CARDÁPIO MENSAL EACH

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

ALMOÇO
03/08 04/08 05/08 06/08 07/08
Escarola Repolho Almeirão Mostarda Acelga
Tomate Pepino Sopa de mandioca Seleta de legumes Sopa de cenoura com
SALADAS
Ervilha Soja Milho Grão de bico coentro
Feijão branco
Iscas de frango ao Estrogonofe de Carne assada ao molho Bife à parmegiana Cubos de frango ao
PRATO PRINCIPAL
molho rosê carne roty molho azeitona
Polenta recheada Estrogonofe de Macarrão ao molho PVT ao vinagrete Curry de legumes
OPÇÃO VEGETARIANA
com queijo legumes bolonhesa de lentilha
Abobrinha refogada Batata palha Jardineira à primavera Berinjela ao forno Escarola refogada
GUARNIÇÃO
Melão Mamão Banana Mexerica Maçã
SOBREMESAS Bananada Gelatina de Torrone Doce de mamão Beijinho
framboesa

JANTAR SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

03/08 04/08 05/08 06/08 07/08
SALADAS Almeirão Catalonha Alface Catalonha Mix de folhas
Cenoura ralada Beterraba Tomate Sopa de cebola Pepino
Sopa de feijão Lentilha Ervilha Milho Soja
branco
PRATO PRINCIPAL Bife acebolado Frango xadrez Feijoada Filé de coxa ao molho Cubos de carne ao
de tomate molho hortelã
OPÇÃO VEGETARIANA PVT com azeitona Puchero vegetariano Feijoada vegetariana Almôndegas de aveia Batatalhoada

GUARNIÇÃO Batata doce na salsa Chuchu ao Couve alho e óleo Abóbora na salsa Repolho refogado
manjericão
SOBREMESAS Maçã Mexerica Laranja Banana Mamão
Barra de cereal Doce de leite com Pudim de chocolate Sagu Sorvete
ameixa
CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES FEIJÃO PRETO
 CARDÁPIO MENSAL EACH

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

ALMOÇO
10/08 11/08 12/08 13/08 14/08
Repolho roxo Escarola Alface Catalonha Mix de folhas
SALADAS Sopa de abóbora Beterraba Tabule Tomate Rabanete
Ervilha Soja Feijão branco Milho Sopa de lentilha
Hambúrguer ao Filé frango ao molho Contra filé acebolado Cubos de frango ao Goulash
PRATO PRINCIPAL
molho vinagrete madeira molho mostarda
Hambúrguer de PVT Grão de bico à indiana Abobrinha recheada Moussaka com PVT Goulash de PVT
OPÇÃO VEGETARIANA
ao molho de ervas com PVT
Creme de milho Cenoura refogada Chuchu na salsa Mandioca na salsa Polenta cremosa
GUARNIÇÃO
Laranja Mamão Mexerica Melão Banana
SOBREMESAS
Prestígio cremoso Doce de leite Flan de baunilha Maçã caramelada Delicaxi
FEIJÃO PRETO
JANTAR SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
10/08 11/08 12/08 13/08 14/08
SALADAS Acelga Almeirão Alface Mostarda Escarola
Cebola temperada Sopa de mandioca Beterraba Sopa de fubá com Seleta de legumes
Milho Lentilha Soja couve Grão de bico
Ervilha
PRATO PRINCIPAL Estrogonofe de Carne assada ao Copa lombo ao molho Bife de panela Filé de frango ao
frango molho de azeitona de limão molho parisiense
OPÇÃO VEGETARIANA Estrogonofe de PVT com cogumelo Xadrez de PVT Lasanha de repolho PVT ao vinagrete
legumes
GUARNIÇÃO Batata palha Berinjela ao molho de Escarola alho e óleo Abobrinha refogada Macarrão ao sugo
ervas
SOBREMESAS Maçã Melão Banana Laranja Mamão
Goiabada Gelatina de morango Pé-de-moleque Brigadeiro Cocada
CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES
 CARDÁPIO MENSAL EACH

