Cardápio UAN - Intermediário

Aluno: Danilo Paraiso Turma A

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
Salada Folhas Alface e Tomate Rúcula e Cenoura Ralada Alface e Beterraba Ralada Agrião e Pepino Alface e Tomate
Salada de Legumes
Salada Legumes/Composta Salada de Repolho Salada de Grão de Bico Salada de Feijão Fradinho Salada de Milho Verde
Assados
Arroz, Feijão, Frango Arroz, Feijão, Bife Arroz, Feijão, Peixe Arroz, Feijão, Carne de Arroz, Feijão, Frango
Prato Principal
Grelhado Acebolado Grelhado Panela Xadrez

2ª Opção Omelete de Legumes Escondidinho de Carne Strogonoff de Frango Abobrinha Refogada Lasanha de Legumes

Guarnição Batata Frita Purê de Batata Farofa de Cenoura Legumes Cozidos Arroz à Grega
Fruta Maçã Banana Laranja Manga Melão
Doce Gelatina Doce de Leite Mousse de Maracujá Pudim de Leite Brigadeiro
Bebida Água, Suco de Laranja Água, Suco de Limão Água, Suco de Uva Água, Suco de Abacaxi Água, Suco de Manga
 Cardápio UAN -DIRETORIA
Aluno: Danilo Paraiso Turma A

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira

Salada Folhas Salada de Rúcula com Salada Caprese com Salada de Endívia com Salada Caesar com Salada de Beterraba com
Salada de Folhas Verdes
Salada de Grão de Bico Salada de Quinoa com Salada de Lentilha com
Salada de Arroz Negro com Tomate Seco,
Salada Legumes/Composta com Pimentões Coloridos Cenoura, Pepino e Cebola Roxa, Tomate e
com Abacate e Tomate Muçarela de Búfala e
e Coentro Tomate Cereja Hortelã
Azeitonas
Filé Mignon ao Molho de
Salmão Grelhado com Gnocchi de Batata com
Risoto de Camarão com Vinho Tinto, Purê de Risoto de Funghi Porcini
Prato Principal Purê de Batata Doce e Molho de Tomate Caseiro
Aspargos e Tomate Seco Mandioquinha e com Parmesão e Salsinha
Legumes Grelhados e Manjericão
Legumes Salteados

Peito de Frango Grelhado Lasanha de Abobrinha Ravióli de Espinafre com

Quiche de Alho-Poró Salmão Grelhado com
2ª Opção com Molho de Mostarda com Queijo de Cabra e Molho de Tomate e
com Salada Verde Arroz Integral e Brócolis
Dijon e Arroz Integral Tomate Parmesão

Abobrinha Grelhada com

Batata Rústica com Cogumelos Grelhados Aspargos Grelhados com Purê de Abóbora com
Guarnição Pimenta Preta e
Alecrim e Parmesão com Tomilho e Alho Limão e Azeite de Oliva Gengibre e Cebolinha
Manjericão

Abacaxi Grelhado com Morango com Balsâmico Mix de Frutas Vermelhas Salada de Frutas com Manga com Limão e
Fruta
Canela e Açúcar Mascavo com Hortelã Iogurte Grego e Mel Gengibre

Pudim de Leite
Torta de Limão com Brownie de Chocolate Cheesecake de Frutas
Doce Crème Brûlée de Baunilha Condensado com Calda
Merengue com Sorvete de Baunilha Vermelhas
de Caramelo
Água com Gás, Suco de Água com Gás, Limonada Água com Gás, Suco de
Água com Gás, Suco de Água com Gás, Limonada
Bebida Melancia e Limão com Gengibre e Morango e Suco de
Laranja e Tangerina com Hortelã e Gengibre
Siciliano Manjericão Laranja