Companhia Brasileira de Açúcar e Álcool São Bento

HISTÓRICO EMPRESARIAL
Briefing

1. RAZÃO SOCIAL
Companhia Brasileira de Açúcar e Álcool São Bento

2. NOME FANTASIA
Açúcar São Bento

3. RAMO DE ATIVIDADE
Alimentício

4. ENDEREÇO (MATRIZ/FILIAIS)
4.1. Matriz
São Bento I Rod. 308 Km 155 Piracicaba - SP
Cep 13390-970
Tel: (19) 3493-0000

4.2. Filiais
São Bento II
Bairro Campestre S/N
Rio das Pedras - SP
Cep 13390-000
Tel: (19) 3493-8596

4.2.2. São Bento III

Lote 227 - Gleba Ipiranga
Paranacity - PR
Cep 87660-000
Tel: (44) 3463-0000

4.2.3. São Bento IV

Br 369 Km15
Jandaia do Sul – PR
Cep 86900-000
Tel: (44) 3671-0101

4.2.4. São Bento V

Lote 277 - Gleba Chapecó
Maringá - PR
Cep 87970-000
Tel: (44) 3673-1333

4.2.5. São Bento VI

Lote 277 - Pouso Alegre
Minas Gerais MG
Cep 58192-140
Tel: (35) 6689-9065

4.3. Escritórios
Escritório principal:
São Paulo - SP
Av. Paulista 1315
Cep 01310 - 002
Tel: (11) 2730-5864
4.3.2. Escritório internacional
Suíça
Börsenstrasse, 27
Ch 8022 Zurich
Tel: 14 (44) 6313114

5. TEMPO DE EXISTÊNCIA NO MERCADO

92 anos (desde 09/11/1927)

6. PORTE DA EMPRESA
Grande porte – Multinacional

7.PÚBLICOS ESTRATÉGICOS
7.1. Ministérios
A São Bento possui vínculo com o Ministério do Meio Ambiente, da Saúde, do Desenvolvimento e
do Comércio Exterior.

7.2. Imprensa
Os principais órgãos de imprensa estratégicos para a São Bento são Folha de São Paulo, O
Estado de São Paulo, Gazeta Mercantil, Revista Exame, Revista Veja, Revista Globo Rural,
Revista Negócios, Jornal Valor Econômico, Revista Consumidor Moderno, Revista Meio Ambiente
Industrial, Revista Expressão, Revista Carta Capital.

7.3. Associações
As principais associações vinculadas à São Bento são a Organização de Plantadores de Cana da
Região Centro Sul do Brasil (ORPLANA), a Associação dos Fornecedores do Estado de
Pernambuco, a Associação Brasileira das Empresas Comerciais Exportadoras (ABECE), a
Associação Brasileira da Indústria da Alimentação (ABIA), a Federação das Indústrias do Estado
de São Paulo (FIESP), a Associação de Comércio Exterior do Brasil (AEB), a Câmara Americana
de Comércio (Amcham), a Associação Comercial de São Paulo, a Confederação Nacional da
Agricultura (CNA), a Confederação Nacional da Indústria (CNI) e a Associação Brasileira de
Recursos Humanos e da Gestão & Editora; Associação Brasileira de Marketing e Negócios.

7.4. Sindicatos
Os Sindicatos relacionados com a São Bento são o Sindicato dos Cultivadores de Cana;
Sindicato da Indústria do Açúcar no Estado de SP (SIAESP); Sindicato da Indústria da Fabricação
do Álcool no Estado de SP (SIFAESP); Sociedade Rural Brasileira.
7.5. Público Interno
A São Bento entende seus funcionários como parte fundamental do processo de produção e por
isso preocupa-se com sua não exploração e lhes concede condições de trabalho adequadas.

7.5.1. Perfil dos funcionários das Usinas

A São Bento possui no total 6.604 funcionários distribuídos pelas cinco unidades: São Bento I,
São Bento II, São Bento III, São Bento IV e São Bento V. Em épocas de colheita, esse número
aumenta de acordo com as necessidades da demanda. 5 Os funcionários são, em sua maioria,
homens, solteiros e possuem ensino fundamental incompleto. 5% do total de funcionários são
portadores de necessidades especiais.

