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NICE

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por Fernanda Peruzzo, de Paris I fotos Inez Sallum design Eduardo Inoue

DESTINO
Livre das baixas temperaturas mesmo durante o e de consumo que no deixam ningum com saudade dos banhos de mar do vero
torno dos 16 oC, uma paisagem montanhosa com encostas esbranquiadas e um mar de colorao azul to intensa que chega a confundir os olhos. Diante de tudo isso possvel comear a entender por que a cidade o segundo maior destino turstico da Frana, com 4 milhes de visitantes, atrs apenas de Paris. Localizada numa baa de 7,5 quilmetros, Nice deve seu charme mistura do savoir-faire francs com o estilo de vida italiano. Enquanto o estilo arquitetnico dos prdios de tons pastel do bairro antigo no deixam ningum esquecer que se trata de uma das mais importantes metrpoles do pas, com cerca de 350 mil habitantes, as Ferraris, Masseratis e Alfas

inverno europeu, a Riviera Francesa mantm-se cheia de vida, com atraes culturais, enogastronmicas

epois de um inverno longo e gelado no Brasil, partir em frias rumo a uma praia europeia em plena temporada de frio no continente pode no parecer o plano de viagem mais atraente do mundo. A menos que o destino seja Nice. A capital da Riviera Francesa uma deliciosa exceo ao frio glacial que cobre de branco boa parte do solo francs nesta poca do ano. A mdia de insolao em Nice, de acordo com o servio ocial de meteorologia do pas, de 2.694 horas por ano, algo em torno de 224 dias. Curitiba, em comparao, registra apenas 143 dias de sol por ano, segundo o Simepar. Junte ao cu sempre lmpido uma luz amarelo-dourada intensa, uma temperatura amena, em

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Mais famosa por suas praias exclusivas e cassinos, Mnaco tambm oferece vistas de tirar o flego e bons programas de inverno, sobretudo os gastronmicos.

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que circulam roncando seus motores pelas amplas avenidas em direo s centenas de lojas de grife mostram a inuncia da paixo dos vizinhos latinos pelas machinas e pelas roupas caras. E nem poderia ser diferente. At 1860, o balnerio pertencia Itlia e era mais conhecido como Nizza. Mas foram os ingleses, quem diria, os seus maiores benfeitores. Ao elegerem essa fatia da costa mediterrnea como o local ideal para onde se retirar durante o inverno, h mais de 150 anos, eles transformaram a cidade, inclusive presenteando-a com o seu principal endereo e carto-postal, a

Promenade des Anglais. Construda a partir de 1822, a grande avenida beira da Baa dos Anjos, por onde antes passeavam aristocratas e nobres at a Rainha Vitria passava frias por l , hoje um calado s comparvel ao de Copacabana em extenso e animao. Alm de ligar as praias mais disputadas e concentrar todo o burburinho de turistas, para a Prom, como dizem os locais, que se abrem as portas dos bares e restaurantes mais badalados e dos melhores hotis, entre eles o restaurante Plage Castel, o bar Hi Beach e os hotis Hi Hotel e o Palais de la Mediterrane.

PARASO MEDITERRNEO
Em Nice, a temperatura mdia anual de 16 oC e durante os meses de inverno dicilmente baixa dos 10 oC. As chuvas, pouco comuns na regio, chegam com a potncia de tempestades e se concentram no outono e na primavera.

