Bem vindos ao espaço

gastronômico Conceição
Aparecida Miguel,
matriarca da família
Nacional Inn, pessoa que
inspirou a todos com sua
hospitalidade, carisma e
generosidade. Exemplo
dedicação a família e
amor pelo trabalho.

Uma das maneiras características de sua

hospitalidade era convidar e receber visitas
sempre com um café quentinho, pão de queijo,
broa de fubá e outros quitutes da tradição
culinária mineira.
No espaço Conceição Aparecida Miguel
queremos honrar essa forma de acolhimento,
com uma experiência gastronômica rica em
sabor, a cargo de nosso Chef Leandro Garcia,
mago dos temperos e guardião dos sabores com
passagem pelo grupo Fasano, rede Windsor,
Faculdade Estácio de Sá e Le Cordon Bleu. O
chef Leandro Garcia fará com que a
homenagem se perpetue e a memória seja
alimentada com sua culinária variada, do
tradicional ao autoral, produzindo comida boa e
de qualidade, que toque fundo no coração e
alma de quem nos visita.

FAMILIA NACIONAL INN

PETISCOS
Inn Quatro Estações R$ 180.00
Bolinho de bacalhau, camarão alho e óleo, isca
de peixe crocante, lula á dorê e molho golf

Batatas fritas R$ 30.00

Acompanhada de Cheddar e Bacon R$ 48.00

Dadinho de tapioca R$ 54.00

Servidos com melaço de cana

Camarão praiano R$ 82.00

Camarão limpo empanado na farinha panco

Filé com fritas e pão de alho R$ 82.00

Isca de peixe crocante R$ 60.00
Servida com molho tártaro

Lula empanada R$ 65.00

Servida com molho tártaro

Torresmo de rolo e catchup R$ 45.00

de goiabada
Drumet R$ 48.00
Empanado na farinha panco, servido com molho
rosé

Calabresa acebolada R$ 35.00

Queijo coalho empanado R$ 40.00

SANDUICHES
Cheddar Burguer R$ 49.00
Hamburguer artesanal, cheddar, bacon, cebola
caramelizada e pão australiano

Nosso Burguer R$ 49.00

Hamburguer artesanal, queijo, bacon, tomate,
alface e pão de gergelim

Club Sandwich R$ 42.00

Frango grelhado, bacon, queijo, alface, tomate,
ovo frito, maionese e pão de forma

Misto Quente R$ 32.00

Pão de forma, queijo e presunto
ENTRADAS
Bruschetta do Chef R$ 36.00
4 unidades

Pastéis R$ 38.00
3 unidades
Carne, Queijo ou Camarão com catupiry

Salada do Chef R$ 42.00

Seleção de folhas da horta, palmito, tomate e
lascas de parmesão

Salada Caesar R$ 49.00

Folhas romanas crocantes, molho caesar,
croutons, lascas de frango grelhado e parmesão

Polenta cremosa com R$ 36.00

ragú carne
Creme de legumes R$ 42.00

MENU KIDS
Filé de peixe R$ 52.00
Grelhado ou á milanesa

Filé de frango R$ 41.00

Grelhado ou á milanesa

Filé mignon R$ 46.00

Nuggets de frango R$ 38.00

Escolha seu acompanhamento

Arroz branco ou arroz com brócolis;
Purê de batata, batata frita ou batata smile;
Feijão;
Farofa;

No máximo 3 acompanhamentos.
PRATO PRINCIPAL
Fogueirinha mineira R$ 77.00
Carne seca acebolada com polenta e couve. Acompanha arroz

Salmão com tropeiro caiçara R$ 82.00

Tropeiro com camarão e banana da terra

Risoto de camarão R$ 79.00

Risoto com camarões salteados com abobora e catupiry

Risoto de cogumelos com filé R$ 88.00

Risoto com tiras de filé, seleção de cogumelos frescos e lascas de parmesão

Fettuccine ao limone com R$ 79.00

camarões
Picadinho da Terra R$ 77.00
Picadinho de carne acompanhado de arroz branco, banana da terra e crispy
de couve

Filé Mignon com fetuccine R$ 86.00

caprese e molho demi-glace
Spaguetti a bolonhesa R$ 46.00
Spaguetti a pomodoro R$ 46.00
Peixe em cartoccio com legumes R$ 76.00
Picanha brasileira - 2 pessoas R$ 260.00
Arroz branco, feijão, farofa, vinagrete e batatas fritas