Total de funcionários: 6.604

Sexo:
- Homens: 67%
- Mulheres: 33%

Faixa Etária:
- De 18 a 25 anos: 20%
- De 25 a 40 anos: 65%
- Acima de 40 anos: 15%

Escolaridade:
- Ensino fundamental incompleto: 50%
- Ensino fundamental completo: 30%
- Ensino médio incompleto: 5%
- Ensino superior incompleto: 4%
- Ensino superior completo: 11%

Estado Civil:
- Solteiros: 30%
- Casados: 50%
- Divorciados: 10%
- Viúvos: 10%

Classe Social:
- Classes A e B: 1% 6
- Classe C: 8%
- Classes D e E: 91%

Portadores de necessidades especiais: 5%, totalizando 88 funcionários.

7.5.2. Perfil dos funcionários dos Escritórios

A São Bento possui 450 funcionários locados nos dois escritórios, São Paulo e na Suíça. Em sua
maioria, são mulheres, casados, possuem ensino superior completo e são, no mínimo, bilíngues.
6% deste grupo de funcionários são portadores de necessidades especiais

Total de funcionários:
355 - São Paulo
95 – Suíça

Sexo:
- Homens: 42%
- Mulheres: 58%

Faixa Etária:
- De 18 a 25 anos: 25%
- De 25 a 40 anos: 50%
- Acima de 40 anos: 25%

Faixa Etária:
- De 18 a 25 anos: 17%
- De 25 a 40 anos: 50%
- Acima de 40 anos: 33%

Escolaridade:
- Ensino superior incompleto: 18%
- Ensino superior completo: 69%
- Ensino superior completo + especialização: 13%

Estado Civil:
- Solteiros: 30%
- Casados: 44%
- Divorciados: 22%
- Viúvos: 4%

Classe Social:
- Classe A: 8%
- Classe B: 61%
- Classe C: 27%
- Classes D e E: 4%

Portadores de necessidades especiais: 8%, totalizando 8 funcionários.

7.6. Perfil dos Consumidores

A maior parte dos consumidores da São Bento permanecem sendo donas de casa entre trinta e sessenta
anos e empregadas domésticas entre vinte e cinqüenta anos. As classes sociais que este grupo de
consumidores pertence são A, B, C e D. Este perfil mostra-se tão específico porque é este grupo o
responsável por escolher o açúcar que será utilizado em uma determinada residência, portanto, são
considerados estratégicos para a São Bento.

7.7. Fornecedores
A São Bento depende de variados fornecedores para concluir sua linha de produção.
7.7.1. Fornecedores de Maquinário
● · Atlas máquinas – Máquinas para colheita, produção e separação.
● · PML – Máquinas de trituração
● · Caterpillar – Tratores para transporte
● · Fachinni – Carrocerias para os caminhões: terceiro - eixo, caçambas e guindastes
● · Ford – Linha de tratores agrícolas
● · Valmet – Tratores agrícolas

7.7.2. Fornecedores de vestuário para funcionários

● · Uniformes Confiança
● · Trappo Uniformes profissionais

7.7.3. Fornecedores para alimentação

● · Ultraserv – Terceirizada de alimentação industrial
● · Makro
● · Carrefour
● · Comércio de produtos naturais

7.7.4. Fornecedores de sacos plásticos para embalagem dos produtos

● · Converplast
● · Santa Rosa embalagens flexíveis

7.7.5. Fornecedores de caixas de papelão

● · Papel Art Caixa
● · Cibrapel S.A.
● · Trombini

7.7.6. Fornecedores de fertilizantes

● · Fertibrás S/A adubos e inseticidas
● · Fertilizantes Ouro Verde

7.7.7. Fornecedores de defensivos agrícolas

● · Organline
● · Milênia Agro Ciências

7.7.8. Fornecedores de produtos químicos para refinamento e cristalização

● · Basf
● · Br Química
● · Clariant S/A
● · Sintenac Ind e Com. de Produtos Sintéticos LTDA

