PARA ABRIR

o apetite
Bolinho de bacalhau
12 unidades do melhor bolinho de
bacalhau do Rio.

CAMARÃO AO
ALHO E ÓLEO

20 camarões médios fritos, refogados

ao alho e óleo. Acompanha fritas.

BATATA FRITA
TURBINADA
Batata frita crocante, Temperada, com pedaços
de Bacon Crocrantes, Calabresa fatiada
e gratinada com bastante queijo muçarela.

Mini Arte Bia Com aquela caneca zero grau,

15 camarões médios à milanesa .
recomendamos a especiallidade da casa:
Acompanha molho tártaro. O camarão Arte Bia.

CAMARÃO ARTE BIA

33 camarões médios à milanesa.
Acompanha molho tártaro.

FILÉ APERITIVO

Iscas de Mignon, cebolas salteadas na

manteiga, Batatas fritas, tudo coberto com
muito queijo Muçarela gratinado.

Petisco Arte Bia

12 bolinhos de bacalhau, 15 camarões à milanesa,
20 camarões ao alho e óleo e 15 iscas de peixe.
Acompanha molho tártaro.
 Gratinada com queijo parmesão

ISCAS DE PEIXE À MILANESA

Acompanha molho tártaro.

CAMARÃO BOA VIAGEM

( 02 unid)
Camarões ao alho e óleo, Isca de Frango à milanesa,
Linguiça mineira acebolada, Batata Frita.
Acompanha molho Tártaro.

Pastéis
PASTEL DE CAMARÃO O tipo de aperitivo
que todo mundo adora!
Massa de pastel recheada com
camarão ao molho pomodoro. Que tal um pastel agora?
PASTEL DE SIRI

Massa de pastel recheada com

creme de siri.

PASTEL DE QUEIJO

Massa de pastel recheada com

queijo muçarela e catupiry.

PASTEL ARTE BIA

Massa de pastel recheada com camarões

creme de catupiry e alho-por.ó
 PRATOS

MEDALHÃO DE FILÉ DE PEIXE

individuais
Recheado com Camarão e Catupiry
Acompanha: Arroz Simples e Batata Portuguesa.

RISOTO DE FRUTOS DO MAR

Camarão, marisco, lula e polvo,

ao pomodoro.

BACALHAU À PORTUGUESA
Com arroz com brócolis, batatas coradas
folha de couve crocantes, azeitonas pretas,
ovo cozido, cebola e duo de pimentões.
** (não contém glúten)

CAMARÃO AO ALHO E óLEO

Acompanha arroz com brócolis e fritas.

Risoto de camarão
Gratinado com queijo parmesão
e finalizado com ovos cozido.

ESTROGONOFE DE CAMARÃO

Camarões ao clássico molho de estrogonofe

arroz simples e fritas.

PENNE DE CAMARÃO

Penne com camarões, ao molho branco,

com catupiry. Salteado com queijo parmesão
e orégano.

ESPAGUETE DE MIGNON

Ao molho madeira e champignon.

Acompanha queijo parmesão

ESPAGUETE COM CAMARÕES

AO MOLHO POMODORO

Bobó de camarão
Com fritas e arroz de brócolis.
 PRATOS
individuais
SALPICÃO DE CAMARÃO
Acompanha Batata Portuguesa.

FILÉ DE SALMÃO
À BELLE MEUNIÉRE
Com arroz de espinafre e batata sauté.

FILÉ DE TILÁPIA À MILANESA

OU GRELHADO

Ao molho de camarões ou creme de

espinafre com fritas e arroz simples.

ISCA DE PEIXE À MILANESA

Arroz simples e creme de espinafre.

Camarão Arte Bia

Com arroz de brócolis e fritas.
Acompanha molho tártaro.

MEDALHÃO DE MIGNON AO CAMARÃO ITAPUCA

MOLHO MADEIRA
Camarões empanados na farinha Panko, acompanhado
Medalhão de Filé mignon ao molho madeira, de um delicioso Arroz de moqueca.
champignon Tiras de Bacon Crocante. Arroz
à Piamontese Gratinado com Muçarela e
Batatas Fritas.
CAMARÃO À PARMEGIANA
Camarões empanados, molho pomodoro, presunto,
BITOQUE DE CARNE
delicioso molho de queijo, gratinado com muçarela.
Bife de contra filé à milanesa, ovo acompanha arroz branco e fritas.
frito, arroz à grega e fritas.

