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Instruo Normativa N 54, DE 18 DE NOVEMBRO DE 2009 Situao: Vigente Publicado no Dirio Oficial da Unio de 20/11/2009 , Seo 1 , Pgina 52 Ementa: Estabelece para verificao dos padres de identidade e qualidade de vinho e derivados da uva e do vinho os procedimentos para colheita e destinao de amostras; para realizao de anlise pericial ou percia de contraprova e de anlise ou percia de desempate de amostra; de amostragem de importados e para exportao e importao. Histrico: Revoga a Instruo Normativa n 33 de 04/10/2006 Revoga a Portaria n 28 de 17/06/1986 Revoga a Instruo Normativa n 64 de 09/12/2002 Revoga a Portaria n 36 de 01/11/1990
Os textos legais disponveis no site so meramente informativos e destinados a consulta / pesquisa, sendo imprpria sua utilizao em aes judiciais.
MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO GABINETE DO MINISTRO INSTRUO NORMATIVA N o 054, DE 18 DE NOVEMBRO DE 2009. O MINISTRO DE ESTADO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO, no uso da atribuio que lhe confere o art. 87, pargrafo nico, inciso II, da Constituio, tendo em vista o disposto na Lei no 7.678, de 8 de novembro de 1988, alterada pela Lei no 10.970, de 12 de novembro de 2004, no Decreto no 99.066, de 8 de maro de 1990, alterado pelo Decreto no 6.295, de 11 de dezembro de 2007, e o que consta do Processo no 21000.003006/2008-74, resolve: TTULO DOS PROCEDIMENTOS EM GERAL CAPTULO I DAS DISPOSIES GERAIS Art. 1o - Estabelecer para verificao dos padres de identidade e qualidade de vinho e derivados da uva e do vinho os seguintes procedimentos: I - para colheita e destinao de amostras; II - para realizao de anlise pericial ou percia de contraprova e de anlise ou percia de desempate de amostra; III - de amostragem de importados; e IV - para exportao e importao. Art. 2o - Para fins de execuo desta Instruo Normativa, considera-se: I - rgo fiscalizador: a rea tcnica especializada em bebida da Superintendncia Federal de Agricultura, Pecuria e Abastecimento na Unidade da Federao onde so realizadas as atividades administrativas relacionadas com a produo de vinho e derivados da
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III - uma unidade de amostra ficar sob a guarda do rgo fiscalizador em condies de conservao e inviolabilidade, para a anlise ou percia de desempate. Pargrafo nico. - As unidades de amostra previstas nos incisos II e III deste artigo devero conter volume total no inferior a quinhentos mililitros, cada. Art. 6o - Para produto a granel, a colheita de amostra tambm dever ser feita conforme disciplinado no art. 5o desta Instruo Normativa, sendo a unidade de amostra devidamente identificada com etiqueta na forma do modelo constante do Anexo II, desta Instruo Normativa. Pargrafo nico. - Sempre que a amostragem implicar na quebra ou retirada do lacre de inviolabilidade ou do lacre de segurana do continer ou outro tipo de acondicionamento, o agente fiscal, depois de efetivada a colheita da amostra, dever proceder afixao do lacre prprio do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) que garanta a inviolabilidade do continer ou do acondicionamento. Art. 7o - Para produto slido ou concentrado, devero se coletados tantos recipientes quantos forem necessrios para se obter, aps a diluio especificada pelo produtor, o volume disciplinado no art. 5o, desta Instruo Normativa. Art. 8 o Da anlise do produto ser emitido o certificado oficial de anlise de fiscalizao, onde devero constar as determinaes analticas e as quantidades encontradas ou resultados obtidos, conforme o caso. Pargrafo nico. - Quando o resultado da anlise de fiscalizao indicar conformidade com os requisitos de identidade e qualidade ou composio aprovada pelo MAPA, o estabelecimento responsvel pelo produto poder retirar, mediante requerimento ao rgo fiscalizador ou ao laboratrio, no prazo mximo de sessenta dias aps a emisso do certificado previsto no caput deste artigo, a unidade de amostra destinada anlise ou percia de desempate, bem como o recipiente remanescente da anlise de fiscalizao, em poder do rgo fiscalizador ou do laboratrio. Art. 9o - A unidade de amostra no retirada no prazo especificado no pargrafo nico, do art. 8o, desta Instruo Normativa, dever ser inutilizada ou disponibilizada para o desenvolvimento de pesquisas de interesse da Rede Nacional de Laboratrios Agropecurios do Sistema Unificado de Ateno Sanidade Agropecuria ou da fiscalizao. Art. 10. - Quando a anlise de fiscalizao indicar desconformidade com os requisitos de identidade e qualidade ou composio