Salada Natal - 01

Descrevendo *Subcamada* (ver foto de subcamada) . Tomates-caj maduros em rodelas; . Pimento verde picado; . Coentro picado; . Cebola picada; *Arte* . Cenoura ralada (1 cm de espessura); . Beterraba ralada (tronco da rvore e terra); . Pepino (estrelas); . Pimento verde e coentro picados (copa da rvore); . Cebola picada (rabo do cometa); . Cenoura (letras) *Tempero* . Vinagre de Vinho Tinto; . Azeite Extravirgem.

Salada de Natal - 02

Salada da Ceia de Natal na minha casa Coisas bem simples, afinal, salada salada!

Ingredientes: Alface crespa Alface roxa Alface americana Cenoura Palmito (comprei um que vem

boleado, na foto aparece bem) Pimenta biquinho Tomate pera Azeitonas negras Mini milho em conserva gergelim preto azeite

castanha de caju granulada mostarda mel karo sal vinagre

Preparo: Lave bem e seque as folhas. Piqueas com as mos em pedaos medios. Corte o tomate pera em 4. A cenoura, lamine em um cortador de legumes na espessura mais fina possivel. Naturalmente elas vo entortar dando um acabamento sofisticado. Molho da salada: Misture tudo muito bem: Azeite, vinagre, mostarda,mel karo, sal, castanha de caju granulada. (as quantidades vo do paladar de cada um. E sempre usar o bom senso!) Montagem Misture as folhas, regue-as com o molho. Decore com o resto dos ingredientes. Coloque as cenouras no topo da salada . Finalize com o gergelim preto.

SALADA DE NATAL 03

Ingredientes: 1 xcara(ch) de tomate cereja; 1 mao de rcula; 2 cenouras cortadas em rodelas; xcara de azeitonas pretas sem caroo; 150g de bacon frito cortado em tiras; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 1 vidro de palmito; Molho: Suco de 2 limes; 1 colher (sopa) de mostarda; 6 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de mel; Sal e pimenta-do-reino a gosto. Modo de preparo: Em uma saladeira grande, coloque todos os ingredientes da salada. Molho: Misture todos os ingredientes. Sirva parte ou, se desejar, despeje sobre a salada e misture bem.

Salada de Natal 04

Voc vai precisar de: Alface Bailarina (ou repolhuda) Alface americana tambm d Rcula Agrio Acelga Tomate cereja Fruta - eu usei kiwi, mas pode ser manga, morango ou uva itlia ou todas rsrsr Bom como Natal eu sempre ponho castanhas de caj inteiras e castanha do par Algumas folhinhas de Hortel do o toque final e o sabor fica perfeito. Como fazer: Faa com o alface uma forrao, depois ponha o agrio e a rcula sobre a alface. No centro da salada acrescente a acelga picada bem fininha. Pra finalizar ponha os tomates, a fruta,as cantanhas e o hortel. Tempere com azeite e sal. (O segredo no misturar o tempero na salada, pra no desmontar)