Aniversário

Serviços Opcionais :
R$ 6,00 por pessoa
 Crepes de bacalhau ao molho béchamel
 Crepes de frango com molho agridoce ou quatro queijos
 Tachinho de cobre com kibaby de jerimun e carne seca
 Tachinho de cobre com escondidinho de charque e catupiry
 Copinho de almôndegas de filé mignon à madeira/gorgonzola
 Salada de folhas com kani e manga ao molho de iogurte
 Salada Arabe – Tabuleh
 Cuscuz marroquino
 Espetinho de frutas – morango, melão e manga com foundee chocolate
 Damascos turcos com molho quente de queijo gorgonzola
 Tachinho de louça com creme de bacalhau
 Consume de aratu com farofa de queijo
 Creme consume de foiagras com palmito
 Gratinado de vieiras ao açafrão
 Consomê folhado de queijo suíço e tomates secos

R$ 8,00 por pessoa

 Crepes de camarão ao molho 4 queijos e chutney de manga/ quatro queijos
 Barquinhas de louça com creme de camarão à pernambucana
 Mini forma de bacalhau á Gomes de Sá
 Escalope de filé mignon com purê de mandioquinha
 Louça ostra com sinfonia marítima
 Risoto de frutos do mar
 Patola de caranguejo empanada com molho do cheff
 Trufado de shitake,, funghi. shimeji e champignon com redução de molho shoyo
 Trufado de salmão, camarão e cream chesse com molho de maracujá
 Salada de pato desfiado com folhas,morangos e molho mostarda e mel
 Strogonoffe de confit de pato com geleia de damasco
 Gratinado de vieiras ao champanhe
 Penne Colori ao sugo com ratatouille

R$ 10,00 por pessoa

 Camarões villa franca folhados/ empanados/ na colher/ trufados
 Gratinado de bacalhau em base de pera
 Cascata de lagostas e molho rosé
 Salada de lagostas com maçã e molho de iorgute

R$ 25,00 por pessoa

 Coqueile Saint Jacques de lagostas
 Lagosta butterfly gratinada com salada tropical

Av. Margarida Peixoto Vieira, 196 Indianópolis – Caruaru-PE (81) 3725-4202 (81) 3724-5266