Para salientar os glicideos são muitos abondantes na natureza, normalmente a função do dele é

fonte energetica, estrutural e tambem tem grande influencia no metabolismo. A Grande maioria
das suas estruturas são formadas por carbono, hidrogenio e oxigenio, considerando ricos em
grupamentos (oh). Sendo compostos cetonicos e aldeidicos. Esses glicedeos podem ser divididos
em monossacarideos que são os mais simples, olissacarideos, e polissacarideos que são os mais
complexos.

Os oses monossacarideos são glicideos mais simples como se fosse a estrutura primaria de uma
proteina, pequena mas importante, porém nela é considerada as ligacoes covalentes, que não
pode ser hidrolisada. Tendo funções vitais para os seres, nas oses podem ser encontradas de três á
sete carbono na estrutruras, que são chamadas de pentose, tretrose, hexoxes, entre outros. Na
natureza dos seres o que é são mais identificados são as hexoxes, glicose que é fonte de energia
para organismo e frutose que é importante como a glicose, porém ele tem a conversão para tal.
As oses tem uma varias ligacoes e entre elas tem a ligação glicosidica, que pode ser unir ao
alcool, aminas, elas podem ter uma modificação por interação desses compostos, levando a
combustão.

Os oses mais complexos como oligossacarideo, tem como a complexidade de ter duas ou mais
ligações glicididas, tendo muitas hidroxilas na sua estrutura, ou seja se unem uma a outra, tendo
duas ligações podem ser chamadas de dissacarideo como o exemplo a sacarose açucar
encontrado na cana de açucar, que é a ligação entre a glicose e frutose, lactose açucar encontrado
no leite que é a ligação glicose e galactose. Entre os oses mais complexos tem os polissacarideos,
que tem mais de dez carbonos, tem funcionalidade mais energeticas que pode ser o glicogenio
reserva energetica em celulas animas, amido mais abundante na plantas e estruturais de um
organismo são celulose muito abundante, forma a parede celular dos vegetais.

Igualmente existe outros fatores importantes como os proteoglicanas que são a interação de
polissacaideos e proteinas mais complexas, que funciona como componentes estruturais do
tecido conjuntivo, tendo a participação na matrix celular. Vale salientar que ntigamente os
proteoglicanas erram chamadas de mucopolissacarideos, e nela associava o conjunto de doenças
que degrada aminoglicans que são caracteristica de carga negativa, trazendo deformidade no
esqueleto, como pode ser citado a Doença de Huntler, que leva a deformidade no rosto, e no
restante do corpo, essa doença é causada pela ausencia de algumas enzimas.

Tendo em vista em que os glicideos podem ter várias funcões e ligações, os glicídeos podem ter
ligações covalentes caracteristicos com a proteína formando as glicoproteínas ou
oligossacarideos que são justamentes a interação de ambos. Sendo que essas glicoproteinas
atuam em hormonios como a eritropoetina, componentes celulares,como a membrana celular,
enzimas que pode ter um grande papel no aspecto biologico. Das diversas funcoes das
glicoproteina tem a glicolisão que é processo enzimatico que se une a proteina, e nela tem fatores
impotantes, principalmente no grupo sanguineo. Como citado a glicolisão tem fatores
importantes, e a falta dela pode trazer patologias, como a doença de celula 1, que pode trazer
serias consequencias para os pacientes com essa patologia como o retardo psicomotor.