APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS PARA A PRODUÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS: UM ESTUDO DE CASO.

Samuel Antonio Miranda de Sousa – Geógrafo; Mestre em Geografia. Hinna Samire dos Santos – Aluna do Curso Técnico em Meio Ambiente. Lucas Queiroz de Sousa – Aluno do Curso Técnico em Meio Ambiente. Michael Dyonns Andrade da Silva – Aluno do Curso Técnico em Meio Ambiente. Vitor do Nascimento Calixto – Aluno do Curso Técnico em Meio Ambiente. Yasmim Pereira – Aluna do Curso Técnico em Meio Ambiente. RESUMO Nas últimas décadas, a disposição final de lixo tornou-se um sério problema a ser enfrentado por todos os países, decorrente não só da escassez de terrenos disponíveis para aterros sanitários, como também pelo aumento substancial dos níveis per capita de resíduos sólidos gerados. Uma das alternativas para esse problema, é a transformação dos resíduos orgânicos em fertilizantes orgânicos, utilizando o processo de compostagem, que pode ser definido como a união de vários materiais orgânicos que, em processo de fermentação (que pode ser aeróbia ou anaeróbia) sob condições de umidade e temperatura controladas, produz um composto humificado, com características melhores que as dos materiais utilizados no processo. Nesse contexto, considerando-se a produção diária de lixo orgânico, o projeto teve como objetivo geral implementar o processo de compostagem na EEEP Júlia Giffoni, visando a produção de composto orgânico para a adubação da horta e jardim da escola. O processo utilizado foi a compostagem aeróbia, onde a decomposição é realizada por microorganismos que só vivem na presença de oxigênio, onde a temperatura pode chegar até 70ºC, e os odores emanados não são agressivos, sendo que nesse método, a decomposição é mais veloz, com uma mínima produção de chorume. Durante o experimento, verificou-se que a compostagem, além de ser um excelente instrumento para a promoção da educação ambiental, é também uma forma barata e prática de aproveitamento dos resíduos orgânicos, promovendo assim uma significativa redução desses resíduos na composição do lixo urbano. Palavras-chave: RESÍDUOS SÓLIDOS; COMPOSTAGEM; EDUCAÇÃO AMBIENTAL. INTRODUÇÃO A compostagem consiste em um conjunto de técnicas aplicadas para controlar a decomposição de materiais orgânicos, com a finalidade de obter, no menor tempo possível, um material estável, rico em húmus e nutrientes minerais; com atributos físicos, químicos e biológicos superiores àqueles encontrados nas matérias primas originárias (KIEHL, 1985). A compostagem pode assim ser definida como o processo de reciclagem da matéria orgânica que propicia um destino útil para os resíduos domésticos, evitando sua acumulação em aterros e melhorando a estrutura dos solos. Esse processo permite dar um destino aos resíduos orgânicos domésticos, como restos de comidas e resíduos do jardim. Nos países desenvolvidos ou em desenvolvimento, como é o caso do Brasil, cerca de 60% do total dos resíduos sólidos urbanos consiste de materiais orgânicos biodegradáveis, passíveis facilmente de serem tratados (e adequadamente devolvidos ao meio ambiente) através da compostagem. Desse total de resíduos orgânicos, somente 1,5% é reciclado através da produção de compostos (OLIVEIRA et. al. 2005). Nas últimas décadas, a disposição final de lixo tornou-se um sério problema a ser enfrentado por todos os países, decorrente não só da escassez de terrenos disponíveis para