Sobrecoxa caipira - 2 pessoas R$ 120.00

Sobrecoxa desossada flambada em cachaça artesanal (Adega
de Ouro), arroz pilaf, purê de batata e caponata de legumes
(abobrinha, beringela, pimentões, tomate e cebola)

Frango á parmegiana - 2 pessoas R$ 130.00

Filé de peito de frango com molho pomodoro gratinado com
queijo, arroz branco, salada, batata frita ou purê de batata

Camarão internacional - 2 pessoas R$ 260.00

Arroz cremoso com camarões gratinado de queijo, batata palha
e 6 unidades de camarão empanado

Moqueca Caiçara - 2 pessoas R$ 260.00

Filé de robalo, mix de pimentões coloridos, camarão, mexilhão,
polvo, lula, arroz branco, farofa de milho e pirão
MONTE SEU PRATO
Filé de frango R$ 60.00
Filé de peixe R$ 78.00
Filé mignon grelhado R$ 86.00
Escolha seu acompanhamento
Arroz branco ou arroz com brócolis;
Batata frita ou purê;
Legumes ou salada;
Farofa;
Feijão;

No máximo 3 acompanhamentos.

PIZZA MÉDIA
Sabores: Calabresa, Muçarela, Portuguesa,
Marguerita ou Banana com açúcar e canela
R$ 55.00
Podendo ser pedida em até 02 sabores
ESPAÇO SAUDÁVEL
Vegetariano, vegano, zero lactose e intolerante á glúten

Creme de batata baroa R$ 46.00

Com mix de cogumelos frescos salteados

Salada nacional R$ 46.00

Mix de folhas palmito beringela, abobrinha
grelhada e tomate

Panache de legumes com R$ 55.00

banana e palmito

Massa de vegetais R$ 52.00

(Espaguete de legumes)
Opção sem glúten
Escolha seu molho: Creme de abobrinha ou pomodoro

Moqueca Vegana - 1 pessoa R$ 72.00

Banana da terra, mix de pimentões e palmito,
arroz branco e farofa de milho

Risoto de cogumelos frescos R$ 79.00

Risoto cremoso om seleção de cogumelos
frescos
MEIA PENSÃO
(Caso buffet não disponível)

Escolha sua entrada

Salada Mista
Caldo de legumes
Canja de galinha
Dadinho de tapioca

Escolha sua proteína

Churrasco misto
Contrafilé acebolado
Filé de peixe (grelhado ou á milanesa)
Peito de frango (Grelhado ou á milanesa)
Filé de sobrecoxa na chapa
Omelete (Queijo e presunto ou vegetariano
legumes e cogumelos)
Moqueca vegana

Escolha suas guarnições

Arroz
Arroz com brócolis
Purê de batata
Legumes no vapor
Farofa
Feijão
Ovo frito

Escolha sua sobremesa

Salada de frutas
Sorvete
Pudim
Banoffee

Composição: 1 entrada, 2 proteínas, até 4 guarnições e 1 sobremesa

SOBREMESAS
Banana caramelizada R$ 32.00
Servida com sorvete de creme e calda de
cachaça de banana

Brownie R$ 32.00
Acompanhado de sorvete de creme e calda de
chocolate

Banoffee R$ 30.00
Torta desconstruída feita em massa de biscoito,
doce de leite, banana e chantilly

Mousse de chocolate R$ 25.00

Mousse cremoso de chocolate ao leite e meio
amargo

Sorvete R$ 20.00
Três bolas: creme, chocolate e bombom com
cobertura
BEBIDAS
Água sem gás R$ 8.50
Água com gás R$ 9.50
Água tônica R$ 10.50
Soda italiana R$ 15.00
Água com gás, xarope e gelo

Sucos e limonada suiça R$ 15.00

Refrigerante R$ 9.00
Coca-cola, Coca-cola zero, Guaraná, Guaraná Zero,
Sprite, Schweppes Citrus, Fanta laranja ou Fanta Uva