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

ALMOÇO
17/08 18/08 19/08 20/08 21/08
Acelga Repolho roxo Mostarda Alface Mix de folhas
Pepino Sopa de Beterraba Sopa de cebola Tomate
SALADAS
Milho mandioquinha Ervilha Feijão branco Grão de bico
Lentilha
Linguiça ao Picadinho Estrogonofe de frango Bife ao molho madeira Filé de coxa ao molho
PRATO PRINCIPAL
vinagrete de ervas
Jardineira de PVT Batatalhoada Estrogonofe de PVT PVT com azeitona Nhoque ao molho
OPÇÃO VEGETARIANA
bolonhesa de PVT
Couve alho e óleo Berinjela com passas Batata Palha Creme de espinafre Repolho refogado
GUARNIÇÃO
Melão Mexerica Banana Maçã Laranja
SOBREMESAS Sorvete Pudim de chocolate Gelatina de cereja Doce de abóbora Sagu

JANTAR SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

17/08 18/08 19/08 20/08 21/08
SALADAS Catalonha Almeirão Alface Escarola Alface
Beterraba Rabanete Tomate Seleta de legumes Sopa de batata doce
Sopa de ervilha Feijão branco Milho Lentilha Soja
PRATO PRINCIPAL Bife ao molho Iscas de frango ao Carne moída com Filé de frango ao Cupim ao molho
argentino sugo vagem molho roty hortelã
OPÇÃO VEGETARIANA Polenta recheada Yakissoba vegetariano PVT com vagem Moussaka com PVT Cassoulet vegetariano
com queijo
GUARNIÇÃO Abóbora na salsa Chuchu com Cenoura refogada Mandioca na salsa Acelga refogada
manjericão
SOBREMESAS Laranja Melão Mamão Mexerica Maçã
Doce de mamão Beijinho Torta holandesa Banana caramelada Moranguete
CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES FEIJÃO PRETO
 CARDÁPIO MENSAL EACH

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

ALMOÇO
24/08 25/08 26/08 27/08 28/08
Repolho Catalonha Alface Almeirão Alface
Tomate Sopa de mandioca Beterraba Pepino Seleta de legumes
SALADAS
Ervilha Lentilha Milho Soja Sopa de feijão
branco
Almôndegas ao sugo Cubos de frango ao Lagarto assado Filé de frango ao molho Cubos de carne à
PRATO PRINCIPAL
curry maracujá fazendinha
Grão de bico à Fricassê de PVT Feijoada vegetariana Lasanha vegetariana PVT com brócolis
OPÇÃO VEGETARIANA
indiana
Macarrão ao sugo Chuchu com Batata doce na salsa Escarola refogada Abobrinha refogada
GUARNIÇÃO
azeitona
Maçã Melão Mamão Mexerica Banana
SOBREMESAS
Pé-de-moleque Brigadeiro Goiabada Gelatina de framboesa Pudim de caramelo
FEIJÃO PRETO
JANTAR SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
24/08 25/08 26/08 27/08 29/08
SALADAS Almeirão Acelga Mix de folhas Alface Mostarda
Sopa de cenoura Seleta de legumes Tomate Tabule Cebola temperada
com coentro Soja Feijão branco Sopa de lentilha Grão de bico
Milho
PRATO PRINCIPAL Filé de frango ao Estrogonofe de Frango à rolê Bife ao molho azeitona Iscas de frango ao
molho rosê carne molho madeira
OPÇÃO VEGETARIANA PVT ao vinagrete Estrogonofe de PVT Picado caipira Curry de legumes Cenoura gratinada

GUARNIÇÃO Couve alho e óleo Batata palha Berinjela refogada Purê de batata Polenta cremosa

SOBREMESAS Laranja Banana Maçã Melão Mamão

Prestígio cremoso Delicaxi Flan de baunilha Doce de leite com chocolate Torrone
CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES
 CARDÁPIO MENSAL EACH

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

ALMOÇO
31/08
Acelga
SALADAS Pepino
Ervilha
Filé de frango ao
PRATO PRINCIPAL
molho ameixa
Puchero vegetariano
OPÇÃO VEGETARIANA
Abóbora refogada
GUARNIÇÃO
Melão
SOBREMESAS
Barra de cereal

JANTAR SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

31/08
SALADAS Catalonha
Tomate
Grão de bico
PRATO PRINCIPAL Hambúrguer ao
vinagrete
OPÇÃO VEGETARIANA Hambúrguer de PVT

GUARNIÇÃO Creme de milho

SOBREMESAS Laranja
Doce de abóbora
CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES