UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAU CENTRO DE EDUCAO ABERTA E A DISTNCIA - CEAD COORDENAO DO CURSO DE GRADUAO EM QUMICA CURSO DE LICENCIATURA PLENA

EM QUMICA DISCIPLINA: QUMICA GERAL EXPERIMENTAL MDULO II COORDENADOR DA DISCIPLINA: PROF. DR. SRGIO HENRIQUE B DE S LEAL TUTORA: ISABEL PEREIRA DE OLIVEIRA

PONTO DE FUSO
FRANCISCO JOS SILVA COSTA

2 LUZILNDIA - PI JUNHO 2011

SUMRIO

RESUMO ............................................................................................................... 03 INTRODUO ....................................................................................................... 04 OBJETIVOS ........................................................................................................... 05 PARTE EXPERIMENTAL ...................................................................................... 06 RESULTADOS E DISCUSSO ............................................................................ 09 CONCLUSO ........................................................................................................ 11 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ..................................................................... 12

RESUMO

Os testes para a obteno dos pontos de fuso do cido benzico slido e da mistura slida de -naftol e cido benzico foram realizados em condies de temperatura e presso normais (305,15 K e 1 atm). Obteve-se o ponto de fuso de 165 - 187 C para cido benzico e sem eficcia na obteno do ponto de fuso da mistura de -naftol e cido benzico, alm de no apresentam concordncias com os valores apresentados pela literatura.

INTRODUO

O ponto de fuso pode ser definido como a temperatura em que o slido passa para o estado lquido. O calor fornecido ao sistema utilizado para quebrar as ligaes intermoleculares que matem as molculas do cristal unidas. Os slidos puros, geralmente, possuem um intervalo de fuso muito pequeno, ou seja, em torno de, no mximo, 2 C. Uma pequena quantidade de impurezas na amostra suficiente para aumentar, consideravelmente, seu intervalo de fuso. O ponto de fuso pode ser determinado por dois mtodos principais: Deteco visual ou Anlise trmica, que so diferenciadas pelo uso de tcnicas mais ou menos sensveis e baixo ou alto custo de manuteno, respectivamente. Apesar de existir vrios aparelhos para se determinar o ponto de fuso das substncias, o processo sempre o mesmo: aquecimento da amostra e verificao da temperatura de fuso, atravs do termmetro.

OBJETIVOS

Manusear corretamente o bico de Bunsen; Estudar o comportamento de substncias lquidas e slidas quando submetidas a aquecimento;

Determinao do ponto de fuso de substncias puras e misturas; Construo de grficos.

PARTE EXPERIMENTAL

Materiais e Reagentes

Os seguintes materiais e reagentes, fornecidos pelo laboratrio de ensino do Departamento de Qumica da UFPI, foram utilizados neste experimento: Bico de Bunsen, bquer de 250 ml, bquer de 100 ml, proveta de 100 ml, termmetro (-10 a 100 C), trip, tela de amianto, anel de ferro, fsforo, cronmetro, agitador, tubo de vidro, esptula, tubos capilares, rolha de cortia, vidro de relgio, suporte universal, gua, cido benzico, mistura de -naftol e cido benzico (1:1), leo nujol ou vaselina.

1 Parte: Uso do pico de Bunsen

a) Acendendo o bico de Bunsen

Conectou-se o tubo de gs no orifcio do queimador conectando-se em seguida o tubo no distribuidor de gs com a vlvula de controle de gs fechada. Abrindo-se lentamente a vlvula de gs acendeu-se um palito de fsforo prximo ao tubo do queimador que se apagou devido turbulncia da sada de gs. Fechou-se a vlvula de controle de gs logo em seguida acendendo-se outro palito de fsforo. Abriu-se lentamente a vlvula surgindo o fogo no tubo do queimador.

8 b) Ajustando o bico de Bunsen

Atravs do ajuste da vlvula de controle de gs, a chama foi ajustada a uma altura de 6 cm onde ficou fixado o anel de ferro. Neste momento a chama apresentava-se na cor amarela, mas em seguida ficou azul devidos aos ajustes do controlador de ar, onde foi fornecido um maior fluxo de oxignio na mistura do gs.

c) Apagando a chama

A chama foi apagada na ordem inversa na qual foi acesa, ou seja, primeiramente fechou-se a vlvula de controle do bico de Bunsen e em seguida a vlvula do distribuidor de gs certificando-se da no emisso de gs.

2 Parte: determinao do ponto de fuso

a) Preparo do tubo capilar

Acendeu-se o bico de Bunsen aquecendo-se na chama uma das extremidades do tubo capilar fazendo um movimento de rotao at o aparecimento de um ndulo que indicou que o mesmo estava fechado.