Red Bull R$ 20.00

Tradicional, red e tropical

Cerveja Budweiser Long Neck R$ 12.00

Cerveja Heineken Long R$ 16.00
Cerveja Heineken Zero Long R$ 16.00
Cerveja Stella Artois Long R$ 14.00
Whisky Red Label R$ 26.00
8 anos

Whisky Black R$ 37.00

12 anos

Whisky Jack Daniel’s R$ 37.00

12 anos
DRINKS
R$ 43.00 Gin Fresh Gin Tropical Inn R$ 48.00
Gin, água tônica, xarope de limão Gin, xarope siciliano, suco de laranja
siciliano, melância e açúcar e redbull tropical

R$ 43.00 Gin Summer Gin Fizz R$ 38.00

Gin, água tônica, xarope de Gin, água tônica, açúcar e limão
blueberry e limão
Caipirinha R$ 24.00
R$ 32.00 Mojito Frutas da estação, cachaça, açúcar e gelo
Rum Carta Blanca, limão,
hortelã e açúcar Caipirinha de banana R$ 28.00
R$ 36.00 Sunset Cachaça artesanal (Adega de Ouro),
banana prata, açúcar, gelo e canela em pau
Vodka nacional, suco de laranja,
xarope grenadine e curaçau blue
Jorge Amado R$ 31.00
R$ 32.00 Cuba Libre Cachaça Gabriela, maracujá, limão, açúcar e gelo
Rum Carta Ouro, coca-cola,
limão e gelo Caipvodka nacional R$ 26.00
Frutas da estação, vodka nacional,
R$ 34.00 Piña colada açúcar e gelo
Rum Carta Blanca, leite condensado,
leite de coco e abacaxi Caipvodka internacional R$ 31.00
Frutas da estação, vodka Absolut, açúcar e gelo
R$ 35.00 Não deu onda
(sem álcool) Abacaxi, limão, violeta, leite Aperol Spritz R$ 36.00
condensado opcional, água com gás Aperol, vinho, laranja e água com gás

R$ 36.00 Xeque Mate Batida de coco R$ 32.00

(sem álcool) Xarope de violeta, xarope de Vodka, coco ralado, leite de coco e leite condensado
limão siciliano, mate e água com gás

R$ 36.00 Lagoa Azul Gin sabores R$ 35.00

Vodka, Sprite e curaçau blue Frutas cítricas ou blueberry

VINHOS
Vinho Branco
187 ml R$ 49.00
750 ml R$ 98.00
Vinho Tinto
187 ml R$ 49.00
750 ml R$ 98.00
Espumante
Salton Brut R$ 98.00
Moscatel R$ 98.00
CAFÉ DA TARDE
Pão na chapa R$ 15.00
Ovos mexidos R$ 18.00

Omelete R$ 20.00
Consulte sabores

Tapioca R$ 18.00
Consulte sabores

Misto quente R$ 18.00

Bolo fatia R$ 6.00

BEBIDAS
Café expresso R$ 7.50
Cappuccino R$ 11.00

Chá R$ 6.00

Café com leite R$ 10.00

Copo de leite R$ 8.00

Achocolatado R$ 9.00
ROOM SERVICE
Durante o dia, disponível cardápio completo
Cardápio Room Service das 18h ás 23h
Sanduiches e Pizzas 24h

Canja de galinha R$ 28.00

Caldo do dia R$ 35.00

Sabor a consultar

Prato executivo do dia R$ 69.00

Guarnições: arroz, feijão, legumes ou salada
(consultar opção de proteína)

SANDUICHES
Nossos sanduíches são acompanhados por batata frita ou salada verde

Cheddar Burguer R$ 49.00

Blend de picanha e Fraldinha de 200 g, queijo cheddar, bacon
crispy e cebolas salteadas ao molho shoyu no pão australiano

Nosso Burguer R$ 49.00

Blend de picanha e Fraldinha de 200 g, queijo prato, bacon
crispy, rodelas de tomate, alface da horta no pão com gergelim

Club Sandwich R$ 42.00

Pão de forma, filé de peito de frango, queijo, bacon, ovo cozido,
alface, tomate e maionese

Misto quente R$ 32.00

Pão de forma levemente tostado em manteiga, queijo e presunto

PIZZA MÉDIA
Pizza em massa artesanal R$ 55.00
Sabores: Mussarela, Marguerita, Calabresa, Portuguesa,
Brigadeiro ou Banana com açúcar e canela