DA CAPITAL AO PRINCIPADO
O entorno de Nice to rico em belas paisagens quanto em endereos clebres
Costeando o mar azul intenso, cerca de dez quilmetros frente de Nice, chega-se a Saint-Jean-Cap-Ferret, um desses balnerios da Riviera Francesa que fazem Saint-Tropez e Cannes parecerem lugares pequeno-burgueses. Por l, as manses, chamadas villas, so ocupadas por aristocratas e milionrios de todo o mundo, exatamente como era Nice em sua poca urea. Luxuosa por excelncia, a pequena cidade oferece como principal atrao o mar e, um pouco mais longe das possibilidades dos turistas normais, os banhos em alto-mar, em meio s pequenas ilhas do Mediterrneo que se encontram por ali. Outros dez quilmetros frente, ze, mais modesta em relao a sua renda per capita, oferece um espetculo visual dos mais surpreendentes, colocando a riqueza arquitetnica medieval frente a frente com a paisagem costeira da Cte dAzur. Construda sobre uma montanha de 429 metros durante a Idade Mdia, ela oferece uma vista panormica do Mar Mediterrneo que considerada a mais bela de toda a regio. Dez quilmetros alm, surge Mnaco, o segundo menor pas do mundo (perde apenas para o Vaticano). Com uma rea de 1,9 quilmetro quadrado, o principado governado pela famlia Grimaldi h mais de 700 anos no s o eterno reino de Grace Kelly e das fofocas reais. tambm cenrio do GP da Frmula 1, sede de um dos cassinos mais famosos do mundo, dono de um pequeno e lindo litoral, e ainda endereo do mtico restaurante do chef Alain Ducasse, trs estrelas pelo famoso guia Michelin. O restaurante Le Louis XV, instalado no Hotel de Paris, oferece uma mistura de ambiente luxuoso, em estilo Lus XV, uma adega com mais de 400 mil rtulos de vinhos e um cardpio onde guram as obras-primas de Ducasse. Tudo isso, por preos que variam entre 140 e 224 euros por refeio.

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s suas margens tambm esto alguns dos pontos tursticos mais importantes da cidade. Como o Hotel Negresco, um dos smbolos da riqueza e um emblema de toda a frivolidade que parte de Nice e um resumo de todo o esprito da Cte dAzur, assim chamada a fatia do litoral sul da Frana no Mar Mediterrneo. Inaugurado em 1913, o prdio suntuoso cujo projeto da estrutura de ferro e vidro de sua cpula principal de ningum menos que Gustave Eiffel exibe tambm banheiros dourados e um acervo de arte capaz de fazer inveja a muitos museus por a, incluindo obras originais de Salvador Dal. Paralela Prom, a Rue de France passagem obrigatria para os viciados em moda. Nela, concentram-se boa parte das butiques, das redes de fast-fashion e das lojas de grife da cidade. Outros endereos de compras tentadores so as ruas Verdum, de Paradis e Massena, onde esto localizadas as lojas da Herms e da Chanel, s para citar as mais tentadoras.

Tendo a Baa dos Anjos frente e as altas montanhas dos Alpes Martimos ao fundo, a geograa de Nice surpreendente.

OS RUSSOS TAMBM DEIXARAM SUA MARCA

Alm dos italianos e dos ingleses, os aristocratas russos tambm desempenharam um papel fundamental no desenvolvimento do balnerio. Inspirados pelas migraes temporrias dos outros povos no perodo do inverno, eles passaram a chegar s centenas no incio do sculo 20, em busca de sol, temperatura amena e clima agradvel. No de estranhar que uma das construes de maior destaque na cidade seja a Catedral Russa Ortodoxa de Saint-Nicolas, ou melhor, a glise Russe. O prdio foi construdo pela imperatriz Maria Feodorovna em memria de seu marido, o czar Nicholas Alexandrovitch, falecido em Nice.
A Capela da Misericrdia, construda no sculo 18, outra obra-prima da arquitetura nioise, considerada um dos mais belos exemplares do estilo barroco em todo o mundo.

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HOTIS Hi Hotel 3, Avenue des Fleurs +33 (0) 4 97 07 26 26 www.hi-hotel.net Hotel design, rene 38 quartos com preos a partir de 249 euros Le Palais de la Mediterrane 13, Promenade des Anglais +33 (0) 4 92 14 77 00 http://palais.concorde-hotels.com Recm-reformado, o hotel cinco estrelas rene 118 quartos. As dirias custam a partir de 230 euros. Le Negresco 37, Promenade des Anglais +33 (0) 4 93 16 64 00 www.hotel-negresco-nice.com Smbolo do luxo de Nice, o hotel rene 96 quartos e 21 sutes. As dirias custam a partir de 243 euros.