quando disposta em lixões ou em aterros não controlados. que pode ser definido como a união de vários materiais orgânicos que. principalmente. a decomposição é mais veloz. segundo um paralelo feito entre a atividade . A opção por priorizar reduções globais dos níveis de lixo requer permanente busca de alternativas tecnológicas. como também pelo aumento substancial dos níveis per capita de resíduos sólidos gerados. 2010). al. ratos cães. forma um habitat natural para vetores de doenças como moscas. PEREIRA NETO (1996) cita que o interesse pela compostagem no Brasil tem crescido devido ao fato que o lixo urbano tem uma composição média de 60% de materiais orgânicos. necessitam sofrer transformações para que adquiram condições compatíveis com aquilo que se convenciona chamar “matéria orgânica” e que. sementes e restos de alimentos). de uma forma ou de outra. O processo utilizado foi a compostagem aeróbia. realizando suas refeições (lanches e almoço) na escola. Esta quantidade de material orgânico. Na atualidade. reduzir a quantidade de resíduos orgânicos que. e os odores emanados não são agressivos. A temperatura pode chegar até 70ºC. o que gerou significativas alterações nos padrões de consumo dessas sociedades (SANTOS et. para que sejam aperfeiçoadas as técnicas mais adequadas ao tratamento de resíduos sólidos. onde a decomposição é realizada por microorganismos que só vivem na presença de oxigênio. o qual frequentemente flui para mananciais de abastecimento humano. al. Fortaleza/CE apresenta-se como uma das capitais com os maiores índices de geração de resíduos sólidos do país e. conduzindo. animal. Consequentemente. na sua essência. irrigação. são os compostos orgânicos capazes de induzir mudanças benéficas no solo sob o ponto de vista agrícola (GLÓRIA. METODOLOGIA Os materiais orgânicos dos resíduos. 1992). a uma elevação do grau de recuperação de materiais e sua reintrodução no processo produtivo (reciclagem). etc. Esta modificação na composição global do lixo foi conseqüência. incentivar os alunos a reciclarem alguns dos materiais que são produzidos na cozinha e nos jardins da escola e produzir um fertilizante natural para ser utilizado nos jardins e hortas da escola. Outro problema associado com a disposição dos resíduos orgânicos nestes locais é a grande quantidade de chorume gerado. Os objetivos da compostagem não poderiam ser outro senão. onde os alunos permanecem na escola em tempo integral. que são recolhidos semanalmente e enviados ao aterro metropolitano. Nesse contexto está a EEEP Júlia Giffoni. em aspectos gerais. o que produz uma média de 40kg/dia de resíduos orgânicos (cascas.aterros sanitários. com características melhores que as dos materiais utilizados no processo. do processo de industrialização vivenciado na maioria das economias mundiais. em processo de fermentação (que pode ser aeróbia ou anaeróbia) sob condições de umidade e temperatura controladas. seria depositada em aterros sanitários. sendo que nesse método. com uma mínima produção de chorume. portanto. 2010). que é uma Escola de Educação Profissionalizante. Porém a degradação biológica pode ser descrita. tem sido extremamente difícil precisar todas as mudanças bioquímicas que ocorrem durante o processo. produz um composto humificado. para dispor adequadamente tais resíduos a cidade faz uso prioritário do Aterro Sanitário Metropolitano Oeste localizado no município de Caucaia (ASMOC) na Região Metropolitana de Fortaleza – RMF (SANTOS et. etc. Uma das alternativas para a transformação dos resíduos orgânicos em fertilizantes orgânicos é a utilização do processo de compostagem. na sua grande maioria. A compostagem é um processo usualmente envolvido no tratamento de larga variedade de resíduos orgânicos.

