Cardpio detox*

Segunda-feira

Caf da manh: Suco de ma + couve + gengibre Lanche da manh: 1 pera + 2 castanhas-do-par Almoo: Salada de rcula com tomate e pepino ao molho de laranja com azeite e oregano OU Salada de quinoa com abacate, cenoura e frango desfiado Lanche da tarde: 1 fatia de po sem glten com geleia orgnica de amoras Jantar: Sopa de abobora com gengibre OU Salada verde

Tera-feira

Caf da manh: Ovos mexidos com vegetais OU Ch verde gelado Lanche da manh: 1 punhado de semente de abobora Almoo: Salada de agrio com alho poror e repolho roxo com azeite extra virgem e sal de ervas OU Brcolis cozidos por 3 minutos com creme de tofu OU Salmo assado com raspas de casca de laranja Lanche da tarde: Ch dente de leo com mel de agave OU 1 bolacha de arroz integral com pat de feijo branco Jantar: Sopa creme de alho poro OU Salada verde

Quarta-feira

Caf da manh: Salada de frutas com farinha de linhaa dourada Lanche da manh: 1 pedao de chocolate com cacau 70% Almoo: Salada de brotos (alfafa, feijo e brcolis) OU Caldinho de feijo azuki OU Omelete de forno com vegetais

 Lanche da tarde: Shake de leite de amndoas com banana e cacau Jantar: Sopa de ervilha OU Salada verde

Quinta-feira

Caf da manh: Shake de leite de arroz com mirtilos + clorofila lquida Lanche da manh: 1 batata Yacon Almoo: Mix de folhas verdes (mostarda, agrio, rcula, alface roxa e chicria) com manga e nozes OU Gro de bico cozido OU Fil de frango empanado em flocos de amaranto ao forno Lanche da tarde: Suco vivo de cenoura, ma, pepino, linhaa, gua de coco, couve e hortel Jantar: Sopa de legumes com algas OU Salada verde

Sexta-feira

Caf da manh: Creme de caqui com mix de castanhas quebradas Lanche da manh: 1 pratinho de mirtilos e cerejas frescas Almoo: Salada de repolho roxo cru em tirinhas com ma, suco de limo, milho, tomate e cebola, regado com azeite aromatizado com manjerico OU Berinjela em lascas grelhada OU Fil de linguado ao molho de tahine Lanche da tarde: Mingau de amaranto com canela e agave Jantar: Sopa de tomate com manjerico OU Salada verde

Sbado

Caf da manh: Suco refrescante de gua de coco + limo (com casca) + banana + hortel Lanche da manh: 1 caldinho de miss

 Almoo: Arroz negro com amndoas em lascas OU Couve refogada no leo de coco OU Shitake grelhado no shoyu Lanche da tarde: Frutas secas variadas (ameixa, damasco, uvas e banana passa) Jantar: Sopa creme de pimento vermelho OU Salada verde

Domingo

Caf da manh: 1 aipim cozido com azeite e sal de ervas OU Suco de melancia com erva doce Lanche da manh: 1 ma Almoo: Salada de rcula, cenoura, tomates cereja com vinagrete de morangos OU Pur de inhame OU Hamburguer de soja com aveia Lanche da tarde: Caldinho diurtico: ma, aipo, cenoura e salsinha centrifugados Jantar: Creme de mandioquinha com aafro e pimenta do reino OU Salada verde

MdeMulher Dieta Dietas rpidas Ervas e especiarias estimulam a queima de calorias e gordura Variar as ervas e especiarias na hora de temperar as sopas estimula o organismo a queimar calorias e ajuda a emagrecer at 4 kg em 20 dias Publicado em 01/08/2011Elaine ContrerasContedo do site BOA FORMA

Sopa no jantar ajuda a aquecer e tambm a emagrecer Foto: Sheila Oliveira/Emprio Fotogrfico Tomar sopa no jantar sempre uma boa pedida para emagrecer. Mas, no inverno, essa receita contra os quilinhos extras fica mais eficaz e gostosa. Consumida quentinha, espanta o frio e acalma a fome mais facilmente,

deixando voc satisfeita com menos comida. E, por ser lquida, rende uma refeio de fcil digesto, garantindo um sono tranquilo - mais um ponto a favor da dieta, como a cincia provou: quem dorme bem engorda menos!

