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Administração da Produção

ADMINISTRAÇ
ADMINISTRAÇÃO EFICAZ DA PRODUÇ
PRODUÇÃO
Função Produção: reunião de recursos destinados à
produção de seus bens e serviços
 Administração da Produção: atividades, decisões e
responsabilidades dos gerentes de produção
Gerentes de Produção: funcionários da organização
que exercem responsabilidade particular em
administrar os recursos envolvidos pela função
produção
Administração Eficaz da
Função Produção

Satisfação dos
“STAKEHOLDERS”

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Modelo Geral da Administração da Produção
AMBIENTE Objetivos
estratégicos
Recursos da produção
transformados
Input Estratégia
de produção Papel e posição
Materiais competitiva da
Informações produção
Consumidores Projeto Melhoria
Bens
INPUT OUTPUT e
serviços
Instalaçõe Planejamento
s e controle
Pessoal
Recursos de
transformação AMBIENTE
Input

Fronteiras da função produção:


Definição estreita

Engenharia/
Desenvolvimento suporte técnico
Marketing
de produto/
serviço
Administração
de Produção
Recursos
Compras
Humanos

Contabilidade
e finanças

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Fronteiras da função produção:
Definição ampla

Engenharia/
Desenvolvimento suporte técnico
Marketing
de
produto/serviço
Administração
de Produção
Recursos Compras
Humanos

Contabilidade
e finanças

Inputs para o Processo de Transformação

 Recursos transformados - aqueles que são tratados,


transformados ou convertidos de alguma forma:
 Materiais
 Informações
 Consumidores

Recursos de transformação -
aqueles que agem sobre os recursos
transformados
Instalações
Funcionários

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Processo de Transformação
“Está diretamente relacionado com a natureza de
seus recursos de input transformados.”

Processamento de Materiais - podem transformar suas


propriedades físicas, mudar sua localização, a posse ou a
propriedade dos materiais e estocar ou acomodá-los
Processamento de Informações - podem transformar suas
propriedades informativas, mudar a posse ou a localização
da informação, estocar ou acomodar a informação
Processamento de Consumidores - podem transformar
suas propriedades físicas, o estado fisiológico/psicológico
de seus consumidores ou a localização de seus
consumidores. Algumas operações de processamento de
consumidores estocam, ou mais apropriadamente, os
acomodam

Output do Processo de Transformação


BENS SERVIÇOS
Tangíveis Intangíveis

São estocáveis Não são estocáveis


Transportáveis Não são transportáveis

Produção não ocorre com Produção e consumo


o consumo ocorrem simultaneamente
Baixo contato com o Alto contato com o cliente
cliente
Qualidade é de fácil Qualidade é de difícil
medição julgamento
Só podem ser dadas soluções
É dada garantia paliativas ou compensações

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Output do Processo de Transformação
“A maioria das saídas dos tipos de operações é um composto de
bens e serviços.”
Produção de Petróleo

Bens puros Tangível


Fundição de alumínio
Fabricante de máquinas- Pode ser estocado
ferramentas especiais A produção precede o
consumo
Baixo nível de contato

Serviços de sistemas

Consultoria gerencial
com o consumidor
Restaurante

de informática

Clínica psicoterápica
Pode ser transportado
A qualidade é evidente
Intangível
Não pode ser estocado
A produção e o consumo
são simultâneos
Alto nível de contato com o
consumidor
Não pode ser transportado
É difícil julgar a qualidade
Serviços puros

Proteção da Produção
A produção é vulnerável às incertezas “ambientais” em
termos de oferta e demanda. Uma forma de os gerentes
de produção tentarem minimizar problemas
“ambientais” é proteger a produção de alguma forma.
Isso significa isolar a função produção do ambiente
externo. Isso pode ser feito de duas maneiras:

 Proteção física: manter estoque de recursos, seja


input para o processo de transformação ou output
 Proteção organizacional: alocar as
responsabilidades das várias funções da
organização, de modo que a função produção seja
protegida do ambiente externo pelas mesmas.

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PROTEÇÃO FÍSICA
Pode ser usada para isolar a produção de incertezas ambientais.

Sistema de
Proteção Produção Proteção
Proteção de input Proteção de output
Por exemplo, estoques Por exemplo,
Processadores
de matérias-primas estoques de bens
de materiais
e de componentes acabados
Por exemplo, bancos Processadores Por exemplo,
de dados de governo de informações serviços on-line
local ou nacional de dados financeiros
Por exemplo, filas Não
Processadores
e listas de espera aplicável
de consumidores
de hospitais

Tipos de Operações de Produção

Há quatro medidas particularmente importantes que podem


ser usadas para distinguir diferentes operações:

volume de output;
variedade de output;
variação da demanda do
output;
grau de contato com o
consumidor envolvido
na produção do
output.