BIFE À CAMPANHA
Contra filé grelhado, arroz branco,
fritas, farofa e molho vinagrete,

FILÉ DE FRANGO

Com Arroz com Brócolis e Batata Fritas.

Camarão
com catypiry
Gratinado com queijo
parmesão, com fritas e
arroz com brócolis.
 APAIXONADOS POR

Camarão

Camarão à moda do Abreu

25 camarões médios à milanesa com arroz
cremoso de alho-poró e fritas. Acompanha
molho tártaro.

BOBó DE CAMARÃO

Molho base de camarões, sofrito de dendê,

creme de mandioca, cebolas, duo de pimentões.
Acompanha arroz simples, farofa de dendê e fritas.

Moqueca de camarão
Molho base de dendê, leite de coco, cebola, tomate
e de pimentões. Acompanha arroz simples. Farofa
de dendê, fritas e pirão.

CAMARÕES À BAHIANA

Delicioso Camarão, refogado no molho à base

de sofrito de dendê.
Acompanha: Arroz Simples, Farofa de Dendê e
Batata Sauté.

CAMARÕES AO CATUPIRY

Camarões flambados no conhaque

ao molho de bechamel com base de
catupiry e creme de leite. Acompanha
arroz com brócolis e fritas.

RISOTO DE CAMARÃO

Risoto a base de camarões ao

molho pomodoro, ovos cozidos e
ervilha. Finalizado e gratinado com
Camarões à Grega queijo parmesão.
30 camarões médios empanados,
acompanhados de arroz à grega,
molho tártaro e fritas.
 Camarão à Parmegiana
Camarões empanados, molho pomodoro, presunto,
delicioso molho de queijo, gratinado com muçarela.
acompanha arroz branco e fritas.

CAMARÃO CONTINENTAL
Camarão refogado no Molho Bechamel, Tomilho,
Ervilhas, Bacon e finalizado com queijo derretido.
Acompanha Batatas Portuguesas.

OUTRAS
DELÍCIAS DO
Mar
Nossas tilápias estão
Peixe são uma delícia.
PARA 2 PESSOAS
BACALHAU À PORTUGUESA
02 postas de Bacalhau Grelhadas, Arroz com Brócolis, Batatas Coradas,
Tiras de Couve crocante, Azeitonas pretas, Ovo cozido, Cebola, Duo de
Pimentões. **(não contém glúten)

FILÉ DE TILÁPIA SIMPLES

Acompanha molho de camarões,
arroz simples, fritas ou purê.

MOQUECA DE TILÁPIA
Molho à base de dendê, leite de coco,
rodelas de cebola, tomate e duo de
pimentões, acompanha arroz simples,
farofa de dendê, fritas e pirão.

Filé de Tilápia à Belle

Meuniére
Filé de tilápia grelhado, com molho de
manteiga, alcaparras, champignon,
camarão, arroz de brócolis e batatas cozidas.
 Surpreenda-se
Frango
PARA 2 PESSOAS

FILÉ DE FRANGO SIMPLES

Filé de frango grelhado ou à milanesa, com arroz de brócolis , fritas ou purê de batatas.
Acompanha molho à vinagrete e farofa de bacon.

FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA

Filé de Frango empanados, Molho Pomodoro, Presunto, Delicioso Molho de Queijo, Gratinado com
Muçarela. Acompanha Arroz Branco e Purê de Batatas.

