Cardápio

COQUETEL DE ENTRADA
SERVIÇO VOLANTE

Folhados:
Geleia de Maçã
Ameixa com Bacon
Frango com Catupiry
Bacalhau com Palmito
Atum com Catupiry
Peito de Perú com Damasco
Azeitona com cream cheese

Gratins:
Gratin de Salmão
Gratim português
Canoa de Camarão
Canoinha de frango
Romance de Shakespeare

FINGER FOOD
SERVIÇO VOLANTE

Bobozinho de Camarão acompanhado de Arroz

Escondidinho de Frango em Nata de Catupiry
Abóbora cabotia com Camarão
Escondidinho de Carne Seca
Suflê de Bacalhau com lâminas de Amêndoas
Polentinha com Ragú de Calabresa
Arroz com Camarão an Passant
Tricolor de Penne ao quatro queijo
ILHAS MEXICANA E ÁRABE
PONTO FIXO

Mexicana
Tacos e Nachos, acompanhados de:
Carne com Chili
Sonora Desfiada
Roupa Velha
Salsa Mexicana
Guacamole
Alface
Parmesão Fresco
Molho Cheddar
Creme de Cebola
Lasanha mexicana

Árabe:
Tabule
Salada Mediterrânea
Esfirra de Carne
Kafta de Carne
Arroz de lentilha
Mini Kibe
Kibe Crú
Empadinha
Mini esfirra
Cestinhas sabores no pão árabe
Acompanhamentos:
Pastas - Sabores variados
Torradas
Pão Árabe
Pães finos
Tartelete
 FRITURINHAS STEFFEN
SERVIÇO VOLANTE

Bolinho de Bacalhau
Bacalhau Imperial
Bolinha de Queijo com Reserva de Goiabada
Diminutive de Carne Seca
Coxinha de Frango com Catupiry
Diminutive de Camarão
Pérola de Frango
Bombom de Milho com Catupiry
Mini Pastel de Queijo com Palmito
Coxinha no Palito com flocos de Milho

COMIDA DE BOTECO/CANTO MINEIRO

PONTO FIXO

Costelinha de Porco
Linguicinha caseira
Frango Surpresa
Torresminho Pururucado
Carne de sol com Aipim Frito
Polenta frita
Batata frita
Anéis de cebola
Mini pastel de Carne

Queijos e Frios:
Gruyere
Gouda
Provolone
Cebola em conserva
Champignon em azeite e ervas finas
 CARDÁPIO ORIENTAL
PONTO FIXO

Hot Philadelphia
Makimonos sabores variados
Sashimi
Salmão, Atum e Peixe branco
Sashimi Especial
Salmão, Peixe branco e atum flambados
Niguiri
Salmão, Atum, Kani e Peixe branco
Niguiri Especial
Sushis de Salmão, Peixe branco e atum
flambados acompanhados de crispi de Alho
Poró e couve
Rolinho Primavera
Romeu e Julieta e Frango
Acelga-Maki
Sushi enrolado com folhas de Acelga,
acompanhados de: Patê de Salmão, Kani Kama
e pimenta biquinho
Gunkan
Arroz envolto em netár de salmão, sobreposto
com geleias sabores variados
Sunomono
Pepino fatiado, kani, gergelim ao molho sú
Molhos
Shoyu, Teryaki
Cevith
Salmão, peixe branco, atum, kani, pimenta
biquinho em molho especial de laranja e limão
Yakissoba
Lula empanada em farinha panko
 DELÍCIAS STEFFEN
SERVIÇO VOLANTE

Açaí com Granola

Mini Churros com Doce de leite

OPEN BAR STEFFEN

PONTO FIXO

CAIP´S:
Destilados:
Cachaça, Rum, Gin e Vodka
Frutas:
Limão e Morango

DRINK´S MONTADOS:
Sex on the beach
Mojito
Gin tônica tradicional
Gin Tropical
Trio Cítrico
Moscow mule

BEBIDAS DA CASA
SERVIÇO VOLANTE

Água mineral (com gás e sem)

Coca-Cola (tradicional e Zero)
Guaraná Antarctica (tradicional e Diet)
02 tipos de sucos
Vinho tinto (Chileno)
Chopp (Alquimista)
Cerveja (Bohemia puro malte)