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Tipologia de Operações
Implicações Implicações
Baixa repetição
Alta repetibilidade
Os funcionários
Especialização
Sistematização participam mais
do trabalho
Capital intensivo Alto Volume Baixo
Menor sistema-
Custo unitário
tização
baixo
Custo unitário alto

Flexível Bem definida


Complexo Rotinizada
Atende às Alto Variedade Baixo Padronizada
necessidades Regular
dos consumidores Baixo custo unitário
Custo unitário alto

Tipologia de Operações
Implicações Implicações

Estável
Capacidade mutante Rotineira
Antecipação Previsível
Flexibilidade Variação da Alta utilização
Ajustado com a demanda Alto Baixo Custo unitário
demanda
Custo unitário alto baixo

Tolerância de espera
Tempo entre a produção
limitada
e o consumo
Satisfação definida pela
Padronização
percepção do consumidor
Necessidade de habilidade
Contato com Pouca habilidade de
Alto Baixo contato
de contato o consumidor
Alta utilização de
com o consumidor
funcionários
A variedade recebida
Centralização
é alta
Custo unitário baixo
Custo unitário alto

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Modelo Geral da Administração da
Produção Objetivos
Ambiente
estratégicos
Input da produção
Recursos a
serem Estratégia
transformados de produção Papel e posição
Materiais
competitiva da
Informações produção
Consumidores Projeto Melhoria
Bens
INPUT OUTPUT e
serviços
Instalações Planejamento
Pessoal e controle

Input
Recursos de Ambiente
transformação

Os Três Papéis da Função Produção

“Apropriada” para a “Implementadora” da “Impulsionadora” da


Produção como seguidora Produção como executora Produção como líder
estratégia estratégia estratégia

Estraté
Estratégia
Produção
Produção Estratégia Produção Produção Estratégia Produção

A produção deve apoiar


a estratégia
desenvolvendo A produção deve
objetivos e políticas A produção deve “fazer a fornecer os meios
apropriados aos estratégia acontecer”, para a obtenção de
transformando decisões vantagem
recursos estratégicas em realidade
que administra operacional competitiva

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Modelo de 4 Estágios de Hayes e
Wheelwright.
Usado para avaliar o papel competitivo e a contribuição da
função produção de qualquer tipo de empresa.
Aspiração da
função da ão
produção uç
Mantém a od
superioridade pr Apoio
através da da Externo
vantagem n te
de produção ce
es
cr Apoio
Ser claramente a o
melhor i çã Interno
ri bu
o nt
Estar entre as C Neutralidade
melhores externa

Parar de cometer Neutralidade


erros Interna

Estágio 1 Estágio 2 Estágio 3 Estágio 4

Julgamento da Contribuição da Produção


Modelo de 4 Estágios de Hayes e Wheelwright
Estágio 1 - Neutralidade Interna
É o nível mais fraco da contribuição da função da
produção
A produção é considerada um “ mal necessário”
As outras funções consideram que a produção prejudica
sua contribuição para a eficácia competitiva da organização
A função produção se mantém internalizada e, no máximo,
reage às mudanças do ambientes interno e externo

O restante da organização não vê a produção como fonte de


qualquer originalidade, talento ou impulso competitivo,

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Julgamento da Contribuição da Produção
Modelo de 4 Estágios de Hayes e Wheelwright
Estágio 2 - Neutralidade Externa
A função produção comparar-se em relação ao desempenho
das concorrentes

A função produção tentando ser apropriada, adotando a


“melhor prática” de suas concorrentes

Seguindo as melhores idéias e normas de desempenho das


demais empresas do setor, estará tentando ser “externamente
neutra”.

Julgamento da Contribuição da Produção


Modelo de 4 Estágios de Hayes e Wheelwright
Estágio 3 - Apoio Interno
A produção, provavelmente, atingiu a “pimeira
divisão” em seu mercado
Pode não ser melhor do que as empresas
concorrentes em todos os aspectos de desempenho,
mas está junto às melhores
A produção aspira ser, clara e certamente, a melhor
do mercado
Organiza e desenvolve os recursos de produção
para superar as deficiências que impedem a empresa
concorrer eficazmente
Não apenas está desenvolvendo recursos “apropriados”, está
assumindo o papel de “implementadora” da estratégia