9 b) Colocao da amostra dentro do tubo capilar

Colocou-se uma poro de cido benzico em um vidro de relgio. Em seguida adicionou-se a amostra no tubo capilar empurrando sua extremidade aberta de encontro amostra. Com o auxlio de um tubo de plstico grande colocado verticalmente sobre o cho da sala, soltou-se o tubo de fundo fechado para baixo compactando-se a amostra de cido benzico at que atingisse uma camada de aproximadamente 1 cm no fundo do tubo capilar. Repetiu-se o mesmo procedimento descrito acima com a mistura de -naftol e cido benzico.

c) Determinao do Ponto de Fuso

Utilizou-se para determinao do ponto de fuso um termmetro em rolha furada no qual foi preso com uma liga o tubo capilar que continha a amostra cujo ponto de fuso foi observado. O termmetro com a amostra foi fixado a uma base de ferro por uma garra e em seguida mergulhado em um bquer de 100 mL com vaselina at a marca de 70 mL, cuja distncia do fundo para o bulbo do termmetro era de 1 cm. Aqueceu-se lentamente o banho com o bico de Bunsen, agitando constantemente a vaselina com um agitador. No monitoramento das amostras registrou-se a temperatura na qual apareceu a primeira gota de lquido e a temperatura na qual desapareceu a poro slida.

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RESULTADOS E DISCUSSO

Nesta prtica foi determinado o ponto de fuso do cido benzico e da mistura do cido benzico e -naftol. O cido benzico, frmula molecular C6H5C(O)OH ou C7H6O2, massa molecular de 122u, um composto aromtico classificado como cido carboxlico (cido monocarboxlico). um cido fraco usado como conservante de alimentos e ocorre naturalmente em certas plantas. Apresenta-se como um slido cristalino incolor. O -naftol (2-naftol ou -naftol) um slido cristalino incolor com a frmula molecular C10H7OH e massa atmica de 160u. um ismero do 1-naftol, com diferena na localizao da hidroxila no naftaleno.

NOME

FRMULA

PONTO DE FUSO (C) 122C 123C 121C 123C

GRUPO FUNCIONAL COOH COH

CIDO C H COOH BENZICO 6 5 -NAFTOL C10H7OH

FUNO ORGNICA cidos Carboxlicos Fenol

Tabela 1: Caractersticas do cido benzico e do cido -naftol segundo a literatura.

PONTO DE FUSO OBSERVADO NA ANLISE CIDO BENZICO MISTURA DE CIDO BENZICO E -NAFTOL

APARECIMENTO DA PRIMEIRA GOTA 165C

DESAPARECIMENTO DA PORO SLIDA 187C

Tabela 2: Valores obtidos nos experimentos.

11 Ao compararmos com a literatura o valor obtido na observao do ponto de fuso do cido benzico constatamos que o valor obtido na prtica no foi idntico ao apresentado pela literatura. Na literatura observa-se uma diferena de 1C do surgimento da primeira gota para o desaparecimento do slido, enquanto que na observao essa diferena de 22C. Como a diferena foi grande, nota-se que houve equvocos, que podem ter ocorridos devido a uma srie de fatos como: o termmetro pode ter apresentado erros ou as anotaes das temperaturas foram feitas de maneiras incorretas, mas no significa que o material era impuro ou que a prtica foi feita de maneira incorreta. A tabela 2 mostra que no foi possvel obter um ponto de fuso para a mistura de -naftol e cido benzico, visto que a experincia foi iniciada a uma temperatura acima da temperatura de surgimento da primeira gota e tambm devido ao fato dessa mistura apresentar ponto de fuso variada. Ao misturar duas substncias diferentes, -naftol e cido benzico, uma agiu como uma impureza sobre a outra fazendo com que a mistura tivesse uma faixa de fuso mais ampla e o ponto de fuso mais baixo do que o ponto de fuso individual da amostra cido benzico puro ou da amostra -naftol puro.

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CONCLUSO

Na prtica a experincia foi satisfatria porque se obteve o ponto de fuso da substncia pura (cido benzico), porm em desacordo com os resultados da literatura, e insatisfatria porque no se obteve o ponto de fuso da mistura (cido benzico e -naftol), s deixando claro que o mtodo de obteno do ponto de fuso eficaz. A assimilao de informaes na prtica como a utilizao dos equipamentos foi muito importante, pois serviu para tirar bastantes dvidas tericas.

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

FELTRE, Ricardo. Fundamentos da Qumica, vol.nico. 2.ed. rev. e ampl. So Paulo, SP: Moderna, 1996. 646p.

MORTIMER, Eduardo Fleury / MACHADO, Andr Horta. Qumica, vol.2. So Paulo, SP: Scipione, 2010. 256p.

LISBOA, Julio Cezar Foschini. Qumica, vol.2. 1.ed. So Paulo, SP: Edies SM, 2010. 404p.

Web-Bibliografia

WIKIPDIA. Disponvel em: <http://pt.wikipedia.org>

Artigos

da

Revista

QUMICA

NOVA

NA

ESCOLA.

Disponvel

em:

<http://qnesc.sbq.org.br>