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TRADIÇÃO E PRAZER
EM SERVIR
cidade de Natal.
Agradecemos a oportunidade de
excelente apetite!
CAMAROES.COM.BR
NATAL . R N . BRASI L
Casquinho de Caranguejo
(Sob Consulta)
entradas
COUVERT 24,00 CAPRESE DE CAMARÃO 24,00
Cesta com pães artesanais produzidos em Camarão ao pesto de manjericão, coberto
nossa padaria e pastas diversas. com molho de tomate fresco e espuma de
parmesão. Acompanha torradas da casa.
BRUSCHETTA POTIGUAR/8 UNIDADES 29,00
Dadinhos de tapioca temperados com queijo CAMARÃO IMPERIAL/8 UNIDADES 42,50
de coalho e orégano, cobertos com creme Empanado e recheado com catupiry e ervas.
formaggio e camarão grelhado. Regados com Servido com molho golf e geleia de pimenta.
fio de mel de engenho e toque de geleia de
pimenta agridoce.
BOLINHO DE BACALHAU/6 UNIDADES 24,00
Bolinhos de bacalhau temperados e servidos
CEVICHE DE PEIXE E CAMARÃO 29,50 com molho de mostarda.
Camarão e peixe marinados com azeite, suco
de limão, cebola roxa, pimentões e coentro.
PASTEL DE CAMARÃO/UNIDADE 17,00
Massa caseira recheada com camarão,
Acompanha chips de batata doce.
catupiry e ervas.
CASQUINHO
DE CARANGUEJO/SOB CONSULTA 16,50 PASTEL DE CARNE DE SOL/UNIDADE 14,00
Carne de caranguejo refogada com azeite, Massa caseira recheada com carne de sol,
verduras, coentro e leite de coco. Coberta queijo de coalho, cebola roxa e coentro.
com farofa.
PASTEL DE QUEIJO/UNIDADE 11,00
Massa caseira recheada com queijo de
coalho.
INTOLERANTES E ALÉRGICOS: Dispomos de equipamentos e utensílios exclusivos para alérgicos e nos dedicamos
a adaptar nossas receitas à sua restrição. Ressaltamos, no entanto, que há traços de glúten, lactose, castanhas e
frutos do mar em nossos ambientes. Além disso, as descrições dos pratos podem não listar todos os ingredientes.
Sugerimos que solicite a presença de nosso maître ou chef de cozinha para dúvidas e recomendações.
CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO/250G 67,00 ESCONDIDINHO DE CARNE DE SOL 18,00
Camarão (sem casca) salteado com alho frito. Carne de sol desfiada e refogada na manteiga
Acompanha torradas da casa e molho aioli. do sertão com cebola roxa, nata fresca e
coentro. Coberta com purê de macaxeira e
CAMARÃO ESTRELA DO MAR/250G 67,50 gratinada com queijo de coalho.
À milanesa, com gergelim. Acompanha molhos
golf e aioli. PARMEGIANA PETISCO/200G 50,50
Filé em cubos à milanesa, gratinados com
ESCONDIDINHO DE CAMARÃO 21,00 molho de tomate e queijo mussarela.
Camarão refogado na manteiga do sertão Acompanha batata frita.
com verduras, nata fresca e coentro. Coberto
com purê de macaxeira e gratinado com
queijo de coalho.
saladas
vegano
SALADA PROVENÇAL 34,00
Folhas mistas, cenoura, palmito, tomate cereja,
tomate seco, mussarela de búfala e crocante
de parmesão. Acompanha molho de iogurte
com ervas.
infantis
Caso deseje substituir, dispomos de outras guarnições como legumes salteados e purês (batata, macaxeira ou jerimum).
VEJA MAIS FOTOS DO
NOSSO CARDÁPIO EM
@camaroesnatal
CAMARÕES
À GREGA 89,50 DO SERTÃO 88,50
À milanesa, servido sobre arroz à grega e Empanado com tapioca granulada e servido
gratinado com molho de tomate e queijo com arroz cremoso de jerimum, queijo de
mussarela. Acompanha batata palha. coalho e bacon. Acompanha geleia de
pimenta agridoce.
