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INGREDIENTES: Para massa: - 1 embalagem de biscoito tipo maisena triturado - 120 gramas de margarina Para o creme de chocolate: - 500

gramas de chocolate meio amargo picado - 1 xcara de ch de creme de leite - 1 colher de sopa de conhaque - 1 xcara de ch de nozes picadas MODO DE PREPARO: Para massa: Preaquea o forno em temperatura mdia (180 C). Numa vasilha, misture o biscoito e a margarina, amassando bem com as pontas dos dedos at obter uma massa homognea. Forre o fundo e as laterais de uma frma de fundo removvel (25 cm de dimetro) com a massa. Asse por 5 minutos. Para o creme de chocolate: Numa vasilha, misture o chocolate e o creme de leite. Derreta em banho-maria ou no microondas, na potncia mdia, por cerca de 2 minutos. Acrescente o conhaque e misture bem at obter um creme liso. Retire a massa do forno e deixe esfriar. Despeje o creme de chocolate sobre a massa e polvilhe as nozes. Leve geladeira por cerca de 2 horas para firmar.

Receita de Torta de brigadeiro

INGREDIENTES: Massa: - 300g ou 1 xcara de ch de farinha de trigo - 200g ou 1 xcara de ch de acar - 100g ou xcara de ch de margarina - 1 ovo ou 50g de ovo pasteurizado Recheio: - 400g ou 1 e 1/3 xcara de brigadeiro pronto - Confeitos a gosto MODO DE PREPARO: Misture a farinha, acar, manteiga e ovo at soltar das mos. Leve a mistura geladeira por 20 minutos. Abra a massa num recipiente. Faa uma base com o brigadeiro. Confeite a gosto. Sirva gelado.

INGREDIENTES:
- 4 batatas grandes e retas, com casca e bem lavadas Para o recheio: - 1 copo de requeijo (200 g) - 6 unidades de Salsicha em cubinhos - 4 ramos de salsa picados - folhas picadas de 2 ramos de alecrim - sal a gosto - xcara (ch) de queijo parmeso ralado fino MODO DE PREPARO: 1)Preaquea o forno em temperatura mdia (180C). 2)Com um garfo fure as batatas e embrulhe cada uma em uma folha de papel-alumnio dupla. Acomode-as em uma assadeira e leve ao forno para assar por 1 hora 30 minutos. 3)Quando as batatas estiverem macias, desembrulhe-as, e espere que esfriem um pouco. Faa um corte em cruz em cada uma e retire a casca dessa parte superior. Aperte um pouco a parte cortada, para que as batatas se abram. 4) Com uma colher, retire um pouco dessa polpa (cerca de 2 colheres de sopa) e coloque em uma tigela. Reserve. 5) Prepare o recheio: na tigela com a polpa das batatas, coloque o requeijo, as salsichas, as ervas e misture. 6) Polvilhe um pouco de sal nas cavidades das batatas, preencha-as com o recheio e polvilhe o parmeso. Leve ao forno mdio (180C) por 20 minutos para aquecer e dourar. Sirva em seguida.

Calzone de Frango Ingredientes 2 xcaras de farinha de trigo 1 colher de ch de acar 1 colher de cha de fermento em p 1 colher de cha de sal 3 colheres de leo 3 colheres de aguardente 150 ml de leite ou agua morna 1 gema para pincelar Modo de preparo Despeje a farinha em uma tigela e misture todos os ingredientes secos, faa um buraco no meio dos ingredientes e acrescente o leo, a aguardente e a gua ou leite morno Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos, abra a massa e recheio com o frango desfiado Pincele com a gema batida e leve para assar no forno por 40 minutos -------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bolo Sorvete de Chocolate Sorvete: 170 g de chocolate meio amargo 1 lata de leite condensado 1 lata de leite Se tiver emulsificante coloque 1 colher (sopa), fica mais cremoso Bolo: 3 ovos 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de acar 1 xcara (ch) de achocolatado xcara (ch) de leo 1 colher (sopa) de fermento em p Brigadeiro: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de chocolate em p (cacau) Modo de Preparo: Sorvete: Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o resto dos ingredientes

Coloque em uma vasilha e leve ao freezer Depois de mais ou menos 5 horas tire uma vez e bata na batedeira pra dar uma leveza ao sorvete Bolo: Bata tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha, misture 30 g de nozes picadas e asse em forno 200C por mais ou menos 40 minutos Tire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte em camadas finas (pelo menos 2 discos de 1 cm) Brigadeiro: Leve ao fogo baixo at desgrudar o fundo e misture uma caixinha de creme de leite Montagem: Em uma forma de fundo removvel coloque um disco de bolo, o sorvete batido, outro disco de bolo, o brigadeiro e leve ao freezer Demora bastante para endurecer, eu s consegui comer no dia seguinte Desenforme, passe granulado em volta e sirva -------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bolo Molhadinho de morango 3 ovos 2 copos de trigo 1 copo de quick de morango 1 copo e 1/2 de acar 1 copo de leite 1 colher de fermento 2 latas de leite condensado 1 latas de creme de leite 1 colher de manteiga 5 colheres de quick 1 copo de geleia de morango Morangos para decorar

Modo de preparo Bater os 5 primeiros ingredientes na batedeira Acrescente o fermento e misture com a colher

Coloque em frma untada e asse em forno preaquecido por 40 minutos No abra o forno antes do tempo Bata 1/2 lata de leite condensado com 1 copo de leite e 3 colheres de quick e regue bem o bolo que deve ser furado antes Em uma panela coloque 1 colher de manteiga, 1 lata e 1/2 de leite condensado, 5 colheres de quick, mexa em fogo mdio at desprender da panela Acrescente 1/2 lata de creme de leite e cubra o bolo Por ltimo bata o restante do creme de leite com a geleia de morango e coloque por cima com morangos para decorar

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