LISTA

DE COMPRAS
SUPER SAUDÁVEL
Gorduras

Recomendado: Moderado: Evitar:

• Óleo de coco • Nozes/castanhas/amêndoas cruas • Amêndoas torradas e salgadas

• Polpa de coco • Maionese • Margarina
• Azeite extra virgem • Creme de leite (para os não alérgicos) • Óleo de canola
• Óleo de abacate • Chocolate amargo (>85%) • Óleo de soja
• Abacate • Bacon • Óleo de milho
• Azeitonas • Peixe cativeiro (salmão, tilápia) • Canola
• Manteiga ghee • Óleo de algodão
• Ovo caipira • Sorvete
• Peixe: sardinha, anchova, badejo • Chocolate ao leite
• Óleo de peixe (ômega 3) • Tempero de salada comercial
• Yogurte full fat (sem açúcar)
Legumes/ Verduras/ Fermentados

Recomendado: Moderado: Evitar:

• Brotos • Alface • Batata doce • Legumes enlatados

• Abacate • Agrião • Inhame • Legumes não orgânicos
• Azeitonas • Kefir • Batata inglesa • Legumes não lavados com água +
• Aspargo • Kombucha • Cenoura ácido por 1 hora em banho maria
• Brócolis • Kimchi • Beterraba (água com limão ou vinagre)
• Couve flor • Missô • Mandioca • Feijão e lentilha (não marinado)
• Repolho roxo • Natô • Pinhão
• Picles • Chucrute
• Couve
 Proteínas

Recomendado: Moderado: Evitar:

• Ovos caipiras/ caipiras • Frango orgânico • Queijo amarelo (mussarela, • Requeijão

• Peixe não cativeiro • Caldo de osso (mocotó) prato, bola, reino) • Presunto, peito de peru e
(sardinha, badejo, anchova) • Carne moída (patinho) • Queijo cottage orgânico mortadela
• Vísceras (fígado, rim, • Rabada • Whey protein Hidrolisado • Salsicha
bucho e miolo) • Yogurte sem açúcar • Linguiça
• Carne vermelha • Chouriço (sangue) • Leite de vaca UHT
• Tutano (medula óssea) • Whey protein Isolado • Leite de soja
• Whey protein isolado • Tofu
• Ovo de codorna • Proteína da soja
• BCAA • Caseína
• Glutamina • Barrinhas de proteínas
• Colostro
• Creatina
Carboidratos

Recomendado: Moderado: Evitar:

• Batata doce • Arroz integral, 7 grãos, • Legumes enlatados

• Batata inglesa vermelho • Farinha de qualquer coisa
• Inhame • Aveia (linhaça, mandioca ...)
• Mandioca ou macaxeira • Chuchu • Milho / pipoca
• Cenoura • Beterraba • Soja não fermentada
• Pinhão • Yogurte comum
• Quinoa • Biscoitos fit
• Lentilhas • Biscoitos de farinha de arroz
• Feijão preto/ carioca (deixar • Pão de trigo
de molho por 12 horas) • Sucrilhos
• Barrinhas de cereais
• Açaí com xarope de guaraná
Frutas

Recomendado: Moderado: Evitar:

• Limão (de manhã ao • Melancia • Figo • Sucos de frutas

acordar) • Kiwi • Banana • Pêssego enlatado
• Limonada ou limonada suíça • Manga • Frutas secas • Figo enlatado
sem açúcar/ adoçante • Mamão papaya • Amoras não orgânicas • Cookies de maçã ressecada
• Maçã verde • Pêra
• Morango orgânico • Abacaxi
• Ameixas • Amoras orgânicas
• Goiaba
• Acerola
• Laranja (comer a fruta)
Ervas/ Temperos/ Adoçantes

Recomendado: Moderado: Evitar:

• Canela • Sal rosa • Mel • Açúcar de mesa

• Pimentas (todas) • Vinagre de maçã • Stevia • Bala
• Açafrão • Azeite extra virgem • Xylitol • Xarope de milho
• Curry (importado - Europa) • Sal de mesa refinado • Aspartame
• Alho • Fermento • Agave
• Cebola • Melado • Glutamato monossódico
• Gengibre • Taumatina (tempero pronto)
• Cravo • Geleia light (de amoras por
• Urucum (colorífico) exemplo)
• Sal marinho • Gelatina light
• Balas
• Doces
www.drvitorazzini.com.br