aprovada pelo MAPA e decorridos os prazos legais, sem que a anlise ou percia de desempate tenha sido realizada, a unidade de amostra colhida para este fim ser inutilizada, juntamente com o seu vasilhame. Seo II Da amostra de controle na exportao Art. 11. - A amostra de vinho e derivados da uva e do vinho para fins de controle na exportao ser enviada ao laboratrio pelo representante do estabelecimento exportador, devendo ser constituda de, no mnimo, dois recipientes do produto, contendo volume total no inferior a um mil mililitros. Pargrafo nico. - Para exportao de produto a granel, a colheita dever ser feita conforme disciplinado no caput deste artigo. Art. 12. - Para produto slido ou concentrado devero ser coletados tantos recipientes quantos forem necessrios para se obter, aps a diluio especificada pelo fabricante, o volume disciplinado no art. 11, desta Instruo Normativa. Art. 13. - A unidade de amostra de controle para exportao ser encaminhada ao laboratrio pelo representante do estabelecimento exportador, acompanhada de requerimento prprio, homologado pelo rgo fiscalizador, na forma do modelo constante do Anexo III, desta Instruo Normativa. Art. 14. - Poder ser coletado recipiente adicional para ser destinado a outras determinaes laboratoriais, observado o volume necessrio para realizao das anlises, quando solicitado pelo rgo fiscalizador. Seo III Da amostra de controle na importao
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Art. 15. - Na amostragem, para fins de controle na importao, ser coletada apenas uma unidade de amostra, constituda de, no mnimo, dois recipientes do produto coletado, contendo volume total no inferior a um mil mililitros. Art. 16. - Para produto slido ou concentrado, devero ser coletados tantos recipientes quantos forem necessrios para se obter, aps a diluio especificada pelo produtor, o volume disciplinado no art. 15, desta Instruo Normativa. Art. 17. - A unidade de amostra de controle para importao ser identificada, caso necessrio, autenticada e tornada inviolvel pelo agente fiscal, na presena do representante do estabelecimento importador. 1o - Poder ser utilizada etiqueta de identificao e numerao da amostra, na forma do modelo constante do Anexo II, desta Instruo Normativa, a qual dever ser colada no recipiente do produto, no devendo, em qualquer hiptese, encobrir os dizeres da rotulagem. 2o - A inviolabilidade da amostra ser assegurada mediante colagem de uma etiqueta de lacrao ou utilizao de invlucro indevassvel, que envolva a totalidade dos recipientes da unidade de amostra, identificada na forma do modelo constante do Anexo I, desta Instruo Normativa, os quais sero autenticados pelo agente fiscal e pelo representante do estabelecimento detentor do produto. Art. 18. - Sempre que a amostragem implicar em quebra ou retirada do lacre de inviolabilidade ou do lacre de segurana do continer ou outro tipo de acondicionamento, o agente fiscal, depois de efetivada a colheita da amostra, dever proceder afixao do lacre prprio do MAPA que garanta a inviolabilidade do continer ou do acondicionamento. Art. 19. - Quando o tempo decorrido para emisso do certificado de inspeo de importao do produto inviabilizar a sua permanncia no ponto de ingresso, poder ser liberado, mediante termo prprio, para depsito em local fora do recinto alfandegado, na forma do disposto no art. 175, do Decreto no 99.066, de 1990. Art. 20. - Quando solicitado pelo rgo fiscalizador, poder ser coletado recipiente adicional para ser destinado a outras determinaes laboratoriais, observado o volume necessrio para realizao das anlises. Art. 21. Quando a anlise de controle indicar conformidade com os requisitos de identidade e qualidade ou composio aprovada pelo MAPA, o representante do estabelecimento importador poder retirar o recipiente remanescente, mediante requerimento ao laboratrio, no prazo mximo de sessenta dias aps a emisso do certificado de inspeo de importao. Art. 22. - O recipiente no retirado no prazo especificado no art. 21 dever ser inutilizado ou disponibilizado para o desenvolvimento de pesquisas de interesse da Rede Nacional de Laboratrios Agropecurios do Sistema Unificado de Ateno Sanidade Agropecuria e da fiscalizao federal. Art. 23. - Caso a anlise realizada na amostra coletada aponte desconformidade com os parmetros analticos estabelecidos para os produtos nacionais, dever ser adotado o procedimento previsto para anlise de fiscalizao, ressalvados os casos previstos nesta Instruo Normativa. CAPTULO III DA REALIZAO DE ANLISE PERICIAL OU PERCIA DE CONTRAPROVA E DA ANLISE OU PERCIA DE DESEMPATE DE AMOSTRA DE VINHO E DERIVADOS DA UVA E DO VINHO Seo I Da anlise pericial ou percia de contraprova Art. 24. - O resultado da anlise pericial ou percia de contraprova dever ser comunicado, de ofcio, ao estabelecimento responsvel pelo produto e ao estabelecimento detentor do produto, quando distintos, por meio do encaminhamento de uma via do certificado oficial de anlise de fiscalizao. Art. 25. - O representante do estabelecimento responsvel pelo produto que no concordar com o resultado da anlise de fiscalizao poder requerer anlise pericial ou percia
