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  • Apresentação Verde e Branca de Conferência Agro

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    O documento discute Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) encontradas na região Norte do Brasil. Ele apresenta três PANCs da região: o tucumã, uma árvore nativa da Amazônia conhecida por seu fruto de polpa fibrosa; o jambolão, uma espécie exótica da Ásia com frutos vermelhos doce; e a vitória-régia, uma planta aquática nativa da América do Sul usada como substituto para espaguete.

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    PLANTAS

    ALIMENTÍCIAS NÃO
    CONVENCIONAIS
    INTRODUÇÃO
    O BRASIL É RICO EM
    BIODIVERSIDADE, EXPECIALMENTE A
    REGIÃO NORTE, UM EXEMPLO DISSO
    SÃO AS PANCS ENCONTRADAS AQUI
    POR QUE PANC?
    POR QUE PANC?
    PANCS É SIGLA PARA PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO
    CONVENCIONAIS.

    SÃO PLANTAS EXÓTICAS E NATIVAS QUE NÃO SÃO MUITO


    CONHECIDAS E QUE POSSUEM UM ALTO POTENCIAL
    ALIMENTÍCIO, E ALTA QUANTIDADES DE NUTRIENTES
    PANCS DO
    NORTE
    TUCUMÃ É NATURAL DA AMAZÔNIA.
    FRUTO DE POLPA FIBROSA E CASCA
    AMARELO-ESVERDEADA OU
    AVERMELHADA, SUA ARVORE POSSUI
    15 METROS DE ALTURA
    (TUCUMÃNZEIRO) E EXTREMAMENTE
    UTILIZADO NA CULINARIA DO NORTE
    JAMBO ESPÉCIE EXÓTICA, ORIGINADA DA ÁSIA
    CHEGOU AO BRASIL POR MEIO DE ROTAS DE
    COMÉRCIO E INTERCÂMBIO ENTRE
    CONTINENTES
    CARACTERÍSTICO DA REGIÃO NORTE E
    NORDESTE DO PAÍS.
    POSSUI CORES AVERMELHADAS
    POLPA É CLARA, DOCE E PERFUMADA
    VITÓRIA-RÉGIA
    É UMA PLANTA AQUÁTICA FAMOSA POR
    SUAS GRANDES FOLHAS CIRCULARES.
    ELA É NATIVA DA AMÉRICA DO SUL.
    SUAS FOLHAS PODEM CHEGAR A ATÉ 2,5
    METROS DE DIÂMETRO. É UTILIZADA
    NA CULINARIA COMO ESPAGUETTI

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