520 e equipado com um termopar feito em alumínio e medindo 1. . e consequente diminuição da ação microbiológica. com a estabilização completa do composto quando a matéria orgânica estará humificada. até a temperatura mesofílica. Nitrogênio Total e Relação C/N. e na fase de maturação. Após a fase latente. serão recolhidas folhas. e se estava com mau cheiro. Foi priorizado o recolhimento de componentes de origem vegetal. na qual a temperatura aumenta até o máximo valor é a fase onde a destruição dos patogênicos é a mais efetiva. Ao final dos ciclos. onde serão analisados os seguintes parâmetros: Umidade. umidade e aeração. Para a medição da temperatura foi utilizado o termômetro digital Minnipa-APPA modelo MT . promovendo assim uma aeração satisfatória. uma vez por semana. a massa foi revirada duas vezes por semana.microbiológica e a temperatura. No início da compostagem. Os materiais triturados foram dispostos em camadas intercaladas com folhas secas. Após essa fase. Após a disposição do material na composteira o mesmo foi umedecido diariamente. finalmente. a matéria orgânica passa pela fase latente. que é caracterizado pelo aumento da temperatura. vem a fase de maturação. cascas de frutas e vegetais. nesse ponto atingiu-se a estabilização completa do composto. A composteira foi construída em uma área abrigada dos raios solares e bem arejada.5 m de comprimento. vem a fase de crescimento. No primeiro período. que governa uma fase particular do processo (PEREIRA NETO. 1989). O esquema de monitoração consistiu na verificação da temperatura. que trata das normas e padrões para a produção de compostos orgânicos. pois a queda da temperatura na fase ativa do processo indica uma baixa umidade. pH. O material recolhido foi triturado para facilitar a decomposição. A medição da temperatura também influencia na umidade. mantendo-se próxima ou igual a do ambiente. A fase termofílica. dificilmente em menor prazo. estando a matéria orgânica humificada. para que possa haver a ação das bactérias aeróbicas. o que evita a produção de chorume. onde também foram adicionados continuamente novos materiais a composteira. Foi construída uma composteira de alvenaria com as seguintes medidas: 2m de largura por 2m de comprimento e 1m de altura. Essas etapas foram executadas durante um período de 3 meses. que corresponde ao tempo necessário para os microorganismos se aclimatarem com o ambiente em que estão inseridos. devido a ação microbiana. O método visual consistia em constatar se a massa da composteira tinha um aspecto úmido ou seco. a temperatura baixará mais ainda. após 100 a 120 dias. ervas. amostras do material foram recolhidas e enviadas para análise no Laboratório de Análises Físicas e Químicas de Água e Efluentes Curso de Saneamento Ambiental do Instituto Federal do Ceará – Campus Sobral. onde a temperatura decresce até a fase mesofílica e permanecerá por tempo geralmente mais longo que o da fase anterior. sementes. conforme estabelecido pela Resolução 01/2009 do Conselho Nacional de Meio Ambiente-CONAMA. primeiramente foi executada uma campanha de conscientização para a coleta seletiva dos resíduos em cestos destinados exclusivamente para a matéria orgânica. A umidade foi verificada pelo método visual e pela temperatura. cascas de ovos. Para a realização da compostagem na escola. pois reduzem as possibilidades de atrair animais e vetores de doenças. restos de alimentos e pó de café. podas de jardim. Desses cestos. Carbono Orgânico.

CONCLUSÕES Verifica-se que a compostagem. é também uma forma barata e prática de aproveitamento dos resíduos orgânicos. pode-se trabalhar a questão da educação ambiental na escola. Uma parte desse material foi utilizado de forma experimental na recuperação do solo dos jardins da escola. além de ser um excelente instrumento para a promoção da educação ambiental. conhecido como húmus (Figura 1). No total. foram produzidos 151. AGRADECIMENTOS A Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico – FUNCAP. mini-cursos. . oficinas e momentos de sensibilização. promovendo assim uma significativa redução desses resíduos na composição do lixo urbano. Após o resultado da fase experimental. Figura 1 – Composto Final Durante o período do experimento. e das análises de laboratório. a proposta é que este composto também seja utilizado na horta da escola. contribuindo assim para a manutenção do aterro sanitário metropolitano.RESULTADOS E DISCUSSÕES Ao final do processo da compostagem todo material orgânico (restos de alimentos de origem vegetal e folhas secas) tornou-se um composto estável e rico em nutrientes. através de palestras.8kg de composto final. Agradecemos ainda a Secretaria de Educação do Estado do Ceará – SEDUC pela concessão dos recursos financeiros para a participação no evento. contribuindo assim para a produção de hortaliças e vegetais orgânicos. Os resultados preliminares da fase experimental mostram que o composto é adequado para a recuperação do solo e como adubo vegetal. aproximadamente 250kg de material orgânico foi reaproveitado. Verificou-se ainda que através da técnica de compostagem. pela concessão das bolsas de Iniciação Cientifica.

Cricular.resol. N. M. S.2010 . 1996 SANTOS. Compostagem: opção para o manejo orgânico no solo. O. Anais. M.REFERÊNCIAS GLÓRIA. ALVES. In: European Commission International Symposium. A. Estimativa de resíduos Sólidos Urbanos Coletados em Fortaleza e Destinados ao Aterro Sanitário de Caucaia (Ceará). cores. Embrapa. Composting: Experiences and Perspectives in Brazil. Uso agronômico de resíduos. B. Anais.09. Fertilizantes orgânicos. E. Compostagem Caseira de Lixo Orgânico. 1992 KIEHL. São Paulo. R. M. J. IAPAC. 1996. In: Reunião Brasileira de Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas.T. ZANELLA. AQUINO. Paraná. G. Circular Técnica 76. M. Blackie Academic & Professional. Campinas: Fundação Cargill. Disponível em <www. T. O. E. A. Piracicaba. 20.br> Acesso em 30. SANTOS. 2005 PEIXOTO. 1992. C. T.com.A. J. 1985 OLIVEIRA. CASTRO NETO. 1958 PEREIRA NETO. G. England.

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