INTERNACIONAL 89,00
Salteado com molho branco e servido sobre AOS QUATRO QUEIJOS 94,50
arroz cremoso com ervilha e presunto. Salteado na manteiga com vinho branco e
Gratinado com queijos mussarela e parmesão. molho cremoso aos quatro queijos. Servido
Acompanha batata palha. dentro do pão italiano e acompanha arroz à
provençal (aromatizado com tomate seco e
CANTO DO 102,50 ervas) e batata rústica.
MANGUE/SOB CONSULTA
Refogado na manteiga do sertão com FLOR DE SAL 94,50
molho cremoso de camarão, verduras e Grelhado, salteado com ervas, tomate cereja,
coentro. Servido sobre arroz de caranguejo e mussarela de búfala e flor de sal. Acompanha
gratinado com queijo de coalho. Acompanha arroz com amêndoas e mix de assados com
macaxeira frita. azeite e ervas (batata doce, jerimum, tomate,
brócolis, palmito e abacaxi).
COM CARNE DE SOL 94,50
Refogado na manteiga do sertão com nata, SERIDÓ 87,50
tomate e coentro, servido sobre arroz cre- Refogado na manteiga do sertão com
moso da terra, com queijo de coalho e carne verduras, nata fresca e coentro. Servido sobre
de sol em cubos. Acompanha macaxeira frita. arroz cremoso da terra e gratinado com queijo
de coalho. Acompanha macaxeira frita.
CABUGI 88,50
Refogado na manteiga do sertão com DO CHEF 92,00
champignon, alcaparras, molho de tomate, À milanesa, sobre arroz cremoso de
vinho branco, nata fresca e coentro. manjericão. Gratinado com molho de tomate,
Acompanha arroz com brócolis e purê de azeitona preta, orégano e queijo mussarela.
batata gratinado. Acompanha batata palha.
Camarão do Chef
Crocante com Risoto de Brie
TERIYAKI 92,00
AO CATUPIRY 91,00
Salteado ao molho teriyaki, abacaxi grelhado,
Salteado com vinho branco, palmito e molho
castanhas de caju, cebolinha e gergelim.
de catupiry com ervas. Servido com arroz
Acompanha arroz com castanhas e legumes
provençal (aromatizado com tomate seco e
salteados.
ervas) e batata rústica.
SALMÃO
TROPICAL
86,00 70,50 88,50 101,50
Com crosta de gergelim, servido sobre molho cremoso de manga. Acompanha arroz com brócolis
e purê de batata gratinado.
DOURADO
Tilápia
Vila Flor
frutos do mar
GRELHADOS DO MAR 125,00 AO AZEITE DE ERVAS 107,00
Frutos do mar (camarão/250G, peixe, lula e Frutos do mar (camarão, peixe, lula e polvo)
polvo) grelhados com azeite. Acompanha salteados com azeite de ervas, champignon,
arroz com brócolis e legumes salteados com alcaparras e tomate cereja. Acompanha riso-
batata formaggio (batata assada, recheada to de limão siciliano com abobrinha e grãos
com creme de queijo e coberta com crocante de gergelim.
de bacon).
INTOLERANTES E ALÉRGICOS: Dispomos de equipamentos e utensílios exclusivos para alérgicos e nos dedicamos
a adaptar nossas receitas à sua restrição. Ressaltamos, no entanto, que há traços de glúten, lactose, castanhas e
frutos do mar em nossos ambientes. Além disso, as descrições dos pratos podem não listar todos os ingredientes.
Sugerimos que solicite a presença de nosso maître ou chef de cozinha para dúvidas e recomendações.
Grelhados do Mar
Filé ao Catupiry
carnes
FILÉ MERLOT 92,00 FILÉ AO CATUPIRY 81,00
Medalhões de filé grelhados com bacon ao Medalhões de filé grelhados com bacon,
molho de vinho tinto. Acompanha risoto ao cobertos com creme de catupiry e ervas e
funghi com bacon, alho-poró e crocante de servidos sobre molho rôti com champignon.
parmesão. Acompanha arroz à grega e purê de batata
gratinado.
