Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
FINGER FOOD
Coxinha com catupiry, pastel massa fina, Guaraná antártica comum e zero
rissole de presunto e queijo, kibe recheado
Suco abacaxi
com catupiry e molho de menta, croquete de
bacalhau,
Canelone de frango
Molho 4 queijos
Molho bolonhesa
Acompanhamentos
Bowls de mini carne seca com molho chaddar Filezinho de boi com molho gorgonzola
Coxinha de catupiry, pérola de queijo com Pernil, linguiça sina, cútis de suíno,
molho picante, bolinha de bacalhau, com mandioquinha frita, polenta frita, batata frita,
molho de pimenta, quibe rechiado com costelinha suína, pastel massa fina, chouriço,
catupiry ao molho de menta, perola de queijo azeitona, palmito, ovo de codorna, queijo,
ao molho picante. calabresa, salaminho (barriu de pinga)
Penner ao alho
Molho bolonhesa
Bowls de mini carne de sol com cheddar Rondele de frango c/ molho branco
Bowls de mini de boi ao molho gorgonzola Crepe francês com recheio de frango e
camarão
Camafeu
(acompanhamentos, milho, bacon, calabresa,
Cestinha crocante de camarão com catupiry presunto, azeitona, molho ao sugo e molho
Camarão crocante branco, queijo parmesão
Barquinho japonês (sushi e bolinho de arroz ) ESPETINHO feito na hora por Chef ao vivo
Atum com pimentão colorido Food car Serviço á russa alcatra grelhada
Nhoque de frango
Fettuccine na manteiga
Valores acima de 100 pessoas
COCKITAIL 06
Nhoque
FINGER FOOD
Rondele de frango c/ molho branco
Bowls de mini torta capixaba
Fettuccine
Bowls de mini carne de sol com cheddar
Crepe francês com recheio de frango e
Bowls de mini frango parmegiana camarão
FRINGER FOOD
.Bowls de mini carne seca com molho cheddar Jantar
. Canapé Queijo com pimenta biquinho. Salada tropical, file de frango ao molho
quatro queijos, pernil suíno com abacaxi,
. Crepe rolar (palmito, queijo e frango)
arroz branco, arroz com pêra e farofa
Petiscos no food Car californiana.
. Espetinho de frango com bacon Opção 4
. Espetinho suíno com molho barbecue
Salada primavera. Fricassê de frango,
. Espetinho de boi com molho gorgonzola carne assada ao molho madeira, arroz
branco, arroz com ervas e batata francesa.
. Bobo de camarão
.Bruschetta Bebidas
(sem cerveja)
Valores acima de 100 pessoas
COCKITAIL E
JANTAR 02
JANTAR
FRINGER FOOD
OPEÇÃO 1
.Bowls de mini moquequinha capixaba
Salada de folhas com frutas, filé boi ao molho
.Bowls de mini carne seca com molho cheddar
Champion, filé de frango ao molho damasco,
.Bowls de frango parmegiana arroz branco, arroz com ervas, suflê de
bacalhau e batata ao forno.
.Bowls de mini suflê de queijo com bacon
OPÇÃO 2
Salgados assados
Saladas de folha com frutas, filé de peixe, filé
Folhado de ameixa com bacon, bolinho mignon ao molho gorgonzola, arroz branco,
surpresa, folhado de ricota com espinafre, arroz com brócolis, e purê de batata baroa.
folhado de abacaxi, tortelete camarão.
OPÇÃO 3
Salgados fritos
Salada tropical, lombo ao molho com frutas,
Coxinha com catupiry, perola de queijo, filé de frango grelhado, arroz branco, arroz
camarão crocante, bolinha de bacalhau com com salsa, creme de milho verde e farofa.
molho de pimenta, quibe recheado com
catupiry e molho de menta, bolinha de queijo BEBIDAS
com molho de goiabada.