SOBREMESAS
Sorvete tropical R$ 28.00
Salada de frutas R$ 18.00
Pudim de leite R$ 18.00
 BAR DA PISCINA
BEBIDAS
R$ 8.50 Água sem gás Budweiser lata R$ 12.00
R$ 9.50 Água com gás Heineken lata R$ 16.00
R$ 10.50 Água tônica Heineken zero lata R$ 16.00
R$ 15.00 Suco de frutas Stella Artois lata R$ 14.00
R$ 9.00 Refrigerante Whisky Red Label R$ 26.00
Coca-cola, Coca-cola zero, Guaraná, 8 anos
Guaraná Zero, Sprite, Schweppes Citrus,
Fanta laranja ou Fanta Uva
Whisky Black R$ 37.00
R$ 20.00 Red Bull 12 anos

Tradicional, red e tropical

Whisky Jack Daniel’s R$ 37.00
R$ 9.50 Amstel lata 12 anos

DRINKS
R$ 43.00 Gin Fresh Gin Tropical Inn R$ 48.00
Gin, água tônica, xarope de limão Gin, xarope siciliano, suco de laranja e redbull
siciliano, melância e açúcar tropical

R$ 43.00 Gin Summer Batida de coco R$ 32.00

Gin, água tônica, xarope de blueberry e Vodka, coco ralado, leite de coco e leite
limão condensado

R$ 32.00 Mojito Caipirinha R$ 24.00

Rum Carta Blanca, limão, hortelã e açúcar Frutas da estação, cachaça, açúcar e gelo

R$ 36.00 Sunset Caipirinha de banana R$ 28.00

Vodka nacional, suco de laranja, xarope Cachaça artesanal (Adega de Ouro), banana
grenadine e Curaçau Blue prata, açúcar, gelo e canela em pau

R$ 32.00 Cuba Libre Jorge Amado R$ 31.00

Rum Carta Ouro, coca-cola, limão e gelo Cachaça Gabriela, maracujá, limão, açúcar e gelo

R$ 34.00 Piña colada Caipvodka nacional R$ 26.00

Rum Carta Blanca, leite condensado, leite de Frutas da estação, vodka nacional, açúcar e gelo
coco e abacaxi
Caipvodka internacional R$ 31.00
R$ 35.00 Não deu onda Frutas da estação, vodka Absolut, açúcar e gelo
(sem álcool) Abacaxi, limão, violeta, leite
condensado opcional, água com gás Aperol Spritz R$ 36.00
Aperol, vinho, laranja e água com gás
R$ 36.00 Xeque Mate
(sem álcool) Xarope de violeta, xarope de Gin Fizz R$ 38.00
limão siciliano, mate e água com gás Gin, água tônica, açúcar e limão

R$ 36.00 Lagoa Azul Gin Sabores R$ 35.00

Vodka, Sprite e Curaçau Blue Frutas cítricas ou blueberry

R$ 42.00 Margarita Gelo sabores R$ 6.00

Tequila Jose Cuervo, Cointreau e limão Coco, limão, maçã verde, maracujá e morango
 BAR DA PISCINA
PETISCOS
R$ 60.00 Isca de peixe Inn Quatro Estações R$ 180.00
crocante Bolinho de bacalhau, camarão alho e óleo, isca
Servida com molho tártaro de peixe crocante, lula á dorê e molho golf

R$ 65.00 Lula empanada Batatas fritas R$ 30.00

Acompanhada de Cheddar e Bacon
Servida com molho tártaro R$ 48.00

R$ 45.00 Torresmo Dadinho de tapioca R$ 54.00

Servidos com melaço de cana
Acompanhado de limão

R$ 48.00 Drumet Camarão praiano R$ 82.00

Camarão limpo acompanhado na farinha panco
Empanado na farinha panco,
servido com molho rosé
Filé com fritas e R$ 82.00
R$ 35.00 Calabresa pão de alho
acebolada

SANDUICHES
R$ 49.00 Cheddar Burguer Nosso Burguer R$ 49.00
Hamburguer artesanal, cheddar, bacon, cebola Hamburguer artesanal, queijo, bacon, tomate,
caramelizada e pão australiano alface e pão de gergelim