Para fazer voc perder peso, no entanto, a sopa deve ser completa (combinar protena magra e carboidrato complexo), sem deixar de ser leve. Esquea tambm de acompanh-la com po, torrada e outros itens que pesam na balana. Feito isso, no tem erro: voc emagrece! E d para acelerar esse processo e entrar naquele jeans ainda mais rpido. Como? Capriche no tempero!

Invista principalmente em ervas e especiarias como alecrim, cardamomo, crcuma, gengibre, manjerico, organo, pimenta e salsa. "So ingredientes que ressaltam o sabor sem acrescentar calorias", diz a nutricionista Vanessa Leite, diretora da Clnica Emagrecimento, Sade e Beleza, em Porto Alegre. Melhor ainda: aceleram a queima de gordura, desintoxicam, desincham ou combatem a inflamao nas clulas. Quando coloca esses temperos na sopa, voc tende a usar menos sal, o que faz o organismo reter menos lquido. E tudo isso d um bom empurro na perda de peso.

A dieta tem mais um segredo para otimizar o resultado na balana: pr na sopa pelo menos dois tipos de tempero e, no dia seguinte, mudar a combinao. Se voc usar crcuma e salsa na segunda-feira, por exemplo, opte por pimenta e organo na tera. "Variar esses ingredientes estimula o organismo a ficar menos resistente perda de peso", afirma Vanessa.

Mas, se existe uma receita leve e completa que voc ama, sem problemas: prepare-a do jeito que est habituada. E, claro, incremente-a com as ervas e especiarias que emagrecem - alm de gostosa, sua sopa vai ganhar o poder de exterminar as gordurinhas. Delcia!

Os condimentos acrescentados sopa ajudam a acelerar a queima de calorias

Ervas que afinam a cintura

Os temperos do mais sabor sopa, alm de agitar o metabolismo, aumentando a queima de gordura. Tambm combatem a inflamao, o que deixa o organismo menos resistente perda de peso. Combine-as a gosto.

Alecrim: contm substncias antioxidantes, anti-inflamatrias e capazes de facilitar a digesto. Quanto adicionar sopa: 2 ramos da erva fresca ou 1 colher (sobremesa) da erva desidratada por poro.

Cardamomo: os compostos bioativos desse tempero aceleram o metabolismo. Quanto adicionar sopa: 1 colher (caf) das sementes do cardamomo por poro.

Crcuma: essa raiz reduz a irrigao sangunea no tecido adiposo, enfraquecendo a reserva de gordura. E, por ser rica em curcumina (pigmento amarelo-ouro), tem ao antioxidante e anti-inflamatria. Quanto adicionar sopa: 2 colheres (caf) da crcuma em p por poro.

Gengibre: em p ou ralado, acelera em at 20% o gasto calrico graas ao termognica da substncia zingiberine, presente em sua composio. Quanto adicionar sopa: 1 pedao (3 cm) de gengibre fresco ralado ou 1 colher (caf) da raiz em p por poro.

Manjerico: tem ao desintoxicante, livrando o organismo do excesso de toxinas. Quanto adicionar sopa: 1 colher (sopa) de manjerico fresco por poro.

Organo: estimula a produo de enzimas responsveis pela digesto dos carboidratos (batata, po). Tambm antioxidante e levemente diurtico. Quanto adicionar sopa: 1 colher (sobremesa) de organo fresco ou

desidratado por poro.

Pimenta: rica em capsaicina (substncia que d o sabor picante), reduz a fome e acelera a queima de calorias. Quanto adicionar sopa: 1/6 de pimenta dedo-de-moa sem as sementes picada ou 1/4 de colher (caf) de caiena em p por poro.

