Trabalho de Marketing II

Fernanda Pavani

rika Burkowski

Roberto Hofmann

Andria Monteiro

Juiz de Fora, 3 de setembro de 2002

Perfil mercadolgico

Histrico Misso Perfil do Consumidor Produto Preo

Praa Promoo Pessoas Servios Extras Oferecidos Fornecedores Concluso

Comparao

Histrico
primeira loja em 1983 Fundado em 1954 em Santa Maria de Itabira interior de Minas (sociedade composta por cinco irmos. Atualmente o quadro acionrio da empresa composto por doze scios) Atua em 15 cidades do interior de Minas e Gois a 1 rede de supermercados em Minas e a 13 no Brasil Atua no segmento varejista e emprega 3.800 funcionrios diretos e centenas de empregos indiretos A rede toda automatizada Em 2000 a organizao alcanou o nmero de 33 lojas, com inauguraes e reinauguraes de mais trs unidades, alm de duas grandes reformas. A empresa est investindo em um novo conceito de loja, um Hiper compacto com mais de 20.000 itens A empresa tem como objetivo se posicionar entre as 10 principais empresas em qualidade, servios e faturamento no segmento de supermercado no Brasil As negociaes so centralizadas em Contagem com maior volume de compra ainda descentralizada. As compras que so realizadas atravs das regionais privilegiam os fornecedores locais em funo de hbitos e costumes da regio. Todas as aes que visam alcanar maiores volumes so negociadas e compradas pela central, onde todas as estratgias so definidas juntamente com os fornecedores. Horrio de funcionamento: Segunda a Segunda de 8:00 s 23:00 horas e a rede no tem nenhuma pretenso de voltar a ser 24:00 horas O pblico alvo da loja so classe A e B Empresa mineira No incio de suas atividades comerciais, atuava no ramo de bar. a 3 rede de supermercados em Minas e a 20 no Brasil Atua no segmento varejista e emprega 1.600 funcionrios diretos e centenas de empregos indiretos A rede toda automatizada A rede conta com 16 lojas localizadas na Zona da Mata Mineira no tem plano de expanso para outras regies ou estados do pas. Seu objetivo fortalecer sua marca na regio onde atua. Onze lojas esto localizadas em Juiz de Fora. Daqui a 17 dias abrir uma filial em Ponte Nova Daqui a trs meses outra na cidade No seu plano de expanso tem como meta abrir lojas no raio de at 200 quilometros da cidade de Juiz de Fora A visitao mdia em todas as lojas de 26.000 a 27.000 pessoas por dia. Na loja em que realizamos o trabalho, a do Manoel Honrio, a mdia de pessoa que passam pelo checkout de 4.000 pessoas por dia. (Esta loja est localizada na Avenida Rio Branco, 90 Manoel Honrio.) Horrio de Funcionamento: Segunda a Sbado de 08:00 s 21:00 horas e domingo de 08:00 s 14:00 horas. O pblico alvo da loja so classe C e D

Comparao

Localidades

Misso

Vender pelo preo justo, ser a melhor alternativa do mercado varejista, primar pela satisfao dos clientes, estabelecer parcerias com os fornecedores, investir no desenvolvimento do colabooradores, atuar em conjunto com a comunidade na busca do bem comum.

Atender as expectativas dos nosssos clientes, atravs da melhor prestao de servios e uma slida aliana comercial com nossos fornecedores.

Comparao

Perfil do Consumidor
maioria sexo feminino 21 a 30 anos entre 21 e 30 anos casados primeiro grau completo carro compras mensalmente mdia: R$ 151,00 2 e 5 anos no frequentam outros supermercados TV preferem descontos renda: R$ 600 a R$ 1200 4 dependentes limpeza e higiene solteiros segundo grau completo/ terceiro grau incompleto nibus semanalmente sozinhos localizao/ variedade/ sortimento mdia de gastos: R$ 50 frequenta mais de 5 anos sbado e/ou domingo TV desconto 60 % frequentam outro supermercado renda R$ 600, para 3 dependentes preo

Comparao

Perfil do consumidor

Sexo

Perfil do Consumidor

Idade

Perfil do Consumidor

Escolaridade

Perfil do Consumidor

Estado Civil

Perfil do Consumidor

Gastos

Perfil do Consumidor

Motivo

Perfil do Consumidor

Atributo mais importante

Produto

8.000 itens rea total de 4.200 m2. A loja dividida em onze seoes sendo: Bebidas Frios Massas Biscoitos Carne Hotifruti Mercearia Limpeza pesada Achocolatados e Matinais Higiene Bazar