R$ 42.00 Club Sandwich Misto Quente R$ 32.00

Frango grelhado, bacon, queijo, alface, tomate, Pão de forma, queijo e presunto
ovo cozido, maionese e pão de forma

PIZZA MÉDIA
R$ 55.00 Pizza em massa artesanal
Sabores:
Marguerita
Calabresa
Portuguesa
Brigadeiro
Banana com açúcar e canela

TENTAÇÕES
R$ 32.00 Banana caramelizada Sorvete tropical R$ 28.00
Servida com sorvete de creme e calda Servido em cama de frutas tropicais com calda
de cachaça de banana de cachaça de banana

R$ 32.00 Brownie Sorvete R$ 20.00

Acompanhado de sorvete de creme e Três bolas: creme, chocolate e bombom com
calda de chocolate cobertura
Welcome to the Conceição
Aparecida Miguel gastronomic
space, matriarch of the
Nacional Inn family, who
inspired everyone with her
hospitality, charisma and
generosity. An example of
dedication to her family and
love for her work.
One of the hallmarks of her hospitality was
always inviting and welcoming visitors with a
warm cup of coffee, pão de queijo, broa de fubá
and other delicacies from Minas Gerais' culinary
tradition.
At Conceição Aparecida Miguel we want to
honor this way of welcoming people with a
gastronomic experience rich in flavor, led by our
Chef Leandro Garcia, a wizard of spices and
guardian of flavors who has worked for the
Fasano group, the Windsor chain, Estácio de Sá
College and Le Cordon Bleu. Chef Leandro
Garcia will ensure that the tribute is perpetuated
and the memory is nourished with his varied
cuisine, from the traditional to the original,
producing good, quality food that touches the
heart and soul of those who visit us.

NACIONAL INN FAMILY

APPETIZERS
Four seasons inn R$ 180.00
Salt cod fritters, garlic prawns, fried fish bait,
fried squid and salsa golf

French fries R$ 30.00

Served with Cheddar and Bacon R$ 48.00

Dadinho de tapioca R$ 54.00

Served with sugar cane molasses

Beachy shrimp R$ 82.00

Cleaned shrimp breaded in panco flour

Steak with chips and garlic bread R$ 82.00

Fried fish bait R$ 60.00
Served with tartar sauce

Battered Squid R$ 65.00

Served with tartar sauce

Torresmo de rolo and guava R$ 45.00

ketchup
Drumet R$ 48.00
Breaded in panko flour, served with rosé sauce

Calabrese with onions R$ 35.00

Breaded coalho cheese R$ 40.00

SANDWICHES
Cheddar Burguer R$ 49.00
Homemade burguer, cheddar, bacon, caramelized
onions and Brazil’s Australian bread

Nosso Burguer R$ 49.00

Homemade burguer, cheese, bacon, tomato, lettuce
and sesame bread

Club Sandwich R$ 42.00

Grilled chicken, bacon, cheese, lettuce, tomato,
fried egg, mayonnaise and bread

Cheese and ham toastie R$ 32.00

ENTREES
Chef's Bruschetta R$ 36.00
4 units

Pastéis R$ 38.00
3 units
Meat, cheese or shrimp with catupiry

Chef's salad R$ 42.00

Selection of garden leaves, heart of palm,
tomatoes and parmesan shavings

Caesar salad R$ 49.00

Crispy romaine leaves, caesar sauce, croutons,
grilled chicken chips and parmesan

Creamy polenta with meat ragú R$ 36.00

Vegetables cream R$ 42.00

KIDS MENU
Fish fillet R$ 52.00
Grilled or milanese

Chicken fillet R$ 41.00

Grilled or milanese

Filet mignon R$ 46.00

Nuggets R$ 38.00

Choose your side dish

White rice or rice with broccoli;
Mashed potato, fried potato or smile potato;
Beans;
Farofa;

A maximum of 3 side dishes.

Á LA CARTE
Fogueirinha mineira R$ 77.00
Carne seca with onions, polenta and cabbage. Served with rice.

