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ANTIPASTI HAPPY
FILETTO CON FONDUTA
DI GORGONZOLA
filé mignon em cubos com molho de
GNOCCHI FRITTO
nhoque de batata baroa frito, empanado na
farinha panko, acompanhado de 03 molhos
HOUR
DE SEGUNDA A SEXTA,
(pomodoro, pesto e geleia picante de maçã) 34,90
gorgonzola 69,90
DAS 17H ÀS 20H, COM DOSE
FILETTO CON FARINA DI
CARINA MOZZARELLA
massa de pizza levemente fechada, com recheio de
DUPLA DE CHOPP BRAHMA (350ML)
FORMAGGIO muçarela, muçarela de búfala, alho laminado *exceto feriados
filé mignon em cubos empanados na farinha de
e molho de tomate 36,90
queijos, acompanhado de geleia picante de maçã
69,90
BRUSCHETTA CON APROVEITE O CARDÁPIO
POMODORO E BASILICO
CROSTONE DI BUFALA E PARMA fatias de pão italiano da casa tostadas e
EXCLUSIVO PARA
massa de pizza, molho de tomate, muçarela,
aromatizadas com alho, cubos de tomates, azeite e ACOMPANHAR
muçarela de búfala e parma 49,90
manjericão 30,90

CROSTONE CON CALABRESE FOCACCIA AL PESTO

E GORGONZOLA
massa de pizza, molho de tomate, calabresa,
gorgonzola, cebola roxa e azeitona preta 46,90
CROSTONE DI MELANZANE
massa de pizza, molho de tomate, muçarela,
berinjela temperada e parmesão 42,90
CROSTINI CON BRIE E PARMA
fatias de pão italiano da casa com brie e parma
aquecidas no forno a lenha 44,90
massa de pizza, flor de sal, orégano, parmesão
e molho pesto 34,90
FOCACCIA CON ROSMARINO
massa de pizza com alecrim,
flor de sal, parmesão, azeite e molho pesto
de azeitona preta 34,90
FOCACCIA CON BURRATA
massa de pizza com alecrim e parmesão,
acompanhada de burrata e molho pesto 54,90
PIZZA DELLO CHEF SPECIALE
massa de pizza em formato especial
com muçarela, muçarela de búfala,
calabresa, azeite de alho e orégano 39,90
FOCACCIA PEPE AL LIMONE
massa de pizza temperada com lemon
pepper, parmesão, acompanhada de molho
rústico de tomate cereja 34,90

CROSTINI DI POMODORO AL PESTO BURRATA

fatias de pão italiano da casa tostadas e
aromatizadas com alho, cubos de tomates,
muçarela, manjericão e molho pesto aquecidas no
forno a lenha 37,90
ARANCINI
bolinhos de risoto recheados com muçarela de
búfala, acompanhados de geleia de laranja e
pimenta 45,90
CHARUTINHO DE BRIE CON
queijo de búfala recheado com creme de leite
GELEIA DE PIMENTA
fermentado, servido com tomatinhos temperados
massa de pizza enrolada de forma fina,
com azeite, sal, pimenta do reino e manjericão
recheada com brie e geleia de pimenta
49,90
38,90
CARPACCIO
carne fatiada finamente com molho da casa,
parmesão e rúcula 49,90 PIZZA DELLO CHEF
massa de pizza em formato especial
TAGLIATA AL BALSAMICO com muçarela, muçarela de búfala,
filé mignon selado, vinagre balsâmico, azeite de tomate cereja, manjericão e azeite 39,90
ervas e tomate cereja 59,90

FOCACCIA CON AGLIO

massa de pizza, parmesão, orégano,
azeite de alho e molho pesto 34,90

soft drinks FILETTO CON BANANA

ÁGUA MINERAL com ou sem gás 7,90
REFRIGERANTES 7,90
PINK LEMONADE 16,90
água mineral, suco de limão e suco de cranberry
filé mignon em cubos e banana da terra
frita ao molho madeira, gratinado com
muçarela e muçarela de búfala,
acompanhado de massa crocante 69,90
SUCOS SIMPLES 13,90 cada
abacaxi, acerola, laranja, limão, manga,
maracujá, morango
SUCOS ESPECIAIS 14,90 cada
abacaxi com hortelã, acerola com laranja,
morango, amora e mirtilo, limão com morango,
morango com laranja