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Julgamento da Contribuição da Produção
Modelo de 4 Estágios de Hayes e Wheelwright
Estágio 4 - Apoio Externo
Em essência, uma empresa vê a função produção como
provedora da base para seu sucesso competitivo futuro
A produção olha para o longo prazo, prevendo as prováveis
mudanças nos mercados e na oferta de suprimentos
Desenvolve estratégias que proporcionam à empresa o
desempenho que será exigido para competir nas condições de
mercado futuro
A produção é criativa e proativa
Está tentando manter-se “um passo à frente” dos concorrentes
na maneira de criar produtos e serviços e organizar suas
operações
Está desenvolvendo recursos “apropriados”e
“implementando”a estratégia competitiva
É impulsionadora da estratégia a longo prazo

Cinco Objetivos de Desempenho


Para qualquer organização que deseja ser bem
sucedida a longo prazo, a contribuição de sua função
produção é vital. Ela dá à organização uma “vantagem
baseada e produção”.

Fazer certo as coisas Proporciona Vantagem em qualidade

Fazer as coisas com rapidez Proporciona Vantagem em rapidez

Fazer as coisas em tempo Proporciona Vantagem em confiabilidade

Mudar o que você faz Proporciona Vantagem em flexibilidade

Fazer as coisas mais baratas Proporciona Vantagem em custo

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Objetivo Qualidade
Qualidade implica fazer certo as coisas, mas as coisas que a
produção precisa fazer certo variarão de acordo com o tipo de
operação
QUALIDADE DENTRO DA OPERAÇÃO
bom desempenho de qualidade em uma operação
leva à satisfação de consumidores externos
torna mais fácil a vida de pessoas envolvidas na
operação
satisfaz aos clientes internos que é tão importante
quanto satisfazer aos consumidores externos
reduz custo
aumenta a confiabilidade

Qualidade significa coisas diferentes em


operações diferentes
Hospital Fábrica de Automóveis

• Pacientes recebem o tratamento


mais apropriado •Todos os componentes são fabricados
•O tratamento é conduzido de conforme as especificações
maneira correta •A montagem atende às especificações
•Os pacientes são consultados e •O produto é confiável
mantidos informados
•Os funcionários são corteses, •O produto é atraente e sem defeitos
amigáveis e solícitos

Empresa de ônibus Supermercado

• Os ônibus são limpos e arrumados


•Os ônibus são silenciosos e não •Os produtos estão em boas condições
emitem gases poluentes •A loja é limpa e organizada
•O horário é rigoroso e atende às •A decoração é adequada e atraente
necessidades do usuário •Os funcionários são corteses,
•Os funcionários são corteses, amigáveis e solícitos
amigáveis e solícitos

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Objetivo Rapidez
Rapidez significa quanto tempo os consumidores precisam
esperar para receber seus produtos ou serviços.

RAPIDEZ DA OPERAÇÃO INTERNA


enriquece a oferta
depende da rapidez da tomada de decisão, movimentação de
materiais e das informações internas da operação
a rapidez interna pode ter benefícios complementares
reduz estoques
reduz o risco

Rapidez significa coisas diferentes em


diferentes operações
Fábrica de Automóveis
Hospital

• O tempo entre a solicitação de •O tempo entre o pedido de um carro


tratamento e sua realização é mínimo específico encaminhado pelo revendedor e
•O tempo para os resultados dos sua entrega ao consumidor é mínimo
•O tempo de espera na assistência técnica é
exames, raio X etc. para sair é mínimo mínimo

Empresa de ônibus Supermercado

•O tempo envolvido na transação total,


desde a chegada à loja, realização das
• O tempo total da jornada para o compras e retorno do consumidor a
usuário atingir seu destino é mínimo sua casa é mínimo
•Imediata disponibilidade de bens

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Objetivo Confiabilidade
Confiabilidade significa fazer as coisas em tempo para os
consumidores receberem seus bens ou serviços, quando foram
prometidos.

CONFIABILIDADE NA OPERAÇÃO INTERNA


os clientes internos julgarão o desempenho uns dos
outros, analisando o nível de confiabilidade entre as
microoperações na entrega pontual de materiais e
informações
economiza tempo
economiza dinheiro
dá estabilidade.

