Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
CHIPS DE MANDIOQUINHA
Com lemon pepper
CORNICIONI
GRANA E PEPPERONI
Fatias de pepperoni e lascas de grana padano
CASQUINHA DE SIRI
Pura carne de siri com tempero tipicamente brasileiro, gratinada com parmesão
PEITO DE FRANGO
SALMÃO
FILET MIGNON
BIFE ANCHO COM MANTEIGA DE ERVAS (250g)
Acompanhado de risoto milanês
BRASILEIRINHO
Picadinho de filet mignon ao molho de cerveja preta com fonduta de catupiry e couve crocante
acompanhado de arroz de castanha de caju
T - BONE (400g)
Acompanhado de batata frita, farofa, molho chimichurri e arroz branco
RISOTTO VEGETARIANO
Com alcachofra, abobrinha, tomate cereja, alho poró e queijo brie
RISOTTO CAMARÃO
PASTEL DE MUÇARELA
ROBALO AO MOLHO PUTANESCA
Servido com chips de mandioquinha
ROBALO À LARI
Filé de peixe grelhado ao molho de camarão com toque de curry e arroz de castanha de caju
MIGNON MANERO 59
Iscas de filet mignon grelhado, coberto com delicado creme de gorgonzola servido com chips
de mandioquinha temperado com lemon pepper
34
CATUMIGNON 59
Cubos de filet acebolado coberto com catupiry, servido com fritas e torradas
SEMIFREDDO DE MANGA 19
Com recheio de coco e calda de cassis
Sanduíches quentes boca de anjo na baguete
Servidos com chips de mandioquinha
VOL AU VENT DE CHOCOLATE COM AVELÃ E MORANGO 24
FRANGOLINO 24 Servido com sorvete de baunilha
Peito de frango desfiado, alface americana, tomate e molho especial
CHEESE CAKE BY CASA CICA 19
GAÚCHO 29 Cheese cake de catupiry com calda de frutas vermelhas
Filet mignon desfiado, tomate, cebola roxa, catupiry e molho chimichurri
BROWNIE DE CHOCOLATE 20
BORGES 29 Servido com sorvete de baunilha
Costelinha desfiada, pasta de gorgonzola, cebola caramelada e rúcula
TAÇA DE SORVETE (consulte sabores) 20
RIB SANDWICH 32 Duas bolas de sorvete com farofa de paçoca e calda quente de chocolate
Costelinha desfiada com cebola caramelada, cheddar e molho especial
CHICKEN CLUB 29
Frango à milanesa, bacon, muçarela , tomate, alface americana e molho ranch
CERVANTES 33
Escalope de filet, queijo muçarela, rúcula e molho pesto
PENNE 24
Na manteiga, molho branco ou pomodoro