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Alimentação Sem Neuras
Alimentação Sem Neuras
Produção de conteúdo:
Caio Signoretti
*É permitida a reprodução parcial desta publicação, desde que citada a fonte e que não se
destine a qualquer fim comercial, sob pena de configurar, dentre outros crimes, violação de
direito autoral, sem prejuízo de outras sanções cabíveis, de natureza cível.
Introdução:
Para muitos, treinar não é o mais difícil, mas sim fazer uma dieta
adequada. O grande problema é que a maioria das pessoas associa dieta com
restrição, desprazer, dificuldade, comida cara, etc. E o fato é que fazer dieta não tem
nada a ver com tudo isso, mas sim com duas coisas bem simples: ORGANIZAÇÃO e
CONTINUIDADE.
A alimentação tem influência direta nos resultados que você quer, sejam
eles o emagrecimento ou o ganho de massa magra. Você pode ter o melhor treino, a
melhor academia e/ou a melhor genética do mundo, mas, se não tiver uma
alimentação boa, todas essas vantagens não vão servir de nada.
Imagine a construção de uma casa, em que o treino é o projeto (planta do
imóvel), ou seja, através dele você planeja o que quer que seja feito e, se não for uma
planta coerente com o que se pretende construir, de nada vai adiantar contratar a
mão de obra e comprar os materiais. Agora, imagine sua genética como a qualidade do
terreno em que será construída essa casa, que, se for bom, não precisará de muito
esforço e dará menos trabalho, porém, se for ruim, a obra vai demorar mais para ser
concluída e dará bem mais trabalho. Pense o mesmo agora comparando a qualidade
da sua academia com o tamanho dessa casa a ser construída, que, se for de um bom
tamanho, possibilita maior conforto, maior possibilidade de acomodação e
modernidade. E, por último, imagine a dieta como a mão de obra, ou seja, os
pedreiros, arquitetos e engenheiros, sem os quais todo o resto seria inútil, pois quem
realmente construirá a casa serão eles.
Acho que deu para exemplificar de uma maneira simples como seu corpo
funciona e os fatores que você precisa para construir seus resultados.
Eu acredito que, antes de qualquer coisa, você deverá esquecer tudo o que
aprendeu e ouviu durante todo esse tempo sobre alimentação e resultados, pois,
infelizmente, vivemos em mundo extremamente capitalista, onde o que importa é
VENDER e mais nada! Por esse motivo, são passadas para o público leigo muitas
informações distorcidas e infundadas, geralmente por comerciais, programas famosos
de televisão e “blogueiras fit”, que, geralmente, têm experiência como “ex-BBB”, e por
aí vai... Tais canais de informações têm como objetivo uma ÚNICA coisa: VENDER o
“produtinho milagroso” da vez!
E o meu objetivo aqui é trazer o simples, o descomplicado, o possivelmente
praticável, o que realmente funciona para você poder levar para a vida toda, mas,
principalmente, trazer a VERDADE, desmistificar conceitos e ajudar você, que tem uma
rotina como todo mundo, de trabalho, estudos, família e, ainda assim, quer ter um
corpo mais bonito!
E eu resolvi te presentear com esse e-book justamente para mostrar que é,
SIM, possível fazer dieta e ter vida social e mostrar como você pode tirar proveito dos
alimentos sem ter que sofrer, sem ter que parar de comer o que gosta e sem ter que
gastar muito para conseguir se alimentar melhor. Eu vou simplesmente te dar algumas
dicas práticas, que eu aprendi ao longo de 16 anos, desde que comecei a me interessar
pelo assunto e, posteriormente, estudei e me especializei, aprendendo e me
dedicando cada vez mais em entender como funciona nosso organismo e como ele
reage.
E tudo o que você vai ler aqui é a respeito de todo esse conhecimento que
eu e muitos de meus clientes que tiveram excelentes resultados fazemos, como nos
alimentamos, como lidamos com a dieta, como enxergamos a comida e como
comemos o que gostamos sem nenhum peso na consciência.
E sabe o que é melhor em aprender tudo isso? Você vai ter a sensação de
liberdade daqui pra frente, porque conhecimento é poder e, se você colocar em
prática o que aprender, seus resultados com certeza virão!
Antes de mais nada é meu dever alertá-lo (a): Para atingir os seus
objetivos mais rápido e com mais qualidade, eu acho muito válido que você procure
um nutricionista, porque, por mais que você acredite que já se alimenta bem, tenha
em mente que não basta somente saber “escolher” o que é mais ou menos saudável,
mas sim saber dosar as quantidades corretas de acordo com o seu perfil e objetivo,
pois, para cada sexo, peso corporal e objetivo a ser alcançado, existe uma quantidade
de comida “ideal” a ser calculada, e quem sabe e tem permissão legal para elaborar
um plano alimentar individualizado é apenas o nutricionista.
E aqui vai uma dica de como saber se o seu nutri é bom: um bom
nutricionista é aquele que passa mais (ou somente) comida de verdade, levando em
consideração o que você gosta de comer, respeita sua rotina de vida e, principalmente,
prescreve suplementos alimentares somente se for extremamente necessário, caso
contrário, nem prescreve!
ALGUMAS DICAS GERAIS PARA DIFERENTES SITUAÇÕES COTIDIANAS:
Eu considero a barreira mais difícil para as pessoas que querem mudar seus
hábitos aprender a conviver e lidar com seus parentes e amigos, quando o assunto é
mudança de comportamento. Eu, particularmente, venho de uma família
extremamente festeira, que não abre mão de almoçar e jantar com cerveja e tira
gosto! Meus amigos das antigas são, em sua grande maioria, engenheiros agrônomos,
que vivem com um cigarro de palha na orelha e uma lata de cerveja no final do dia.
