EBENEZER BUFFET

Buffet de Casamento
1. CARDÁPIO:

ENTRDAS:
- Vol au vent camarão
- Bobo de camarão
- Canapês
- Escondidinho de carne seca
- Mini- porção Salmão ao creme

SALGADOS FRITOS:
- Coxinha
- Risole
- Carne seca
- Boliviano
- Camarão na tapioca
- Bolinho de bacalhau
- Napolitano
- Bolinho de siri
- Quibe árabe

SALGADOS DE FORNO
- Canapês de camarão
- Quiche de bacalhau
- Bombom de frango
- Saltenha
- Torta de chest
- Barquete tropical
- Empada
- Tortinha de atum
MESA ANTENPASTO

- Pernil
- Lombo Suíno com ricota e bacon
- Salmão marinado com molho de maracujá
- File ao molho de pimenta de biquinho e cebola negra
- File mignon ao molho de madeira
- Risoto de camarão
- Medalhão de Frango ao molho branco e azeitona
- Salada de Camarão
- Salada de Bacalhau
- Vinagrete e lombo canadense
- Croissant
- Frios
- Pão de Queijo – Patê de frango / Patê de bacalhau/ Patê
de Atum
- Tortas salgadas (Frango/ Bacalhau/ Atum)

SOBREMESSA
- Doce de cereja
- Taça de morango +Avelã
- Taça de doce com raspa de limão
- Doce de cristallo
- Doce de chocolate
- Doce de Damasco
- Doce de Ovo maltino
- Doce de maracujá