MENU GOLF LAND

Snacks

Wrap de frango ( cebola caramelizada, cebola crocante, couve chinesa, tomate cherry, puré
de abacate, frango, coentros, molho teriaky)

Guiosas de frango molho agri-doce (6un)

Panquecas de beterraba com tartato de salmão e creme fraiche

Bifana em bolo do caco com agrião e molho mostarda e mel

Bruschetta de tomate, orégãos e requeijão

Sandes club em pão chapata ou baguete sementes (frango, bacon, molho yougurte com
hortelã, ovo)

Arancini de cogumelos, courgete e queijo muzzarela

Quesadillas de frango, jalapenos e puré de abacate

Hamburguer de salmão em pão de espinafres, espinafres frescos, cebola frita, molho de

yogurte e citrinos

Hamburguer de vaca (mix costela e bacon) Agrião, cebola frita, cebola roxa confitada, queijo
amanteigado, molho cocktail

Entradas

Espetada de frango teriaky com salada (couve chinesa, chillis, coentros, sementes de sésamo,
cebola crocante, molho asia)

Salada de camarão com cous cous (tomate cherry, sementes de sésamo, hortelã, coentros,
ceboleta, vinagrete de limão)

Hummus, cenoura assada, beterraba assada, requeijão, amendoins

Salada mista
 Pratos principais

Liça de mar, cenoura assada, salada, puré de batata com estragão, endro e creme fraiche

Risoto de camarão

Risoto de espargos

Linguini com amêijoas e molho de tomate cherry

Parpadelle com molho bolonhesa

Caril de grão e legumes com sour cream e arroz basmati

Presa de porco preto com puré de batata doce, jus de frango gnocchis e salada

Sobremesas

Panacota de combava e leite de coco com ananás

Brownie com gelado de baunilha e caramelo salgado

Tarte de morango, natas batidas e raspas de chocolate

Yougurte grego, granola, mel, Fruta da época

Kids

Sopa de legumes

Filete de peixe com batata assada e legumes

Bife de vaca com legumes e batata frita

Bolonhesa

Hambúrguer no pão com b. Frita