Salmon with tropeiro caiçara R$ 82.00

Tropeiro beans with prawns and plantains

Shrimp risotto R$ 79.00

Risotto with shrimps sautéed with pumpkin and catupiry

Mushroom risotto with fillet R$ 88.00

Risotto with fillet, a selection of fresh mushrooms and parmesan shavings

Limoncello Shrimp and R$ 79.00

Fettuccine
Picadinho da Terra R$ 77.00
Beef mince served with white rice, plantains and crispy cabbage

Filet Mignon with demi glace R$ 86.00

and fettuccine à caprese
Spaghetti bolognese R$ 46.00
Spaghetti al pomodoro R$ 46.00
Pesce al cartoccio and vegetables R$ 76.00
Brazilian steak - serves 2 R$ 260.00
White rice, beans, farofa, vinaigrette and fries

Hillbilly drumsticks - serves 2 R$ 120.00

Boneless drumsticks flambéed in artisanal cachaça (Adega de
Ouro), rice pilaf, mashed potatoes and vegetable caponata
(zucchini, eggplant, peppers, tomatoes and onions).

Chicken parmigiana - serves 2 R$ 130.00

Chicken breast fillet with pomodoro sauce au gratin with
cheese, white rice, salad, fries or mashed potatoes

International prawns - serves 2 R$ 260.00

Creamy rice with prawns cheese gratin, straw potatoes and 6
pieces of breaded prawns

Moqueca Caiçara - serves 2 R$ 260.00

Fillet of sea bass, mix of colored peppers, shrimp, mussels,
octopus, squid, white rice, corn farofa and pirão
CHOOSE YOUR DISH
Chicken fillet R$ 60.00
Fish fillet R$ 78.00
Grilled filet mignon R$ 86.00
Choose your side dish
White rice or rice with broccoli;
French fries or mashed potatoes;
Vegetables or salad;
Farofa;
Beans;

A maximum of 3 side dishes.

PIZZA
Calabresa, Mozzarella, Portuguesa, Margherita
or Banana with sugar and cinnamon
R$ 55.00
Can be ordered in up to 02 flavors.
HEALTHY SPACE
Vegetarian, vegan, zero lactose and gluten intolerant

Cream of baroa potato R$ 46.00

With a mix of sautéed fresh mushrooms

Nacional salad R$ 46.00

Mixed leaves, eggplant hearts, grilled zucchini
and tomatoes

Vegetable panache with R$ 55.00

banana and heart of palm

Vegetable pasta R$ 52.00

(Vegetable spaghetti)
Gluten-free option
Choose your sauce: Zucchini cream or pomodoro

Moqueca vegan - serves 1 R$ 72.00

Plantain, mixed peppers, heart of palm, white rice
and corn farofa

Fresh mushroom risotto R$ 79.00

Creamy risotto with a selection of fresh
mushrooms
HALF BOARD
(If buffet not available)

Choose your entree

Mixed salad
Vegetable broth
Chicken soup
Dadinho de tapioca

Choose your protein

Mixed barbecue
Contra-filé steak
Fish fillet (grilled or milanese)
Chicken breast fillet (grilled or milanese)
Grilled chicken thighs fillet
Omelette (cheese and ham or vegetarian with
vegetables and mushrooms)
Vegan moqueca

Choose your garnishes

Rice
Rice with broccoli
Mashed potatoes
Steamed vegetables
Farofa
Beans
Fried egg

Choose your dessert

Fruit salad
Ice cream
Pudding
Banoffee

Composition: 1 entree, 2 proteins, up to 4 garnishes and 1 dessert

DESSERTS
Caramelized banana R$ 32.00
Served with cream ice cream and banana
cachaça syrup

Brownie R$ 32.00
Served with ice cream and chocolate syrup

Banoffee R$ 30.00
Deconstructed pie made with cookie dough,
dulce de leche, banana and chantilly

Chocolate mousse R$ 25.00

Creamy milk and dark chocolate mousse

Ice cream R$ 20.00

Three balls: cream, chocolate and bonbon with
icing
DRINKS
Still water R$ 8.50
Sparkling water R$ 9.50
Tonic water R$ 10.50
Italian soda R$ 15.00
Sparkling water, syrup and ice

Juices or Brazilian lemonade R$ 15.00

Soft drinks R$ 9.00
Coca-cola, Coca-cola zero, Guaraná, Guaraná Zero,
Sprite, Schweppes Citrus, Fanta Orange or Fanta Grape

Red Bull R$ 20.00

Traditional, red e tropical

Budweiser long neck R$ 12.00

Heineken long leck R$ 16.00
Heineken zero long neck R$ 16.00
Stella Artois long neck R$ 14.00
Whisky Red Label R$ 26.00
8 years