Confiabilidade significa coisas diferentes


em operações diversas
Fábrica de Automóveis
Hospital

• A proporção de consultas canceladas •Entrega de veículos aos revendedores no


é mínima tempo previsto
•As consultas são feitas na horário
programado •Entrega de peças de reposição aos centros
•Os resultados dos exames, raio X, etc. de serviços no tempo previsto
são entregues como o prometido

Empresa de Supermercado
ônibus

• Fixa o horário em todos os pontos do •Expõe horário de funcionamento


trajeto •A produção de bens em falta é
mínima
•Mantém assentos disponíveis para os •O tempo de fila é mínimo
passageiros •Há disponibilidade de vagas no
estacionamento

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Objetivo Flexibilidade
Significa ser capaz de mudar a operação de alguma forma.
Pode se alterar o que a operação faz ou quando faz.
Mudança é a idéia-chave
Flexibilidade de produto/serviço - é a
habilidade da operação introduzir novos
bens e serviços
Flexibilidade de composto (Mix) - é a
habilidade de fornecer ampla variedade de
compostos de bens e serviços
Flexibilidade de volume - é a habilidade de a
operação alterar seu nível de output ou de
atividade
Flexibilidade de entrega - é a habilidade de
mudar a programação de entrega do bem ou
serviço
Flexibilidade na operação interna - o
desenvolvimento de uma operação flexível
pode também trazer vantagens aos clientes
internos da operação

Objetivo Flexibilidade
FLEXIBILIDADE NA OPERAÇ
OPERAÇÃO INTERNA
Flexibilidade agiliza a resposta - a habilidade
de fornecer serviço rápido depende da
flexibilidade da operação. Ex. Fluxo
excessivo de pacientes em um hospital
Flexibilidade maximiza o tempo - devem ter
funcionários preparados, instalações e
equipamentos suficientemente flexíveis. Ex.
Tratamento individualizado a cada paciente
Flexibilidade mantém a confiabilidade - pode
ajudar a manter a operação dentro do
programado quando eventos imprevistos
perturbam os planos. Ex. Fluxo repentino de
clientes

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Flexibilidade significa coisas
diferentes em operações diversas
Fábrica de
Hospital Automóveis

• Flexibilidade de produto/serviço - •Flexibilidade de produto/serviço -


introdução de novos tipos de tratamentos introdução de novos modelos
•Flexibilidade de composto (mix) - ampla •Flexibilidade de composto (mix) - ampla
variedade de tratamentos disponíveis variedade de opções disponíveis
•Flexibilidade de volume -habilidade de •Flexibilidade de volume -habilidade de
ajustar ao número de pacientes atendidos ajustar ao número de veículos fabricados
•Flexibilidade de entrega - habilidade de •Flexibilidade de entrega - habilidade de
reprogramar consultas reprogramar as prioridades de produção

Empresa de Supermercado
ônibus urbano
• Flexibilidade de produto/serviço - •Flexibilidade de produto/serviço - introdução
introdução de novas rotas e excursões de novos bens e promoções
•Flexibilidade de composto (mix) - ampla •Flexibilidade de composto (mix) - ampla
variedade de locais servidos variedade de bens estocados
•Flexibilidade de volume - habilidade de •Flexibilidade de volume - habilidade de ajustar
ajustar à freqüência de serviços ao nº de consumidores atendidos
•Flexibilidade de entrega - habilidade de •Flexibilidade de entrega - habilidade de fazer
reprogramar as viagens reposição de estoque ( ocasionalmente )

Objetivo Custo
Para as empresas que concorrem diretamente em preço, o
custo será seu principal objetivo de produção. Quanto menor o
custo de produzir seus bens e serviços, menor pode ser o preço
dos seus consumidores.

A produção gastará dinheiro em:

custos de funcionários - dinheiro gasto com o pessoal


empregado
custos de instalações, tecnologia e equipamentos - dinheiro
gasto em compra, conservação, operação e substituição de
hardware de produção
custos de materiais - dinheiro gasto nos materiais consumidos
ou transformados na produção

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Custo significa coisas diferentes em
operações diversas
Fábrica de
Hospital Automóveis
Custo de Custo de Custo de
Custos de funcionários funcionários tecnologias
tecnologias e
e instalações instalações
Compra de
Custo de materiais e
materiais serviços
e serviços

Empresa de ônibus
urbano Supermercado
Custo de Custo de
funcionários Custo de tecnologias
Custos de funcionários e
tecnologias instalações
e
instalações Compra de
Custo de materiais
materiais e serviços
e serviços

Os objetivos de desempenho provocam efeitos


externos e internos.
Preço baixo, margem alta ou ambos Entrega
Tempo de entrega confiável
reduzido
CUSTO
CONFIABILIDADE
RAPIDEZ
Alta produtividade
Produção total
Operação
rápida confiável
EFEITOS INTERNOS
DOS CINCO
OBJETIVOS
DE DESEMPENHO
Processo Habilidade
isentos de erro de mudar

QUALIDADE FLEXIBILIDADE

Produtos/serviços Freqüência de produtos/serviços


sob especificação Ampla avaliação de produto/serviço
Ajustamentos de volume e entrega

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