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Seo II Dos mtodos e periodicidades da colheita de amostra Art. 36. - A colheita de amostra de controle de vinho e derivados da uva e do vinho importados, dever ser feita por amostragem, de acordo com os seguintes procedimentos: I - para o vinho e os derivados da uva e do vinho alcolicos importados pela primeira vez ser coletada uma amostra para anlise de controle, sendo que, a partir da segunda importao ser adotado o procedimento previsto no inciso II, deste artigo; II - o vinho e derivados da uva e do vinho alcolicos importados, de mesma denominao, mesma marca comercial e mesmo produtor ou engarrafador, que apresentar comercializao autorizada pelo MAPA, no perodo de at doze meses anteriores importao e que no apresentarem quaisquer desconformidades nesse perodo, podero ser dispensados da colheita de amostra; III - o vinho e derivados da uva e do vinho alcolicos, importados em volume igual ou inferior a novecentos litros, que apresentarem comercializao autorizada pelo MAPA, no perodo de at trinta e seis meses anteriores importao e que no apresentarem inconformidades nesse perodo, podero ser dispensados da colheita de amostra; IV - para o suco de uva ou outro derivado da uva e do vinho no alcolico importado pela primeira vez ser coletada uma amostra para anlise de controle, sendo que a partir da segunda importao ser adotado o procedimento previsto no inciso V, deste artigo; V - o suco de uva ou outro derivado da uva e do vinho no alcolico importado, de mesma denominao, mesma marca comercial e mesmo produtor ou engarrafador, que apresentarem comercializao autorizada pelo MAPA, no perodo de at seis meses anteriores importao e que no apresentarem quaisquer desconformidades nesse perodo, podero ser dispensados da colheita de amostra; e VI - o vinho e derivados da uva e do vinho que apresentarem desconformidades sero submetidos colheita de amostra por perodo indeterminado, at que obtenham comercializao autorizada por, no mnimo, trs importaes consecutivas. Art. 37. - A amostra de controle, aps coletada, ser enviada para laboratrio da Rede Nacional de Laboratrios Agropecurios do Sistema Unificado de Ateno Sanidade Agropecuria. Pargrafo nico. - O transporte da amostra de controle ser de responsabilidade do importador, bem como o nus da anlise realizada em laboratrio credenciado. Art. 38. - O laboratrio emitir certificado de anlise da amostra em trs vias, remetendo duas vias ao rgo fiscalizador de localizao do depsito da mercadoria. Art. 39. - O rgo fiscalizador, de posse do resultado da anlise da amostra, emitir o Certificado de Inspeo de Importao, na forma do modelo constante do Anexo IV, desta Instruo Normativa, indicando se o produto atende ou no s exigncias previstas na legislao especfica. CAPTULO V DA EXPORTAO E IMPORTAO DE VINHO E DERIVADOS DA UVA E DO VINHO Seo I Da exportao Art. 40. - O estabelecimento exportador poder solicitar anlise de controle para exportao de vinho e derivados da uva e do vinho por laboratrio da Rede Nacional de Laboratrios Agropecurios do Sistema Unificado de Ateno Sanidade Agropecuria, quando houver exigncia oficial do pas importador. Pargrafo nico. - A solicitao ser feita mediante apresentao de requerimento, na forma do modelo constante do Anexo III, desta Instruo Normativa, ao rgo fiscalizador de localizao do estabelecimento exportador, acompanhado de contrato ou carta proposta de exportao firmada e relativa aos produtos a serem analisados e documentao comprobatria da exigncia oficial do pas importador.
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REINHOLD STEPHANES
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ANEXO III - MODELO DE REQUERIMENTO PARA EXPORTAO DE VINHO E DERIVADOS DA UVA E DO VINHO
ANEXO V - MODELO DE CERTIFICADO DE ORIGEM PARA EXPORTAO DE VINHOS E DERIVADOS DA UVA E DO VINHO
ANEXO VIII - MODELO DE CERTIFICADO DE ORIGEM E DE ANLISE DE VINHO E DERIVADOS DA UVA E DO VINHO
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