Whisky Black R$ 37.00

12 years

Whisky Jack Daniel’s R$ 37.00

12 years
COCKTAILS
R$ 43.00 Gin Fresh Gin Tropical Inn R$ 48.00
Gin, tonic water, sicilian lemon Gin, sicilian syrup, orange juice and
syrup, melon and sugar tropical redbull

R$ 43.00 Gin Summer Gin Fizz R$ 38.00

Gin, tonic water, blueberry syrup Gin, tonic water, sugar and lemon
and lemon
Caipirinha R$ 24.00
R$ 32.00 Mojito Seasonal fruit, cachaça, sugar and ice
Carta Blanca rum, lemon,
mint and sugar Caipirinha de banana R$ 28.00
R$ 36.00 Sunset Artisanal cachaça (Adega de Ouro), banana
prata, sugar, ice and cinnamon sticks
National vodka, orange juice,
grenadine syrup and curaçau blue
Jorge Amado R$ 31.00
R$ 32.00 Cuba Libre Cachaça Gabriela, passion fruit, lime, sugar and ice
Carta Ouro rum, cola,
lemon and ice Caipvodka national R$ 26.00
Seasonal fruit, national vodka, sugar and
R$ 34.00 Piña colada ice
Carta Blanca rum, condensed milk,
coconut milk and pineapple Caipvodka international R$ 31.00
Seasonal fruit, Absolut vodka, sugar and ice
R$ 35.00 Não deu onda
(non-alcoholic) Pineapple, lemon, violet, Aperol Spritz R$ 36.00
optional condensed milk, sparkling water Aperol, wine, orange and sparkling water

R$ 36.00 Checkmate Coconut shake R$ 32.00

(non-alcoholic) Violet syrup, sicilian lemon Vodka, grated coconut, coconut milk and condensed
syrup, mate and sparkling water milk

R$ 36.00 Blue Lagoon Gin flavors R$ 35.00

Vodka, Sprite and curaçau blue Citrus fruits or blueberry

WINES
White Wine
187 ml R$ 49.00
750 ml R$ 98.00
Red wine
187 ml R$ 49.00
750 ml R$ 98.00
Sparkling wine
Salton Brut R$ 98.00
Moscatel R$ 98.00
AFTERNOON COFFEE
Grilled bread R$ 15.00
Scrambled eggs R$ 18.00

Omelette R$ 20.00
Check flavors

Tapioca R$ 18.00
Check flavors

Cheese and ham toastie R$ 18.00

Cake's slice R$ 6.00

DRINKS
Espresso R$ 7.50
Cappuccino R$ 11.00

Tea R$ 6.00

Cafe au lait R$ 10.00

Cup of milk R$ 8.00

Chocolate milk R$ 9.00

ROOM SERVICE
Full menu available during the day
Room Service menu from 6pm to 11pm
Sandwiches and Pizzas 24h

Chicken soup R$ 28.00

Soup of the day R$ 35.00

Flavor to be consulted

Executive dish of the day R$ 69.00

Garnishes: rice, beans, vegetables or salad
(Check protein option)

SANDWICHES
Our sandwiches are accompanied by fries or green salad

Cheddar Burguer R$ 49.00

Homemade burguer, cheddar, bacon, caramelized onions
and Brazil’s Australian bread

Nosso Burguer R$ 49.00

Homemade burguer, cheese, bacon, tomato, lettuce and
sesame bread

Club Sandwich R$ 42.00

Grilled chicken, bacon, cheese, lettuce, tomato, fried egg,
mayonnaise and bread

Cheese and ham toastie R$ 32.00

PIZZA
Homemade pizza dough R$ 55.00
Calabresa, Mozzarella, Portuguesa, Margherita
or Banana with sugar and cinnamon

DESSERTS
Tropical ice cream R$ 28.00
Fruit salad R$ 18.00
Pudding R$ 18.00
 POOL BAR
DRINKS
R$ 8.50 Still water Budweiser can R$ 12.00
R$ 9.50 Sparkling water Heineken can R$ 16.00
R$ 10.50 Tonic water Heineken zero can R$ 16.00
R$ 15.00 Fruit juices Stella Artois can R$ 14.00
R$ 9.00 Soft drinks Whisky Red Label R$ 26.00
Coca-cola, Coca-cola zero, Guaraná, 8 years
Guaraná Zero, Sprite, Schweppes Citrus,
Fanta Orange or Fanta Grape
Whisky Black R$ 37.00
R$ 20.00 Red Bull 12 years