SODA ITALIANA 16,90 cada

SUCO DE UVA INTEGRAL
amora, cranberry, limão siciliano, tangerina
250ml 14,90 500ml 19,90

CHÁ GELADO 15,90 cada

limão siciliano com toque de alecrim ENERGÉTICO red bull 20,90
hibisco com toque de canela
gengibre com toque cítrico e tomilho CAFÉ ESPRESSO 8,90
torrado pela Trentino Cafés Especiais
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piatti
Todos os pratos e pizzas individuais
acompanham uma entrada da casa,
TILAPIA CON SHIMEJI
filé de tilápia grelhado ao molho de nozes e
muçarela de búfala no azeite, acompanhado de
risoto de shimeji 67,90
PIZZA A PRANZO
pizza em tamanho especial de 25cm,
de segunda a sexta, das 11h30 às 15h30. TILAPIA CON SALMONE E NOCI de segunda a sexta, das 11h30 às
filé de tilápia grelhado ao molho de nozes e 15h30 40,90
muçarela de búfala no azeite, acompanhado de
FILETTO DELLO CHEF arroz com salmão e nozes 67,90 ESCOLHA SEU SABOR:
risoto com cubos de filé mignon, palmito pupunha,
tomate seco e muçarela ao molho especial do chef
FILETTO CON GORGONZOLA E figata
74,90
BACON calabrese
filé mignon grelhado ao molho de gorgonzola, margherita
FILETTO CON SPINACI acompanhado de arroz sete grãos e bacon 72,90
filé mignon grelhado e empanado com queijo pollo con catupiry
parmesão e provolone, acompanhado de risoto de pera e gorgonzola
FILETTO CON SPAGHETTI
espinafre e banana da terra ao molho de
filé mignon grelhado e gratinado com gruyére,
maracujá 76,90
acompanhado de espaguete na manteiga, com
pequenos cubos de tomate, cebolinha e julienne de
FILETTO AL PARMEGIANA parma 74,90
filé mignon grelhado e empanado, coberto por

La vitae!
muçarela, presunto, molho de tomate e orégano,
acompanhado de purê de batata 74,90

FILETTO CON SHITAKE

INSALATA

è dolc
filé mignon grelhado ao molho de ervas e tomate
cereja assado, acompanhado de risoto de shitake
SALMONE
76,90
mix de folhas, salmão, gorgonzola, nozes, manga
em cubos, temperada com aceto balsâmico e
FILETTO CON PENNE azeite 64,90
filé mignon grelhado ao molho de ervas e bacon,
acompanhado de penne com alho poró, catupiry®
CEASAR SALAD
e parmesão gratinado 72,90
alface americana, peito de frango, croutons,
molho ceasar e parmesão 49,90
GNOCCHI DE BAROA CON PANCETA

dolci
maminha ao forno com bacon crocante,
CARPACCIO
acompanhado de nhoque de batata baroa
mix de folhas, carpaccio, parmesão, passas, uva,
salteado na manteiga de sálvia 64,90
bacon, palmito pupunha, temperada com molho
especial da casa 54,90
RISOTTO CON GORGONZOLA E
MANGO FILETTO AL GORGONZOLA
risoto de gorgonzola e manga com filé mignon em
filé mignon grelhado, acompanhado de mix de
cubos ao molho madeira e molho de tomate 69,90
folhas, gorgonzola empanado, ervilha, gergelim
PANNA COTTA
preto, tomate cereja e palmito, com molho
SALMONE CON RISOTTO NERO especial da casa 69,90
sobremesa de creme de leite e
salmão grelhado e gratinado com creme de baunilha, servida com calda de frutas
camarão e espinafre, acompanhado de risoto vermelhas 23,90
negro 91,90

