CALORIAS
Emagrecimento
21/01/2024
O QUE SÃO CALORIAS?
A caloria é uma medida de energia. Os alimentos têm calorias. Isto é, os
alimentos fornecem energia ao organismo, que é liberada quando os
alimentos se decompõem na digestão. A energia permite que as células
realizem todas as suas funções, incluindo a síntese de proteínas e outras
substâncias necessárias ao organismo. A energia pode ser imediatamente
utilizada ou armazenada para ser utilizada mais tarde.
Como o corpo utiliza as calorias?
Como já vimos os alimentos são separados basicamente em 3
macronutrientes: Proteínas = 1g equivale à 4 cal,
Carboidratos 1g = 4cal e gorduras 1g= 9 cal. Apesar de não ser um macro 1 g
de álcool = 7cal.
O carboidrato é o macro primordial para o fornecimento de energia, o
segundo será a gordura e em seguida a proteína. A proteína é o macro
primordial para a estruturação do corpo , além de produzir hormônios e
enzimas e a gordura é o macro primordial na produção de hormônios
esteroide e fornecimento de calor para o corpo.
O quanto a pessoa gasta de energia durante as 24 hs para manter o corpo
funcionando em repouso é chamado de taxa metabólica basal. Assim uma
pessoa de 70 kgs e 1,60 de altura e 36 anos, para manter as funções vitais do
corpo funcionando precisa consumir 1900 cal. Que é sua taxa basal.
Quando consumimos exatamente a mesma quantidade de calorias da taxa
metabólica basal, mantemos o peso.
Quando consumimos mais do que nossa taxa metabólica basal, nosso corpo
acumula esse excesso em forma de gordura e a cada 7 mil calorias em excesso,
será armazenado 1 kg de gordura.
Para emagrecer precisamos consumir menos calorias do que gastamos ou
gastar mais calorias do que consumimos ( atividade física) ao consumir menos
calorias do que o corpo precisa ou gastamos mais do que consumimos a
energia restante que falta para o corpo se manter ( calorias) o corpo retira do
estoque acumulado e utiliza para se manter. E a cada 7 mil calorias retiradas
do estoque , se perde 1 kg .
Grupo de saúde, emagrecimento e hipertrofia
da Jeh.