1. Uma alimentação contínua de 4.

535 kg/h de solução de sal de 2,0 % em massa a

311 K, entra em um evaporador de simples efeito para que a solução seja
concentrada a 3,0 %. A evaporação ocorre em pressão atmosférica e a área do
evaporador é de 69,7 m2. O aquecimento é feito com vapor de água saturado a
383,2 K. Dado que a solução está diluída, a suposição de que a solução tem o
mesmo ponto de ebulição da água é válida. A capacidade calorífica da
alimentação cpF = 4,10 kJ/kg K. Calcule: as quantidades de vapor e de líquido
produzidas e o coeficiente total de transferência de calor (U).
V = 1511,7 kg/h; L = 3023,3 kg/h; U = 1819,2 W/m2 K.

2. Um evaporador é alimentado com uma solução aquosa contendo 5 % em massa

de sólidos. A vazão de alimentação da solução é de 20.000 kg/h e sua
temperatura é de 40 ºC. O produto concentrado deixa o evaporador com
concentração de 45 % em massa e temperatura de 65 °C. A temperatura de
saturação do vapor produzido no evaporador é de 50 °C. O vapor saturado a 120
°C condensa e sai do evaporador a mesma temperatura. Assumindo os calores
específicos de todas as soluções iguais a 1 kcal/(kg °C) e U = 3100 kcal/(h m
2

°C), calcular a área de troca térmica e a economia do evaporador.

Dados
U=3100kcal/(h.m2 oC)
1 cal/s = 4,186 8 Watt [W]