Os primeiros que vão te testar, questionar e, por vezes, te “zoar” muito,
são essas pessoas! Mas o importante é, conforme você vai concluir ao longo desse e-
book, que você se permita ter momentos de “desleixo”, porém, você vai perceber que
esses momentos vão naturalmente diminuindo na sua vida.
Por exemplo, antigamente, eu juntava 04 ou 05 amigos em uma tarde de
sábado e bebíamos 02 engradados de cerveja, coisa que, hoje em dia, nem que eu
queira, eu consigo! Nossos comportamentos vão mudando e nosso organismo vai
acompanhando. Meus primos e tios sempre brincam comigo, falando que barriga de
tanquinho é coisa de “viado”, que homem de verdade tem barriga de chopp, que não
bebo mais como antes porque minha namorada não deixa, quando, na verdade, eu
não bebo tanto hoje porque realmente eu não aguento. Bebo cerca de 1/5 do que
bebia antes... E me sinto bem melhor assim! E olha, naturalmente, você vai perceber
que até suas companhias vão mudando, justamente porque seus hábitos serão outros.
E olha que eu BEBO todo final de semana, a diferença é que eu não me “embebedo”
todo final de semana.
Mas a dica que fica aqui é, para esses momentos em família ou encontro
com antigos amigos, que geralmente são cada vez mais escassos em nossas vidas por
motivos de trabalho e falta de tempo, permita-se naturalmente, sem forçar a barra
para agradá-los e/ou fazer você não se sentir o “diferente”, pois o benefício será todo
seu! Se você tiver firmeza e convicção do que quer, sem deixar ninguém te influenciar,
logo eles te respeitarão mais ainda, alguns chegarão em você e até vão dizer: “Cara, o
que você fez para mudar tanto assim? Eu queria diminuir também o álcool e essa vida
desregrada, mas não consigo. Me ajuda?”. Daí você terá a certeza que toda aquela
“zoação”, era inveja! Quer ser respeitado? Dê o seu exemplo e não deixe que o meio
em que você está te influencie!
Caso seu paladar ainda esteja muito habituado ao sabor doce, NÃO corte!
Por mais que no início você pense que está muito empenhado ou determinado, cortar
vai gerar uma abstinência rapidamente, portanto, ao invés de cortar, diminua as
quantidades gradativamente.
Quer um exemplo? Pare de adicionar açúcar e sal onde não precisa! Você
não adiciona porque é necessário, e sim porque aprendeu desde pequeno que café ou
suco “precisa de açúcar” e que “comida precisa de sal”. Depois diz: “Nossa, faço tudo
certinho, mas não emagreço”. Já parou para pensar no montante que essas
“pequenas” adições podem somar ao final de uma semana? De “colherzinha em
colherzinha” e “pitadinha em pitadinha”, você não deveria se permitir nem um
docinho no final de semana... Na boa, prefiro consumir esse montante em um sorvete
ou chocolate do que de “grão em grão” com essas adições desnecessárias. É, ou não é?
1- Quando mais você evitar tais comparações, menos "ruim" você vai
achar comer o que realmente deve.
Sobre a cerveja, minha indicação é que você analise os ingredientes. Nos rótulos de
cada cerveja, seja ela de garrafa ou latinha, estão escritos “bem pequenininhos”, os
ingredientes, que geralmente são: água, malte, lúpulo, cereais não maltados, etc.
Minha sugestão, é que você dê preferência para as cervejas mais “puras”, que contém
APENAS água, malte e lúpulo.
Hoje em dia, com o comércio a todo
vapor, muitas fabricantes têm
colocado uma quantidade absurda de
“cereais não maltados” nas cervejas,
que nada mais são do que puro milho!
É tipo um sucrilhos líquido com álcool!
Algumas opções fáceis de encontrar e
que são mais puras, são: HEINEKEN
(mais amarga), EISENBAHN (mais suave) e DEVASSA. As famosas e eternas BRAHMA,
SKOL e ITAIPAVA são as piores... PURO CARBO!
Sobre as noitadas e o álcool:
Resolvi falar sobre isso porque, provavelmente como você, não tenho
tempo e nem “saco” de ficar cozinhando todos os dias, por isso eu utilizo como
“estratégia” preparar quantidades maiores e ir aproveitando aos poucos a comida já
preparada, para não ter que fazer todos os dias.
É muito importante sabermos qual é a melhor maneira de armazenar os
alimentos, para manutenção da nossa saúde, pois, assim, evitamos a intoxicação
alimentar – causada por microorganismos, por exemplo.
Os microorganismos que contaminam os alimentos se
multiplicam rapidamente em uma determinada faixa de temperatura, que é
exatamente a nossa temperatura ambiente. No entanto, em algumas temperaturas,
muito altas ou muito baixas, os microorganismos não se multiplicam, sendo
temperaturas de segurança para uma alimentação saudável.
Para você que tem dúvida de como e por quanto tempo pode armazenar
os alimentos, selecionei alguns alimentos e esclareci por quanto tempo podemos
deixar na geladeira (0 – 7oC), assim como indiquei alguns cuidados especiais.
Para evitar essa desidratação, a ingestão de água pode ser iniciada duas
horas antes da prática da atividade física, sendo sugerida a ingestão de 300 a 600ml de
água.
Porém, podem ser feitas outras combinações, as quais dão energia e auxiliam
na queima de gordura.