Salsa: tem efeito diurtico (especialmente quando aquecida), reduzindo a formao de gases e o inchao abdominal. As substncias presentes na folha tambm facilitam a digesto e ajudam o organismo a se livrar das toxinas. Quanto adicionar sopa: 1 colher (sopa) de salsa fresca ou desidratada por poro.

Prepare um caldo bsico e s varie nos temperos Quanto mais variar, melhor

A partir de um caldo bsico, voc pode criar uma nova sopa a cada dia. Basta acrescentar alguns ingredientes e as ervas. Mas, se quiser, prepare uma nica receita para a semana e mude apenas as especiarias, de acordo com a sua preferncia:

Caldo bsico

Ingredientes 1 col. (sobremesa) de leo 1 1/2 cebola picada 3 dentes de alho 500 g de carne magra (coxo mole, patinho) ou de peito de frango cortado em cubos

 1 cenoura em cubos 1 xc. (ch) de abbora (moranga ou japonesa) sem casca, cortada em cubos 1 nabo (110 g) sem casca, cortado em cubos (opcional) 2 litros de gua fervente Sal a gosto

Modo de fazer Em uma panela grande, aquea o leo e refogue a cebola com o alho e, em seguida, a carne (ou frango). Acrescente a cenoura, a abbora e o nabo e refogue por mais alguns minutos. Junte a gua fervente, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Espere esfriar, retire a carne ou o frango (reserve para outras preparaes). Bata no liquidificador e guarde na geladeira (ou congele) em pores individuais.

Rende: 8 pores MdeMulher Dieta Casos de sucesso A dieta que emagrece 21 kg com um cardpio desintoxicante "Regulei meu intestino e emagreci 21 kg! Sequei em cinco meses com o cardpio que desintoxica, desincha e deixa a pele, as unhas e os cabelos mais bonitos!", conta Fernanda Lucas Publicado em 21/07/2011Ricardo Rgener. Dona da histria: Fernanda Lucas, 32 anos, Santo Andr, SP Contedo do site SOU MAIS EU!

Fernanda mede 1,63 m e foi dos 83 kg para os 62 kg Foto: Alan Teixeira / Arquivo Pessoal "'Nem parece que voc nutricionista. Voc no d o exemplo para suas pacientes!'. Era o que eu escutava dos meus parentes e amigos. No auge da minha obesidade, esse tipo de crtica fazia todo o sentido. E saber disso me doa. Mas quem disse que eu conseguia controlar minha boca?

Fazia jejum por horas e tomava pouca gua

Tentava de tudo para emagrecer. Fiz a dieta da sopa, usei cpsulas naturais, coloquei mais fibras no meu cardpio... Cheguei at a tomar moderadores de apetite. Perdia um pouco de peso mas, sem fora de vontade para continuar a dieta, parava e engordava de novo.

Quando entrei na faculdade de nutrio, em 1999, aprendi tudo sobre bons hbitos alimentares. Mas no adiantava nada, pois os ensinamentos ficavam s no caderno. Eu ainda comia mais do que devia, fazia jejum por vrias horas e bebia pouca gua.

A situao piorou depois que minha filha nasceu, em 2009. Segurei a boca na gravidez, mas depois da licena maternidade relaxei de vez. Estava ansiosa demais com as funes de me, esposa e profissional de nutrio. Isso me fazia atacar a geladeira sem controle! Em agosto de 2010, cheguei marca vergonhosa de 83 kg. Me olhava no espelho e via meus braos grossos, meu rosto redondo e minha barriga flcida. No estava apenas gorda - estava feia. At meu marido comeou a comentar gentilmente que eu precisava emagrecer.

Em outubro de 2010, depois de ouvir todas essas crticas, decidi correr atrs da minha meta. 'Vou perder 20 kg e ficar linda!', defini. Sabia o que precisava ter no prato para conseguir isso. S me faltavam fora de vontade e vergonha na cara.