7.7.9. Fornecedores de mudas de cana

Não existem fornecedores de muda de cana-de-açúcar. As usinas compram algumas amostras
melhoradas geneticamente pelas universidades e laboratórios, e fazem realizam um processo chamado de
“multiplicação”, que consiste em produzir mudas em grande escala conforme as indicações dos
laboratórios.
Sendo assim, os fornecedores de amostras são:
● IAC – Instituto Agronômico
● Ufscar – Universidade Federal de São Carlos
● ESAUC

7.8. Clientes
Os principais clientes da São Bento estão enquadrados em três grandes grupos. O primeiro é das grandes
redes de supermercados, como Pão de Açúcar Supermercados, Carrefour, Walmart, Extra, Makro, St
Marche, Assaí, Pastorinho, Bergamini, Compre Bem, Dia, Andorinha, Sonda, Makro e Atacadão.
No segundo grupo estão as redes distribuidoras de alimentos, como Sendas, Copal, Hambre, Dragon,
Ghader e Zini Brasil.
O terceiro grupo é o das empresas do ramo alimentício, que utilizam açúcar como ingrediente de seus
produtos finais. Algumas empresas deste tipo são Adria, After Eight, Antártica, Bauducco, Coca Cola,
Danone, Ferrero do Brasil, Garoto, Gatorade, Haagen-Dazs, Kopenhagen, Kraft Foods, Kibom, Lacta,
Lindt, Nestlé, Nutella, Parmalat, Pepsico do Brasil, Pullman, Perdigão, Perdigão, Tang, Visconti, Yakult e
Yoki.

8. PRODUTOS
A São Bento possui uma vasta linha de produtos, cada uma com suas particularidades, a fim de atender
maior variedade de públicos
· Açúcar São Bento Tradicional,
· São Bento Cristal,
· Confeitaria São Bento (açúcar de confeiteiro),
· Health São Bento (light),
· São Bento Quality (exportação),
· São Bento Stick (sachê),
· Açúcar líquido São Bento para indústrias,
· Açúcar Líquido Invertido São Bento Casa (uso doméstico),
· Mascavo São Bento,
· Açúcar em pó São Bento (exportação/industrial),
· Açúcar Granulado
· Açúcar Demerara
· Açúcar Orgânico
· Açúcar de coco

9. IMAGEM DA EMPRESA
A Companhia de Açúcar e Álcool São Bento passa por constante transição, visando acompanhar as
mudanças do universo tecnológico. Uma empresa tradicional que acompanha as novas tendências, na
busca constante pelo aprimoramento de sua comunicação

10. ORGANOGRAMA DA EMPRESA

11. ÁREA TOTAL DA EMPRESA
11.1. Matriz – São Bento I
380.000 hectares

11.2. São Bento II

350.000 hectares

11.3. São Bento III

200.460 hectares

11.4. São Bento IV

120.000 hectares

11.5. São Bento V

170.200 hectares
11.6 São Bento VI
240.500 hectares

12. CONCORRENTES E PARTICIPAÇÃO NO MERCADO

União: 43%
Açúcar São Bento: 25%
Caravelas: 15%
Da barra: 12%
Outros: 5% (Guarani, Dolce, Alto Alegre, Neve, Estrela)

13. PRINCIPAIS PRÊMIOS

1990 - Prêmio Destaque em Meio Ambiente, Desenvolvimento Sustentável e Responsabilidade