Traditional, red and tropical

Whisky Jack Daniel’s R$ 37.00
R$ 9.50 Amstel can 12 years

COCKTAILS
R$ 43.00 Gin Fresh Gin Tropical Inn R$ 48.00
Gin, tonic water, Sicilian lemon syrup, Gin, Sicilian syrup, orange juice and tropical
melon and sugar redbull

R$ 43.00 Gin Summer Coconut shake R$ 32.00

Gin, tonic water, blueberry syrup and Vodka, grated coconut, coconut milk and
lemon condensed milk

R$ 32.00 Mojito Caipirinha R$ 24.00

Carta Blanca rum, lemon, mint and sugar Seasonal fruit, cachaça, sugar and ice

R$ 36.00 Sunset Caipirinha de banana R$ 28.00

National vodka, orange juice, grenadine Artisanal cachaça (Adega de Ouro), banana prata,
syrup and Curaçau Blue sugar, ice and cinnamon sticks

R$ 32.00 Cuba Libre Jorge Amado R$ 31.00

Carta Ouro rum, cola, lemon and ice Cachaça Gabriela, passion fruit, lime, sugar and ice

R$ 34.00 Piña colada Caipvodka national R$ 26.00

Carta Blanca rum, condensed milk, coconut Seasonal fruit, national vodka, sugar and ice
milk and pineapple
Caipvodka international R$ 31.00
R$ 35.00 Não deu onda Seasonal fruit, Absolut vodka, sugar and ice
(non-alcoholic) Pineapple, lemon, violet,
optional condensed milk, sparkling water Aperol Spritz R$ 36.00
Aperol, wine, orange and sparkling water
R$ 36.00 Checkmate
(non-alcoholic) Violet syrup, sicilian lemon Gin Fizz R$ 38.00
syrup, mate and sparkling water Gin, tonic water, sugar and lemon

R$ 36.00 Blue Lagoon Gin Flavors R$ 35.00

Vodka, Sprite and Curaçau Blue Citrus fruits or blueberries

R$ 42.00 Margarita Ice Flavors R$ 6.00

Jose Cuervo tequila, Cointreau and lemon Coconut, lemon, green apple, passion fruit and strawberry
 POOL BAR
APPETIZERS
R$ 60.00 Fried fish bait Four seasons inn R$ 180.00
Served with tartar sauce Salt cod fritters, garlic prawns, fried fish bait,
fried squid and salsa golf
R$ 65.00 Battered Squid French fries R$ 30.00
Served with tartar sauce
Served with Cheddar and Bacon R$ 48.00

R$ 45.00 Torresmo Dadinho de tapioca R$ 54.00

Served with lemon
Served with sugar cane molasses

R$ 48.00 Drumet Beachy shrimp R$ 82.00

Breaded in panko flour, served
Cleaned shrimp breaded in panco flour
with rosé sauce

R$ 35.00 Calabrese with Steak with chips R$ 82.00

onions and garlic bread

SANDWICHES
R$ 49.00 Cheddar Burguer Nosso Burguer R$ 49.00
Homemade burguer, cheddar, bacon, caramelized Homemade burguer, cheese, bacon, tomato,
onions and Brazil’s Australian bread lettuce and sesame bread

R$ 42.00 Club Sandwich Cheese and ham R$ 32.00

toastie
Grilled chicken, bacon, cheese, lettuce,
tomato, fried egg, mayonnaise and bread

PIZZA
R$ 55.00 Homemade pizza dough
Flavors:
Calabresa;
Mozzarella;
Portuguesa;
Margherita;
Banana with sugar and cinnamon

DESSERT
R$ 32.00 Caramelized banana Tropical ice cream R$ 28.00
Served with cream ice cream and Served on a bed of tropical fruit with banana
banana cachaça syrup cachaça syrup

R$ 32.00 Brownie Ice cream R$ 20.00

Served with ice cream and Three balls: cream, chocolate and
chocolate syrup bonbon with icing