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ANÁLISE VENDAS DE MAIO 2023 – LOJA SÃO PEDRO DA ALDEIA

1. VENDA TOTAL DA LOJA ABRIL MAIO DIF % VAR

9.001.675 8.944.287 -57.388 -0,64%

2. ANÁLISE POR SETOR

OBS:FORAM ADEQUADAS AS VENDAS DENTRO DA COMPOSIÇÃO DAS CATEGORIAS NO SUPERBOM

SETOR VDA ABRIL VDA MAIO DIF % VAR

( Só Bovinos e
AÇOUGUE 1.490.083 1.143.948 -346.135 -23,23% Suínos)
PAS CONG 786.992 826.595 39.603 5,03% (Com Aves )
(Frios e
Laticínios e
PAS RESF 1.268.054 1.142.915 -125.139 -9,87% Doces de corte)
FLV 842.890 781.183 -61.707 -7,32%
PADARIA 322.767 335.870 13.103 4,06%
SALGADOS 290.115 274.468 -15.647 -5,39%
BEBIDAS 1.070.370 822.673 -247.697 -23,14%
SECA DOCE 798.301 349.741 -448.560 -56,19%
SECA SALGADA 765.694 748.024 -17.670 -2,31%
LIMPEZA 389.015 432.984 43.969 11,30%
HIG PESSOAL 375.875 403.377 27.502 7,32%
BAZAR 269.065 130.104 -138.961 -51,65%
PARCIAL: 8.669.221 7.391.882 -1.277.339 -14,73%

3. VENDA DE INATIVOS: 859.349 -859.349 -100,00%

o
OBS: Não é possível categorizar essas vendas. Foi o 3 . Setor em Vendas da loja em Maio.
Observo vendas expressivas de: Bazar, Perfumaria, Vinhos, Seca Doce e Limpeza.

4. Avaliação da Loja:
4.1 Açougue
Impacto forte no consumidor, principalmente pela falta de cortes nobres e marcas já confiáveis ( na opinião do consumidor).
Picanha – Reclamam da falta da Maxxy Grill, Friboi, Minerva e Di Prima. Maturatta todos.Importante ter Picanha das várias faixas de preço
Contra Filé – Manter embalagens especiais e tipo Grill.
Frigon – Marca não muito aceita pelo consumidor, que sente falta de opções.
Best Beef – Desconhecida na praça e criticada pelos consumidores de melhor poder aquisitivo
Chã de Dentro – Média de venda semanal 250 kg e sempre temos estoques acima de 1000 kg. Qualidade fraca e cor de aspecto diferente
LAGARTO: Muita reclamação de anunciarmos Lagarto Vermelho e Lagarto Branco, ao invés de Lagarto Redondo e Lagarto Plano
NÃO PODE FALTAR: STEAK ESTÂNCIA 92; CHORIZO; CORAÇÃO DE ALCATRA ( MIOLO)
Alcatra: Não pode faltar, principalmente em promoções.
A maior reclamação dos clientes é a falta de opções de cortes nobres para Churrasco e de que essas marcas de carne não tem a mesma

4.2 FLV
Folhagens – Preços melhores que os da JFC, mas tem muita reclamação de qualidade ( durabilidade), principalmente dos clientes que vê
Realmente da tarde pra noite a folhagem não mantem boa aparência. Muita quebra de Alface. Não estávamos acostumados com essa pe
Falta de Alface Americana, alecrim e manjericão; Ameixa Fruta; Pêssego; Ovos da Mantiqueira ( linha nobre)

4.3 FORNECEDORES COM DEPÓSITO OU REGIONAL AQUI POR PERTO

A loja poderia enviar sugestão de pedidos desses fornecedores para não termos grandes estoques deles aqui. Eles têm entregas fraciona
O objetivo é evitar excessos e problemas com validade. São Eles: Coca Cola; Pepsico; EBD; Grupo Petrópolis

4.4 CADERNETA
Temos certeza do sucesso da Caderneta, mas nesse primeiro momento estamos com impacto nos seguintes temas:
LIMITE DE APROVAÇÃO COM COMPROVAÇÃO DE RENDA – Clientes que têm apresentado renda de 10 a 15 mil reais e limites gerado
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DO FINANCEIRO – Só até 18h20 conseguimos ter aprovação dos cartões no mesmo dia. Os cartões f

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SÓ 1 PESSOA QUE ATENDE O CARTÃO – Sugerimos que as colaboradoras do Sac possam ter acesso ao sistema de cartão para não d
CADERNETA PARA FUNCIONÁRIOS – Aqui na região o funcionário não terá o Cartão Alimentação. Verificar a possibilidade do funcionár

4.5 RECLAMAÇÕES / SUGESTÕES DE CLIENTES

- Sinalização dos Caixas Rápidos e Preferenciais ( ninguém consegue enxergar, principalmente com filas)
- Sinalização dos Sanitários ( está na parte interna );
- Som da loja ( tipo de músicas ) - Já foi mudado, mas ainda tem muito sertanejo e pagode ( os clientes aqui dizem que não é trilha sonora
- Clube de Ofertas ( falta); E Commerce ( falta)
- PRINCIPAL RECLAMAÇÃO : RETIRADA DA FOTO E TEXTO HISTÓRICO DA CIDADE.
- FALTA DE SINALIZAÇÃO EXTERNA DOS ACESSOS E RETORNOS
- ZERO LACTOSE - Flata dos diversos itens da linha ( Muçarela/queijo/cream chesse/requeijão/ Biscoito recheado) - ESPAÇO CONCENT
- GRAVE: Diversos relatos de insegurança no estacionamento. A sensação de insegurança piorou muito e têm aparecido pedintes e vende
- DADOS PARA TROCA: Clientes muito incomodados de ter que dar os dados pessoais para fazer a troca. Citam a LGPD e não aceitam a
- Pedido de Arroz Camil Orgânico

5. PREVENÇÃO DE PERDAS
No dia 31/05 recebemos por áudio uma instrução de dar entrada em Notas Fiscais pendentes no sistema, mesmo que não tivessem vindo
São 31 Notas Fiscais que deram entrada no sistema e os produtos não vieram. Os inventários rotativos começam essa semana. Como va
Só de Picanha tem 400kg de uma e 350 Kg de outra, mas são inúmeros produtos. Confesso que não foi possível checar ainda todos o
NOTAS VALOR TOTAL DA
FISCAIS DATA DE EMISSÃO NOTA
3117521 09/05/23 218,72
3117522 09/05/23 7568,4
3117523 09/05/23 1670,34
3117524 09/05/23 12091,25
3117525 09/05/23 1564,97
3117527 09/05/23 2841,3
3121444 15/05/23 3435,84
3132484 30/05/23 57854,09
3132485 30/05/23 9103,19
3132527 30/05/23 2031,12
3133045 A
3133065 30/05/23 72041,07 19 NOTAS
3131977 29/05/23 306,36
3133511 31/0523 1436,5
172163,15

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de preço.

diferente ( muito escura).

o

a mesma qualidade das anteriores.

s que vêm à noite.

essa perda.

s fracionadas e dentro da rotatividade.

s gerados têm causado insatisfação aos clientes

cartões feitos após este horário só são aprovados no outro dia.

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ara não deixarmos de atender o cliente durante o período que a promotora não está

s e vendedores de tudo. Já notaram que não há vigilantes durante todo o período.

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