12 000 itens rea total de 4.000 m2 As sees do supermercado se dividem em: Mercearia seca salgada Mercearia seca doce Hortifrutigranjeiros Higiene e Limpeza Perecveis Padaria Bazar e Txtil

Comparao

Preo

A rede atua com lucratiiividade mdia de 17%. A poltica de preos adotada pelo estabelecimento o compromiisso com o menor preo, comparando-se os valllores com a pesquiisa de mercado realizada diariamente pelo mesmo frente a concorrncia. Os gerentes de categoria recebem os resultados das pesquisas e se constantar que o preo do produto estiver acima do preo de mercado, aquele tenta renegociar com o fabricante o preo praticado por ele. As polticas de crdiitos adotadas pela loja so: carto cliiente espescial 15 diias sem juros, aciima de R$ 30,00 trinta dias sem acrscimo e nas quartas e quiintas feiras quarenta e cinco dias sem acrsciimo. Para investir na fidelizao cliente adota-se o carto cliente especial e atendimento aos cliientes diiferenciados.

A poltica de preos adotada pela loja o preo baseado no mercado. No possui poltica de crdito e nem convnios. Uma forma de fidelizao do cliente o Carto Afinidade Bretas, quarta e quinta prazo para o cheque de 45 dias.

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Praa
A rede Bahamas conta com um centro de distribuio localizado ao lado da loja do Joqui clube. Este centro responsvel por 95% dos produtos colocados na loja. Ele tem a capacidade de atender a qualquer loja num raio de 200 km em menos de 24 horas. Possui um sistema informatizado interligado com todas as lojas. As compras em sua maioria so feitas diretamente com os fabricantes, As compras so feitas de forma centralizada indo diretamente da indstria para o Centro de Diistriibuio (CD). Para a abertura de novas lojas faz-se uma pesquisa de mercado para saber a viabilidade e potencialidade do local. A reposio e arrumao dos produtos nas gndolas de responsabilidade do auxiliar operacional e dos promotores de vendas. O desenvolvimento do layout das lojas determinada no escritrio central. Nas gndolas, o supermercado que decide onde iro ficar os produtos. Quando o fabricante quiser uma posio estratgica nas gndolas o supermercado ir analisar os benefcios trazidos para determinar a melhor alocao das mercadorias. Como exemplo podemos citar a seo de Hortifrutii que fica nos fundos da loja pois um produto dirio, servindo para induzir vendas de outros produtos. As ilhas de produtos no so pagas, contudo tem um espao limitado, e caso o fabriicante deseje um espao maiior necessrio negociiar concedendo descontos por exemplo de 1%. H controle de estoque, tudo que d baixa no caixa (PDV) automaticamente controlado pelo sistema, s vezes, quando h dvida faz-se o controle do estoque fsico, retaguarda. Quando produto passa pelo checkout este d baixa diretamente no estoque do mesmo, facilitando assim o controle de estoque da rede. As compras dos produtos so realizadas. As compras so negociadas diretamente com as indstrias e so entregues diretamente no centro de distribuio e repassados para as lojas. Os produtos regionais so comprados em cada regional. Para se abrir uma nova unidade faz-se escolha de localizao analisando a zona primria, lugar de maior nmero de residncias, renda per capita, localizao, nmero de famlias. Cada setor tem um funcionrio responsvel por reposio, feito diariamente e tambm atravs dos promotores de vendas (fabricante). A arrumao dos produtos feita de acordo com a famlia de cada produto.