FILÉ AO SHITAKE 87,00
Medalhões de filé grelhados com bacon e FILÉ PIEMONTÊS 79,50
cobertos com molho de cogumelo shitake. Escalopes de filé à milanesa, gratinados com
Servidos com fettuccine aos quatro queijos molho de tomate e queijo mussarela. Servido
com crocante de bacon. com arroz à piamontese e batata frita.
molho cremoso de queijos. Acompanha arroz com bacon, cobertos com creme de catupiry
Filé à Parmegiana
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NOSSO CARDÁPIO EM
@camaroesnatal
Petit Gateau
sobremesas
PETIT GATEAU DE 22,50 SORVETE ARTESANAL /1 BOLA 10,00
CHOCOLATE Artesanais, produzidos em nossa confeitaria.
Bolo quente de chocolate, servido com sorvete Doce de leite, avelã, nata goiaba, baunilha
artesanal de creme e calda de chocolate. (creme), chocolate, tapioca, crocante com
castanhas e café. Consulte nossas opções de
PETIT GATEAU DE 22,00 frutas regionais, sem lactose.
DOCE DE LEITE
Bolo quente de doce de leite, servido com MACARON PETIT 24,00
sorvete artesanal de creme crocante e calda Biscoito de merengue italiano com castanha
de laranja. de caju, coberto com sorvete artesanal de
creme, calda de chocolate e amêndoas
VERRINE DE AVELÃ 13,00
laminadas.
Ganache trufada de chocolate, coberta com
cubinhos de brownie, mousse de avelã, calda AROMA DO BOSQUE 19,00
de cacau e crocante de castanha. Frutas vermelhas flambadas com Cointreau e
cobertas com mousse de iogurte, raspas de
NAKED DE NINHO 24,50 limão e biscoitos de castanha.
Torta de chocolate em camadas, alternadas
com mousse de ninho, pralinè de castanhas, CREME DE PAPAYA 18,50
calda de chocolate, morango e sorvete Com licor de cassis e crocante de cereais.
artesanal de creme.
PETIT GATEAU/DIET 29,50
COCADA MARIA BONITA 21,50 Bolo quente de chocolate diet, servido com
Cocada de coco queimado ao forno, servida sorvete artesanal de frutas vermelhas.
com sorvete artesanal de tapioca sobre calda
de maracujá. BRIGADEIRO VEGANO 14,00
Brigadeiro 100% cacau, feito com leite de
TAÇA TIRAMISU 20,50 castanhas torradas, açúcar mascavo e
Sorvete artesanal de cappuccino coberto raspas de laranja. Coberto com castanhas
com mousse de queijo, biscoito champagne caramelizadas crocantes.
caseiro, calda de café e crocante de cacau.
PUDIM DE LEITE 12,00
TAÇA ROMEU E JULIETA 22,00
Sorvete artesanal de nata goiaba coberto com BRIGADEIRO 6,50
mousse de queijo, calda de goiaba, queijo de
coalho e biscoito de castanha de caju.
Taça Romeu e Julieta
Taça Tiramisu
diversos bebidas quentes
sucos LICORES
COPO JARRA
CAFÉS espressos
Do cultivo à xícara, os detalhes em cada etapa garantem sabores e aromas perfeitos para sua
experiência com os Espressos TRES.
VIBRANTE 5,70
Intensidade 7
Origem: Cerrado Mineiro, Mogiana Paulista e Espírito Santo
Notas: Chocolate, Caramelo e Torrada.
DECAF 5,70
Intensidade 3
Origem: Sul de Minas Gerais
Notas: Amaro e Tostado
Teor máximo de 0,1% de cafeína.
hortelã.
Caipifruta
Caipifruta Tropical
Frutas Vermelhas
Caipirinha
Camarões
menustudio.com.br
Potiguar
Moscow Mule