Social - Instituto Ambiental Biosfera e Instituto Brasileiro de Estudos Especializados
1992 - Finalista do Prêmio Consumidor Moderno de Excelência em Serviços ao Cliente - Revista
Consumidor Moderno
1995 - 50 Melhores Profissionais de RH do Brasil - (Ernesto Augusto Ferreira - diretor de D.O.)
ABRH - Associação Brasileira de Recursos Humanos e da Gestão & Editora
1995 - Top Exportação - ADVB/SC
1997 - 150 Melhores empresas para se trabalhar no Brasil - Exame e Você S/A
1997 - Prêmio Conjuntura Econômica - Fundação Getúlio Vargas
1998 - Campanha de Comunicação Interna – Aberje Brasil
1998 - Valor 1000 Melhores Empresas do Brasil – Alimentos - Jornal Valor Econômico
1999 - Primeiras 100 Empresas Certificadas ISO 14001 no Brasil - Revista Meio Ambiente
Industrial.
2000 - As Melhores na Gestão de Pessoas - Jornal Valor Econômico 2000 - Prêmio Destaque no
Marketing - Ass. Brasileira de Marketing e Negócios
2001 - Excelência em Gestão Social - Revista Expressão
2002 - Melhores e Maiores - 500 Maiores Empresas do Brasil - Revista Exame
2002 - As Empresas mais Admiradas do Brasil - Carta Capital
2003 - Guia Exame de Boa Cidadania - Revista Exame
2003 - Atendimento ao Consumidor – Aberje Brasil 2004 - Uma Abordagem Ambiental do Campo
ao Consumidor - Top Ecologia ADVB.
2006 - Prêmio Valor Social – Jornal Valor Econômico
2010 - Prêmio Destaque no Marketing - Ass. Brasileira de Marketing e Negócios
2015 – Quinto lugar no ranking das 100 empresas mais inovadoras do mundo, segundo a Forbes
2019 – Prêmio Destaque de Empresas com estratégias Ambientais

14. SELOS
1987 - ISO 9001 O ISO aprova normas internacionais em todos os campos técnicos. O Brasil está
representado na ISO pela ABNT - Associação Brasileira de Normas Técnicas.

1999 - ISO 14001 A série de Normas ISO 14.000 especifica os elementos de um Sistema de
gestão Ambiental (SGA) e oferece ajuda prática para sua implementação ou aprimoramento. Ela
também fornece auxílio às organizações no processo de efetivamente iniciar, aprimorar e
sustentar o Sistema de Gestão Ambiental.

2002 - ISO 17025 Estabelecer um padrão internacional e único para atestar a competência dos
laboratórios para realizarem ensaios e/ou calibrações, incluindo amostragem. Tal padrão facilita o
estabelecimento de acordos de reconhecimento mútuo entre os organismos de credenciamento
nacionais;

2005 – ISO 22000 O formato da norma é o mesmo da ISO 9001 e da ISO 14001, tornando
possível o desenvolvimento de sistema integrado de gestão baseado no risco. É aplicável a todas
as organizações, atravessando toda a cadeia de fornecedores da indústria de alimentos.

1998 – HACCP Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um sistema de

gestão de segurança alimentar. O sistema baseia-se em analisar as diversas 15 etapas da
produção de alimentos, analisando os perigos potenciais à saúde dos consumidores,
determinando medidas preventivas para controlar esses perigos através de pontos críticos de
controle.
2000 – SA 8000 A AS 8000 é uma norma internacional que define os requisitos referentes as
práticas sociais do emprego por fabricantes e seus fornecedores. A SA 8000 é reconhecida
mundialmente como a norma mais aplicável ao ambiente de trabalho, e pode ser auditada em
qualquer porte de organização, em qualquer localidade geográfica e setor industrial. Entre as
áreas cobertas pelo selo estão: trabalho infantil, trabalho forçado, saúde e segurança, liberdade
de associação e direito a acordos coletivos, discriminação, práticas disciplinares, horas de
trabalho, compensação e sistemas de gestão.

2003 - EurepGAP Garantia Integrada da Fazenda (IFA) Ela garante uma produção de matérias
primas agrícolas mais controlada e eficiente e é a reação dos produtores agrícolas à globalização.
Renova e melhora a confiança em produtos agrícolas.