Em ze, a atrao a prpria cidade, com sua arquitetura medieval bem conservada. Quem caminha por suas vielas ladeadas pelas casas construdas com pedras, pode ser surpreendido por praas, terraos e uma das mais bonitas vistas do Mediterrneo.

POR FALAR EM FLORES...

A parte antiga da cidade, chamada Le Vieux Nice, reserva as melhores vistas e os passeios mais cheios de surpresas. Por suas estreitas vielas, encontram-se ainda os sinais da sua histria medieval e o apelo gourmet que faz das cidades francesas um deleite para todos os sentidos. O March aux Fleurs, no Cours Saleya, responsvel por boa parte desse prazer. Protegida pelo Conselho Nacional de Arte Culinria, a feira (na verdade um grande mercado de ores, verduras, legumes, frutas, alimentos e especiarias) acontece dentro de uma construo do sculo 18, mas tambm se espalha pela rua. Palco dos encontros cotidianos dos moradores com seus verdureiros, queijeiros e vendedores de frios e ores, o mercado um dos locais ideais

para provar quitutes tpicos da regio, como os beignets (espcie de sonhos com recheios que vo do creme or de abobrinha), e o socca (um crepe feito com farinha de gro-de-bico). Cafs e restaurantes, claro, aproveitam o movimento e espalham mesas e cadeiras pelas caladas, transformando o local num agradvel ponto de encontro. Nas segundas, a comida e as ores do lugar a uma feira de antiguidades, to cheia de boas pedidas quanto a outra. Com a diferena que o valor investido nas compras ser consideravelmente mais alto. Alguns metros rumo ao mar, chega-se ao Porto de Nice, um desses lugares onde veleiros e iates de milhes de dlares renem-se em quantidade to grande e de maneira to displicente que at parece acessvel para qualquer mortal ter um desses.

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Mais que um hotel, o Negresco um smbolo da riqueza e da frivolidade da regio. Em seu interior, obras de arte repousam ao lado de mveis em estilo art nouveau.

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COMES E BEBES
A gastronomia nioise um captulo parte. Tendo como base os frutos do mar, as ervas aromticas, o azeite de oliva e o alho cultivados na regio, a culinria local mostra-se muito mais leve e rica que no restante do pas. Mesmo os queijos, objeto do orgulho nacional francs, mostram-se menos potentes por ali. Em geral feitos a partir dos leites de cabra e de ovelha, eles so frescos, pouco curados e muito menos gordurosos. O vinho outro smbolo nacional. No terroir seco e rico em minerais da pequena regio produtora instalada nas partes mais altas de Nice, cerca de uma dzia de vincolas se dedica fabricao do Vin de Bellet em uma rea de pouco mais de 30 hectares. Vinho, vale mencionar, obtido de cepas cultivadas h mais de 2 mil anos e que esto entre as mais antigas do pas. O branco a grande especialidade, embora ali sejam produzidas as trs verses da bebida. Segundo o guia de vinhos Gault & Millau, um dos mais importantes e reconhecidos da Frana, os aromas encontrados nos Bellets so capazes de causar arrepios de prazer. Precisa dizer mais?

Epicentro turstico, o March aux Fleurs tambm um dos melhores endereos para os amantes da boa comida. L, produtores e feirantes vendem as famosas especiarias locais, legumes, frutas e pratos tradicionais.

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BARES E RESTAURANTES Plage Castel 8, Quai des tats-Unis +33 (0) 4 93 85 22 66 www.castelplage.com Misto de bar e restaurante, oferece pratos mediterrneos e drinques ao som de msica eletrnica Hi Beach 47, Promenade des Anglais +33 (0) 4 97 14 00 83 www.hi-beach.net/fr Anexo ao Hi Hotel, um dos endereos mais badalados da cidade e tambm uma das boas mesas da regio, onde os pratos custam entre 36 e 50 euros.