Fernanda ficou linda e saiu na capa da Revista SOUMAISEU! Foto: Reproduo Revista SOUMAISEU! Coloquei em prtica o que aprendi na faculdade

Minha primeira medida foi passar a comer de trs em trs horas, nem que fosse uma fruta pequena. s vezes comia mesmo sem ter fome. Aprendi que se meu estmago no estivesse saciado no meio da manh ou no meio da tarde, descontaria na hora do almoo ou do jantar. E esse comportamento o

grande vilo da dieta! Tambm comecei a tomar 2 litros de gua por dia e dois copos de suco de limo ou maracuj. Como frutas ctricas so antioxidantes, elas melhoraram minha pele e desincharam o meu corpo logo nos primeiros dias da dieta.

Tambm priorizei no meu cardpio alimentos que regulam o intestino, como aveia, frutas, granola, feijo, bastante salada de folhas verdes, tomate e cebola. Desde que comecei essa dieta, passei a ir ao banheiro todos os dias. Alis, deixo aqui mais uma dica de especialista: ir ao banheiro todos os dias fundamental para quem quer fazer as pazes com a balana. assim que o corpo elimina o que no presta e aproveita os nutrientes para se manter saudvel. No tem erro: s fazer uma dieta com uma boa quantidade desses alimentos que o intestino melhora e o aspecto da pele muda para melhor.

Sequei 7 kg no primeiro ms!

J no primeiro ms de dieta, comecei a escutar elogios da famlia, dos colegas e do marido. Afinal, perdi 7 kg em 30 dias! Mas minha autoestima andava to baixa que eu no via as minhas vitrias. S quando entrei em um jeans 44 perdido no meu armrio - eu usava 46 - que percebi os primeiros resultados do meu esforo. Eu estava virando uma mulher mais bonita.

Aps cinco meses de dieta regradinha, eliminei 21 kg. Depois que atingi essa meta, passei a me permitir um pedao de pizza nos sbados noite. Afinal, nem as melhores nutricionistas so de ferro. O que importa que hoje estou saudvel."

Um cardpio saudvel, alm de emagrecer, proporciona muitos benefcios beleza Foto: Dreamstime A dieta que me deixa toda linda

Minha experincia comprovou: fazer uma dieta saudvel emagrece e deixa a

pele mais bonita, os cabelos mais brilhosos, as unhas mais fortes e a silhueta mais delineada.

Enfim, melhora o corpo como um todo e deixa a autoestima l em cima. Reuni aqui alguns alimentos para voc comer no seu dia a dia e ficar realizada como eu.

Anti-inflamatrios - O fim da celulite!

O problema - Excesso de gordura, sdio ou lcool no corpo resulta em inchao e celulite.

A soluo - Alimentos anti-inflamatrios.

Coloque no prato - Abacate, atum, salmo, castanha-do-par, cenoura, tomate, uva, ch verde, alho, aveia, cebola, brcolis, couve-flor, repolho e semente de linhaa.

Reguladores - Pele sem manchas, cabelo com brilho e unhas fortes

O problema - Ir ao banheiro menos de trs vezes na semana sinal de que o intestino no est funcionando bem. A pele a primeira prejudicada e logo aparecem as manchas. As unhas tambm enfraquecem e os cabelos tornam-se quebradios e sem brilho.

A soluo - As fibras so os principais nutrientes que regulam o intestino. Para que elas funcionem, no entanto, necessrio consumir bastante gua. a gua que vai empurrar a fibra para fora do intestino.

Coloque no prato - gua (2 litros por dia), farelo de trigo, feijo, lentilha, iogurte, leite fermentado, banana, tomate, arroz, alho, cebola e trigo.

Antioxidantes - Jovem por mais tempo

O problema - Os radicais livres so os viles do envelhecimento precoce.

A soluo - Substncias antioxidantes so capazes de neutralizar os radicais livres antes que eles destruam as clulas do corpo.

Coloque no prato - Laranja, limo, morango, couve-flor, pimento verde, brcolis, beterraba, cereal integral, castanha-do-par, vagem, amora, uva, framboesa e leite.