2003 - OHSAS 18001 Foi desenvolvida em resposta à urgente demanda, por parte dos clientes,
em ter uma norma para o sistema de gestão de saúde e segurança que possa servir como base
para a avaliação e certificação de seus próprios sistemas de gestão. Foi especificada para ser
compatível com as normas para sistemas de gestão ISO 9000 (Qualidade) e ISSO 14000 (Meio
Ambiente), de maneira a facilitar a integração dos sistemas de gestão.

2017 – Great Place To Work (GPTW) Autoridade Global no mundo do trabalho e especialistas em
transformar sua empresa.

15. FATURAMENTO
Total: aprox. R$ 10,50 Bi / ano
Álcool: aprox. R$ 8,60 Bi / ano
Açúcar: aprox. R$ 6,02 Bi / ano

16. PRINCÍPIOS ORGANIZACIONAIS

16.1. Objeto
Alimentação

16.2. Filosofia
A alimentação é fundamental para as pessoas, traz energia para realizar todas as atividades do
dia-a-dia, além de ser um processo contínuo e imprescindível para a vida.

16.3. Missão
A Companhia Brasileira de Açúcar e Álcool São Bento investe no potencial da cana-de-açúcar
desde sua plantação, colheita, refinamento até a distribuição do produto, acompanhando sempre
os avanços tecnológicos e necessidades do mercado em todo território nacional.

16.4. Visão
Ser a marca líder no mercado nacional de açúcar e álcool, reconhecida por sua constante
atualização tecnológica, sua responsabilidade ambiental e constante preocupação com a
qualidade total.

16.5. Objetivos
● Conquistar a liderança no mercado nacional
● Aumentar a representatividade da empresa no mercado internacional
● Atingir as melhores cotações de suas ações na bolsa de valores
● Criar um modelo de indústria canavieira totalmente auto-sustentável

16.6. Políticas
● Valorização do corpo de funcionários: investimento no bem-estar e na segurança dos
funcionários, através de programas de prevenção e fornecimento de recursos materiais utilizados
no trabalho
● Investimento em pesquisa: busca a constante modernização e renovação de seus materiais,
equipamentos e conhecimento por meio do estudo e pesquisas.
● Compromisso com o meio ambiente: através de projetos de Responsabilidade Ambiental, que
agrega um benefício para as cidades onde possui usinas.

16.8. Valores
● Ética: Manter o respeito, honestidade, integridade e transparência nas relações pessoais e
profissionais.
● Comprometimento: Sentir-se responsável pelo desenvolvimento da indústria, envolvendo-se
com seus objetivos por meio de atitudes positivas.
● Respeito: priorizar as causas, independentemente das conveniências.
● Transparência: por meio de uma gestão que valoriza a integridade das informações para todos
os funcionários
● Cidadania: incentiva e estimula o exercício dos direitos e deveres da sociedade como cidadã.

MERCADO
O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, sendo que São Paulo responde por 55%
da área plantada no país. Grande parte das usinas paulistas de processamento de cana podem
escolher produzir açúcar ou etanol. O território paulista tem uma área plantada de 5,6 milhões de
hectares, nos quais foram produzidos 442,3 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, que
geraram um montante de R$27,6 bilhões de acordo com dados da Pesquisa Agrícola Municipal -
IBGE 2016.
O desenvolvimento do setor aconteceu graças, entre outras coisas, a projetos do governo
brasileiro como o Proálcool, à organização dos produtores do setor em entidades e à necessidade
de fontes de combustíveis alternativas ao petróleo.
O setor sucroenergético (produção de açúcar e álcool a partir do cultivo da cana-de- açúcar) tem
importância estratégica para o Brasil. O país ostenta a posição de maior produtor e exportador
mundial de açúcar, respondendo por 20% da produção e por 40% da exportação global e é o
segundo maior produtor de etanol do mundo, de acordo com dados da Única (União da Indústria
de cana-de-açúcar). O setor movimenta aproximadamente US$ 40 bilhões, o equivalente a 2% do
PIB brasileiro.
Mais do que números, a cadeia produtiva da cana está presente na vida de muitas pessoas: o
setor possui cerca de 380 unidades produtoras e mais de 1 mil municípios com atividades
vinculadas à indústria sucroenergética no país.