Flaveur 25, Rue Gubernatis +33 (0) 4 93 62 53 95 www.aveur.net Uma das mesas mais festejadas da cidade, oferece uma cozinha francesa contempornea perfumada e bastante ousada, em servios que variam entre 28 e 60 euros por refeio. Le Louis XV Place du Casino +37 (0) 7 98 06 88 64 www.alain-ducasse.com No restaurante do chef Alain Ducasse, trs estrelas do guia Michelin, as refeies no saem por menos de 200 euros por pessoa, com vinho includo.

O entorno do mercado tambm acomoda bons endereos gastronmicos, incluindo cafs, restaurantes, padarias e confeitarias, como a Henri Auer, que desde 1820 comercializa suas imperdveis frutas cristalizadas (uma especialidade da regio).

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PRAIA INTELECTUAL
O que no falta em Nice uma rica e intensa programao cultural

Mesmo quem no est muito interessado no luxo tambm vai se sentir seduzido pela cidade. Anal, Nice um dos mais importantes centros culturais da Frana e rene museus, teatros, peras e espaos de shows e concertos que mantm uma programao intensa durante todo o ano. O Museu Matisse, instalado na charmosa e verdejante Villa des Arnes, um palacete do sculo 17 totalmente restaurado e cercado por belos jardins, abriga a coleo pessoal do pintor. O acervo inclui desde as primeiras telas de Matisse, que datam de 1890, at pinturas clebres, como o Nu Bleu, de 1952, alm de desenhos, gravuras, cermicas, fotograas e esculturas. O prprio tmulo de Matisse, que viveu em Nice de 1917 at a sua morte, em 1954, um dos pontos de peregrinao intelectual do bairro de Cimiez, a poucos metros dali. Instalado num edifcio moderno, o Museu Chagall apresenta a maior coleo pblica de obras do pintor russo, in-

cluindo mais de 800 pinturas, guaches, desenhos e pastis. Focado na produo artstica do sculo 20 e da atualidade, o Museu de Arte Moderna e Contempornea exibe uma imperdvel coleo de obras, que vo da pop art ao minimalismo, do realismo ao surrealismo, e agrupa nomes to variados e importantes quanto Mir e Giacometti. J o Museu Massna, cravado na parte mais nobre da Promenade des Anglais, ao lado do Hotel Negresco, um dos monumentos arquitetnicos da cidade. Construdo no sculo 19, o palcio em estilo belle poque abriga uma coleo de esculturas, moblia, pinturas e documentos que ajuda a contar a histria da poca de ouro da cidade, desde a chegada dos primeiros turistas de inverno, no nal do sculo 18, at o incio do sculo passado. Seus jardins (11 no total) so um espetculo parte e merecem uma visita especial durante um dos muitos dias de cu azul invernal, quando as ores e plantas dessa estao esto no auge de sua beleza.

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PROGRAMA CULTURAL Museu Matisse 164, Avenue des Arnes de Cimiez +33 (0) 4 93 81 08 08 www.musee-matisse-nice.org 10 h/18 h (fecha nas teras). Entrada gratuita. Museu National Message Biblique Marc Chagall Avenue du Docteur Mnard +33 (0) 4 93 53 87 20 http://www.musee-chagall.fr 10 h/18 h (fecha nas teras). Entrada gratuita. pera de Nice 4/6 rue Saint Franois de Paule +33 (0) 4 92 17 40 79 www.opera-nice.org Museu de Arte Moderna e Arte Contempornea (M.A.M.A.C.) Promenade des Arts, Esplanade Victoires +33 (0) 4 97 13 42 01 www.mamac-nice.org 10 h/18 h (fecha nas segundas). Entrada gratuita.

O Museu Massna j serviu de residncia a famlias nobres e hoje abriga uma coleo de mveis, tapearias, obras de arte e documentos que ajuda a contar a histria da cidade.

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