Coca-Cola Comum e zero
COQUETEL
Guaraná antártica comum e zero
Canapê portfólio de palmito
Água mineral com gás e sem
Camarão crocante
Suco abacaxi
Barquete de frango c\presunto
Suco manga
Espetinho de queijo com pimenta biquinho
VALOR POR PESSOA
Canapê de banana com geleia de amora R$ 84,00 (sem cerveja)
Canapê de champgnon com calabresa
PETISCO
Camafeu de frango,
Finguer food
Coca-Cola Bebidas
Suco de abacaxi
(sem cerveja)
Bebidas
Suco de abacaxi
(Sem cerveja)
COKITAIL 15 ANOS
FINGER FOOD
PETISCO
Bowls de mini carne seca com
Filezinho de boi com molho
molho chaddar
gorgonzola
Bowls de mini frango á parmegiana
Camafeu de frango com bacon
Bowls de file mignon ao molho gorgonzola
Kafta de avé com barbecue
Serviço á russa alcatra fatiada no Food Car
Filezinho suíno
Linguiça com polenta no Food Car
Filezinho de frango
Salgados fritos
Cantinho de boteco
Coxinha de catupiry, pérola de queijo com
Pernil, linguiça sina, cútis de suíno,
molho picante, bolinha de bacalhau, com
mandioquinha frita, polenta frita, batata frita,
molho de pimenta, quibe rechiado com
costelinha suína, pastel massa fina, chouriço,
catupiry ao molho de menta, perola de queijo
azeitona, palmito, ovo de codorna, queijo,
ao molho picante.
calabresa, salaminho (barriu de pinga)
Coquetel Frio
CANTINHO AMERICANO
Canapês
Mini nuggets
Atum com pimentão
Mini hambúrguer
Cereja com musarela
Mini pizza
Moqueca de camarão na casquinha
Mini batata frita
Salada tropical na taça
Mini milk-shake (chocolate)
Bruschetta
Mini churros c/doce de lete
Ilha italiana
Bebidas
Inhoque
Coca-Cola comum e zero
Penner ao alho
Guaraná antártica comum e zero
Rondele de frango c/ molho branco
Água mineral com gás e sem gás
Crepe francês (frango e camarão)
Suco abacaxi com hortelã
Molho quatro queijos
Suco manga
Molho bolonhesa
Arroz piamontese com escalopinho de mignon Salmão Tilápia crocante com molho picante
suíço com molho de alcaparras ou maracujá
Tulipa de camarão com molho do chefe Camarão
Arroz à grega com camarão VM gratinado e batata crisp crocante.
Ceviche vegano de banana da terra ( taça) Salada Salada Caesar,Bacalhau à romana com legumes
caprese ( taça) cozidos ,Filé mignon a café paris ,arroz ao alho
,arroz a piamontese
Carpaccio de filé ao molho de mostarda e alcaparra.
OPÇÃO 02_
Crepe portfólio de palmito.
Legumes grelhados,Lagosta à Thermidor , Rosbife
Espetinho de frios (tomate seco, bufula,rúcula) .
de mignon,arroz de amêndoas, arroz com
CANAPÉS ervas,purê
Cítrico com creme de limão e geleia de amora. ( ÚLTIMA HORA DE FESTA) Mini Hamburguinho
,Mini batata frita,Mini churros
Cereja com mussarela.
ILHA DE HIDRATAÇÃO
Salmão com geleia de pimenta.
Água saborizada ,Soda Italiana,Suco Natural ,Água
CANAPÉS QUENTES mineral com gás,Água de côco
Coxinha de catupiry, pérola de queijo com criança de 0 a 3 não paga de 4 a 8 paga meia
molho picante, bolinha de bacalhau, com de 9 indicante normal
molho de pimenta, quibe rechiado com
catupiry ao molho de menta, perola de queijo
ao molho picante.
Camafeu de frango com bacon Valor por pessoa $ 60,00 por pessoa
Espetinho suíno
Espetinho de frango
AMERICANO
Mini nuggets
Mini hambúrguer
Mini pizza