RISOTTO DI GAMBERI
risoto com camarões VG frescos 93,90
PER BAMBINI Não acompanham entrada
PETIT GATEAU DI NUTELLA®
petit gateau de nutella® da casa
acompanhado de sorvete de creme 25,90
SPAGHETTI DI GAMBERI PASTA AL SUGO
*tempo de preparo: 20min
espaguete com molho de tomate da casa,
massa com molho de tomate da casa 28,90
camarões VG frescos, muçarela de búfala e
manjericão 93,90 CREME DE PAPAIA
CARNE CON PASTA AL BURRO mamão papaia batido com sorvete de creme,
escalope de filé mignon acompanhado de massa
GAMBERI CON RISOTTO NERO na manteiga 33,90
com calda de licor de cassis 23,90
camarão VG no espeto de cenoura, grelhado ao
molho de framboesa e limão siciliano,
PICCOLO BRASILIANO BANANA CARAMELIZADA
acompanhado de risoto negro 96,90
arroz, feijão, purê de batata, filé mignon ou frango
banana flambada e caramelizada, com
grelhado 33,90
SPAGHETTI ALLA CAPRESE sorvete de doce de leite, castanhas e hortelã
espaguete com cubos de filé mignon, molho de 33,90
tomate da casa, muçarela de búfala, manjericão, *para compartilhar
orégano e azeitonas pretas 72,90

POLLO CON SPAGHETTI MINI BOLO NERO

peito de frango empanado na farinha panko, com bolo da Chocolateria Brasil® com massa de
gergelim, acompanhado de espaguete ao molho chocolate com recheio de brigadeiro 70%
de gorgonzola e bacon com geleia de framboesa cacau, doce de leite argentino e gotas de
59,90 chocolate 28,90

SALMONE CON RISO 7 GRANI

filé de salmão grelhado com manteiga de uva, PANE ALLA CANNELLA
acompanhado de arroz sete grãos com camarão releitura da tradicional rabanada, servido
sete barbas 87,90 com sorvete de limão e calda de canela 24,90
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pIZZA
MOZZARELLA
TONNO, CUORI DI PALMA E CIPOLLA
molho de tomate, muçarela, atum,
palmito, tomate e cebola roxa
média 54,90 grande 64,90

GAMBERI
molho de tomate, muçarela, camarão e catupiry®
CIPOLLA E GORGONZOLA
molho de tomate, muçarela,
cebola roxa caramelizada e gorgonzola
média 60,90 grande 70,90

