gasoso
-Não ocupam porções definidas no espaço;
-Não tem formas definidas;

Balão com ar quente

Gás Cloro Gás Bromo

 Exercício – Atividade Diagnóstica

Questão 4: Dada a tabela a seguir, em relação ao estado físico das

substâncias (pressão=1atm), a alternativa CORRETA é:
Substânci Temperatura de Fusão (oC) Temperatura de Ebulição
a (oC)
I -218 -183
II -63 61
III 41 182
IV 801 1473
V 1535 2885
a) I é um sólido a 30 oC c) III é sólido a 25 oC
b) II é líquido a 100 oC d) IV é líquido a 480 oC
 Propriedades Químicas
Associada a capacidade de transformação em outro material.

Queima da gasolina
 Propriedades Físicas

Podem ser observadas ou medidas sem que ocorra modificação na

composição do material (ex. cheiro, massa, volume, sabor, textura,
temperatura de fusão, temperatura de ebulição).

Cor: Amarela
Estado físico: Líquido
Densidade: 0,75 g/cm3
TF octano: -57oC
TE octano: 126oC

Gasolina
 Exercício – Atividade Diagnóstica

Questão 5: Considere os fenômenos a seguir:

-decomposição da água oxigenada;
-formação da ferrugem;
-obtenção do sal a partir da água do mar;
- mistura do álcool na gasolina.
O número de fenômenos químicos citados acima é igual a:

a) 1 b) 2 c) 3 d) 4
Mudança de Estado Físico
Curva de Aquecimento da Água