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Promoo
A mdia mais utilizado para divulgao das promoes do estabeleciimento a televiso (53% a 54%), seguido de encarte (impresso) (31%), e rdio (12%). O objetivo da propaganda de oferta vender o produto. J a propaganda institucional tem como objetivo vender a marca. H tambm a propaganda voltada para a comunidade onde o Bahamas o patrocina a cobertura de eventos, festas em igrejas, Copa Bahamas, campanha do agasalho afim de posicionar a marca em evidncia e gerar fidelizao na compra. O valor dispendido para investir em propaganda da rede de 5% do faturamento total, sendo 0,5% destinado para a mdia. O personagem principal da rede o Nerso da Capitinga que passa uma imagem limpa, e serve como identificador da rede. A rede adota uma forma agressiva nos comerciais que visam mostrar que vendem mais barato produtos para o dia-a dia (cesta bsica). A forma de mensurao do resultado alcanado com investimento em mdia feita com a comparao com outras semanas, atravs do histrico do produto a qual os gerentes de categoria tem conhecimento. Uma outra forma de pomoo, que investimento da iindstria, o Merchadising que feito atrvs de degustao de novos produtos e da apresentao do produto pelos promotores de venda. Na negociao de promoo de produtos no encarte feita uma anlise onde considerado relevante a prioridade da empresa e as oportunidades de negcios da mesma. A mdia utilizada para divulgao das promoes so TV, folhetos de ofertas e rdio. Segunda e Tera - Sacolo; Quarta e Quinta Gordas e ofertas de fim de semana. Utiliza-se tambm folhetos de rede quinzenais e o locutor fala dentro da loja das ofertas que esto no folheto. A JMM Alro - BH a empresa responsvel pelas relaes pblicas da loja e conta com um profissional de marketing terceirizado, que desenvolve as estratgias de promoo e propaganda do estabelecimento. As propagandas tem como objetivo divulgar as ofertas e chamar os clientes para as lojas e tenta passar a mensagem de servio de qualidade e preo baixo. A mensurao dos resultado feita de acordo com a variao nas vendas. Outras formas de promoo so a degustao efetuada nas lojas quando h o lanamento de um novo produto pelo fabricante.

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Pessoas
Contam no seu quadro de funcionrios com 1.650 colaboradores. Na loja do Manoel Honrio onde realizamos nosso trabalho possuem 231 funcionrios. Estes esto divididos dentro da necessidade da loja. Considera-se a loja como um todo operacional ficando a parte administrativa por conta da Administrao geral localizada na loja Bahamas Joqui Clube. O salrio pago aos funcionrios R$ 370,00 um pouco acima da mdia do mercado, como benefcios oferecem assistncia mdica com plano de sade prprio da empresa com custo total de R$ 50.000 por ano. Oferecem tambm lanche e os benefcios exigidos por lei. Possui rea de RH prpria sendo cinco pessoas responsveis pela rea. Antes de abrirem uma nova loja eles do treinamento aos novos funcionrios durante dois meses. Possuem uma sala de treinamento onde a cultura da empresa transmitida para os novos funcionrios. Do prioridade ao recrutamento interno, pois a poltca da empresa buscar no corpo de funcionrios os melhores profissionais. Em juiz de Fora a rede Bahamas s contrata auxiliar operacional. Este tipo de poltica adotada pelo Bahamas uma forma de motivar seus funcionrios a se esforarem tendo como recompensa, os melhores, a promoo. Podemos ciiitar como exemplo a loja de Ponte Nova onde todos os funciionrios contratados para trabalharem nela saram do quadro de pessoal da prpria rede sendo muitos promoviidos para novos cargos. Para suprir a carncia de idias novas, por no buscar no mercado de trabalho pessoas qualificadas para enquadrar em seu quadro de funcionriios,a propria rede custeia seus colaboradoores para partiiciparem de congressos, feiiras e eventos relacionados com o varejo. A loja conta com 250 funcionrios que esto distribudas por vrios setores da loja. Possui uma rea de RH desenvolvida, em posio estratgica dentro da rede. Oferecem benefcios aos funcionrios como assistncia mdica e odontolgica, auxlio farmcia, lanche manh e tarde, mais os benefcios legais como por exemplo vale transporte que so oferecidos a todos os funcionrios. O salrio oferecido o salrio de comrcio mais os benefcios. Uma forma de incentivar os funcionrios a desenvolver idias novas e desempenhar um bom trabalho a recompensa financeira. Outra forma de motivar os funcionrios envi-lo ao centro de treinamento, uma fazenda em Santa Maria do Itabira. A empresa possui plano de carreira, sendo difcil a contratao de um gerente de fora do quadro de funcionrios, como exemplo, pode-se citar um locutor que virou gerente (aps um ano de treinamento e aps passar por cada setor da loja).

Comparao

Servios Extras Oferecidos

entrega atendimento em padaria e aougue caixa 24 horas. crdito (carto cliente-especial) que d prazo de 45 dias sem juros entrega das mercadorias estacionamento Banco do Brasil, caixa 24 horas. carto afinidade

Comparao

Fornecedores

Trabalham com 480 fornecedores cadastrados. O pagamento aos mesmos feito entre 21 e 60 dias. Trabalham com contrato de fornecimento contudo nem todas empresas desejam fazer.

Trabalham em mdia com 250 fornecedores cadastrados na regional.

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Recomendaes

mais treinamentos para os funicionrios investir no sortimento dos produtos

colocar caixa rpido na loja

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