MAIALE CON MORBIER

molho de tomate, lombo canadense, morbier,
molho de tomate, muçarela e orégano
média 63,90 grande 73,90 crispy de parma, geleia de pimenta e orégano fresco
média 40,90 grande 50,90
média 65,90 grande 75,90
MARINARA ZUCCHINE
molho de tomate, muçarela, lâminas de alho e azeite
molho de tomate, muçarela, abobrinha, MAIALE CON CATUPIRY®
tomate cereja e parmesão molho de tomate, muçarela, lombo canadense
média 43,90 grande 53,90
média 52,90 grande 62,90 e catupiry®
média 62,90 grande 72,90
MARGHERITA
molho de tomate, muçarela, tomate e manjericão
BUFALA CON POMODORINI
média 44,90 grande 54,90
molho de tomate, muçarela, muçarela de búfala, DELLA MONTAGNA
tomate cereja e molho pesto molho de tomate, linguiça de pernil fina defumada,
média 53,90 grande 63,90 blend de queijos morbier e resteya e cebolas roxas
MARGHERITA SPECIALE
regadas no azeite
molho de tomate, muçarela de
búfala, manjericão e azeite
FIGATA média 65,90 grande 75,90
molho de tomate, muçarela, tomate assado
média 60,90 grande 70,90
com alecrim, burrata e pesto de azeitonas pretas
média 67,90 grande 77,90
PORTOGHESE
molho de tomate, muçarela, presunto,
ovos cozidos, cebola roxa, azeitonas pretas e orégano
CAPRESE DOLCI
molho de tomate, muçarela, muçarela de búfala,
média 54,90 grande 64,90
tomate, pesto de azeitonas pretas e manjericão NUTELLA® COM BANANA
média 51,90 grande 61,90 muçarela, nutella® , banana e canela
PEPPERONI
média 57,90 grande 67,90
molho de tomate, muçarela e pepperoni
média 60,90 grande 70,90
POMODORI SECCHI E RUCOLA
molho de tomate, muçarela, tomate seco, NUTELLA® COM MORANGO
muçarela de búfala e rúcula muçarela, nutella® e morango
PEPPERONI CON BRIE
média 52,90 grande 62,90 média 57,90 grande 67,90
molho de tomate, muçarela, brie, pepperoni,
pesto de azeitona preta e rúcula
média 63,90 grande 73,90
POMODORI SECCHI E BASILICO CHOCOLATE BRANCO
molho de tomate, muçarela, tomate seco, muçarela de COM FRUTAS VERMELHAS
búfala, alho frito laminado e manjericão brie, chocolate branco Le Chocolatier®
CALABRESE
média 52,90 grande 62,90 com geleia de frutas vermelhas
molho de tomate, muçarela,
média 67,90 grande 77,90
calabresa, cebola roxa e azeitonas pretas
média 51,90 grande 61,90
PARMA
molho de tomate, muçarela, parma e grana padano CROSTATA DOLCE
média 65,90 grande 75,90 massa de pizza 30cm, nutella®, pedaços
CALABRESE PICCANTE E CATUPIRY®
de chocolate branco Le Chocolatier® e nozes
molho de tomate, muçarela, calabresa,
pimenta calabresa e catupiry®
PARMA CON BRIE picadas 61,90
molho de tomate, muçarela, parma e brie
média 58,90 grande 68,90
média 65,90 grande 75,90
CALABRESE E GRUYÈRE
PARMA CON BURRATA
molho de tomate, calabresa, gruyère e alecrim
média 59,90 grande 69,90
molho de tomate, burrata, parmesão, parma CALZONE
e salsinha fresca acompanhados de molho rústico
média 67,90 grande 77,90 de tomate cereja
CUORI DI PALMA
molho de tomate, muçarela, salsinha e palmito
média 48,90 grande 58,90
PARIS CALABRESE
molho de tomate, muçarela, brie e cogumelos paris massa fechada com molho de tomate,
média 65,90 grande 75,90 muçarela e calabresa 51,90
FORMAGGI
molho de tomate, muçarela, gorgonzola,
brie e parmesão
FUNGHI FRESCHI TONNO
molho de tomate, muçarela, cogumelos paris, massa fechada com molho de tomate,
média 59,90 grande 69,90
shitake e shimeji muçarela, atum e palmito 53,90
média 65,90 grande 75,90
CARPACCIO AI FORMAGGI
molho de tomate, muçarela, brie, tomates picados,
GAMBERI
rúcula, carpaccio ao molho de alcaparras e lascas de
SOCOL E FUNGHI massa fechada com molho de tomate,
molho de tomate, muçarela, socol, cogumelos paris muçarela, camarão e catupiry® 55,90
grana padano
e shitake
média 63,90 grande 73,90
média 65,90 grande 75,90
POLLO CON CATUPIRY®
SOCOL E GRUYÈRE
molho de tomate, muçarela, salsinha, frango e
catupiry®
molho de tomate, gruyère e socol CORNICCIONE
média 65,90 grande 75,90 acompanhados de pequena salada
média 55,90 grande 65,90

MANZO ESSICCATO CON CATUPIRY® PIZZA E FOCACCIA CALABRESE

pizza fechada com focaccia recheada com molho de massa fina e crocante, temperada
molho de tomate, muçarela, carne seca e catupiry®
tomate, muçarela, presunto, alho poró e cream cheese com parmesão e recheada com muçarela,
média 58,90 grande 68,90
média 58,90 grande 68,90 calabresa e gorgonzola 51,90
PROSCIUTTO CREMOSO
molho de tomate, muçarela, presunto, alho poró
PERA E GORGONZOLA PARMA
molho de tomate, muçarela, massa fina e crocante, temperada
e cream cheese
pera caramelizada e gorgonzola com parmesão e recheada com muçarela,
média 55,90 grande 65,90
média 60,90 grande 70,90 parma, brie, alho e manjericão 55,90
 drinks birra
CHOPP FIGATA pilsen artesanal
350ml 13,90 600ml 17,90

GIN TÔNICA DE LIMÃO SICILIANO CAPITANO cachaça branca, limão siciliano, CHOPP BRAHMA pilsen
gin, limão siciliano, alecrim e água tônica 36,90 350ml 11,90 600ml 15,90
xarope de flor de sabugueiro e de maçã verde
30,90 CHOPPS ESPECIAIS
350ml 19,90 600ml 25,90
GIN TÔNICA DE LARANJA Consulte com o garçom as opções disponíveis
gin, laranja, tomilho e água tônica 36,90
DRINK CRIAÇÃO sugestão de drink criado
pelo barman. Consulte 40,90 LONG NECK 14,90
Consulte com o garçom as opções disponíveis
GIN TÔNICA DE FRUTAS VERMELHAS
gin, frutas vermelhas e água tônica 36,90

SENZA ÁLCOOL ARTIGIANALE

MOSCOW MULE vodka, suco de limão, xarope de
gengibre e espuma de gengibre 32,90
APEROL SPRITZ proseco, aperol, água com gás e
laranja 32,90
TRAMONTO suco de laranja, xarope de FIGATA 32,90
canela, chá de hibisco e espuma cítrica 19,90
ERDINGER WEISSBIER 38,90
DELIRIUM NOCTURNUM 38,90
NERO xarope de maçã verde com carvão
ativado, suco de limão, suco de laranja e espuma
de gengibre 19,90

COSMOPOLITAN suco de limão, vodka, triple ROSSO xarope de morango, suco de limão,
sec e suco de cranberry 30,90 folhas de manjericão e suco de laranja 19,90

GIALLO xarope de maçã verde, folhas de

DRY MARTINI gin, vermute dry e azeitonas manjericão, suco de limão e suco de laranja 19,90
verdes 32,90

APPLE MARTINI vodka, cointreau e xarope de

CAIPIS
CAIPIVODKA DE ABSOLUT 30,90
maçã verde 30,90
CAIPIVODKA DE SMIRNOFF 26,90
CAIPIRINHA 26,90
MARGARITA tequila, curaçau, suco de limão e CAIPIRÍSSIMA 26,90
xarope de açúcar 32,90

DESTILADOS dose
NEGRONI campari, vermute rosso e gin 38,90 GIN TANQUERAY 24,90
TEQUILA OURO 24,90
TEQUILA PRATA 24,90
FRAGOLA vodka, xarope de morango, xarope de
canela, suco de limão e suco de abacaxi 30,90
VODKA ABSOLUT 20,90
VODKA SMIRNOFF 17,90
CACHAÇA PRINCESA ISABEL 17,90
FOREST GREEN gin, xarope de gengibre, maçã CACHAÇA SAGATIBA 14,90
verde, suco de limão, folhas de hortelã e água com gás CACHAÇA SELETA 14,90
30,90 CAMPARI 14,90

BLACK GIN gin, suco de limão, xarope de amora WHISKY dose

com carvão ativado, água com gás e espuma de JACK DANIEL’S 30,90
gengibre 36,90
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
30,90

PIERROT vodca, limão taiti e xarope de flor de JOHNNIE WALKER RED LABEL 27,90
sabugueiro, finalizado com espuma cremosa de manga
30,90

Visite nossa cozinha. Não nos responsabilizamos por pertences esquecidos em nosso estabelecimento. O pagamento da taxa de serviço (10%) é opcional. Não aceitamos
cheque. Cobramos embalagem para viagem. Cobramos rolha. Consulte o garçom Artigo 457, parágrafos 1, 2 e 3 da CLT Artigos 22 e 23 da portaria 3 de 7 de abril de 1994 –
DOU | Acordo Coletivo de Trabalho com o Sintra Hotéis registrado na DRT-ES. Não vendemos bebidas alcoólicas e cigarros para menores de 18 anos. Lei Federal 8069|90 e
Lei Estadual 6.177|2000. Não beba antes de dirigir. Procon Municipal: (27) 3382-5540. Quer dar sugestões, elogios, críticas e conhecer mais a gente? www.figata.com.br.