Somos especialistas no crustáceo mais amado de todos,

mas nossos pratos
poderiam ser destaque em qualquer restaurante de carnes.
Aproveite nossas opções.
Carnes CONTRA FILÉ À PARMEGIANA
PARA 2 PESSOAS
Bife de Contra Filé empanados, Molho Pomodoro,
Presunto, Delicioso Molho de Queijo, Gratinado com
Muçarela. Acompanha Arroz Branco e Batatas Fritas.
MEDALHÃO À PIAMONTESE

Medalhão de Filé mignon ao molho madeira,

champignon, Tiras de Bacon Crocante. FILÉ MIGNON SIMPLES
Arroz à Piamontese Gratinado com Muçarela e fritas.
Filé grelhado ou à milanesa, com arroz,

Batatas Fritas ou Purê de Batatas.z

Churrasco Misto
Contra Filé, Lombinho Suíno, Filé de Frango, Linguiça Toscana e
15 Camarões ao Alho e Óleo. Acompanha arroz à grega, fritas ,
molho à vinagrete e farofa de bacon.
 PARA A
família toda

Camarão Itacoatiara
SERVE 3 PESSOAS

Arroz caldoso à base de moqueca com camarão,

polvo, lula. Acompanha farofa de dendê e molho
picante.

CAMARÃO À MODA ABREU CAMARÃO À GREGA

SERVE 4 PESSOAS SERVE 5 PESSOAS

50 camarões médios à milanesa com 50 camarões médios empanados.

arroz cremoso de alho-poró e fritas. Acompanha arroz à grega, molho
Acompanha molho tártaro. tártaro e fritas.

Prove o risoto de camarão!

Com porções generosas de camarão.

Preparado à base de camarões

ao molho pomodoro, ovos cozidos,
azeitonas verdes e ervilhas.

Risoto de camarão
SERVE 4 PESSOAS

Risoto a base de camarões ao molho

pomodoro, ovos cozidos, azeitonas verdes,
ervilhas, gratinado e finalizado com
queijo parmesão.
 Do caldo à salada
Quer algo mais leve?
Nossa dica é a salada “Arte Bia"

SALADA CAESAR

Alface americana, molho caesar, lascas

de parmesão, camarões branqueados e
tradicionais croutons.

SALADA MISTA
Alface, Tomate, Cebola,
Cenoura, Ervilha , Ovo Cozido.
Brócolis, azeitona preta.

SALADA ARTE BIA

Alface americana, tiras de salmão

temperado, camarões branqueados,
tomate cereja, bacon crocante e croutons.
Acompanha citronete de mostarda.

Temos diversas opções para o

seu almoço ou jantar.
Experimente nossa sopa “Arte bia".

SOPA ARTE BIA MENU

Delicioso caldo de frutos do mar,
servido com torradas. Infantil
Todos os pratos
acompanham arroz Branco, Batata Fritas e
Feijão simples.
FILEZINHO DE FRANGO

TIRINHAS DE MIGNON
TIRINHAS DE PEIXE
EMPANADAS

ESPAGUETE COM
TIRAS DE MIGNON
**Não Acompanha arroz, fritas.
 Para adoçar
o seu momento com a gente!

BANANA ARTE BIA

Banana assada com canela.
Acompanha bolas de sorvete e raspas
de chocolate e castanha.

DOCE ENCANTO
Geléia de morango, sorvete,
chantily e suspiros

TAÇA DE SORVETE
Com duas bolas.

Que tal um
cafezinho?

CAFÉ EXPRESSO BEBIDAS CHÁS

-PLENO CREMOSAS
-CAPPUCCCINO -HORTELÃ
-FORZA
-CHOCOLATE C/ -ChÁ VERDE C/
CARAMELO LIMÃO E
ACOMPANHA GENGIBRE
CÁLICE ÁGUA E
PEDAÇO BROWNIE
Para adoçar
o seu momento com a gente!

BROWNIE COM SORVETE

Com chantily, calda de chocolate,
raspas de chocolate e castanhas.

TENTAÇÃO
Brigadeiro, Ganache, chantily
bordas com castanhas

Petit gateau de
chocolate
Com sorvete e lascas de chocolate.

PUDIM DE LEITE
 PARA MATAR a sede
Um chopp bem tirado merece seu respeito!
Temos caneca zero grau, caldereta, tulipa,
long neck, temos vinhos e até drinks.
No Arte Bia você não fica com sede.

Cerveja
MALZEBIER (LONG NECK)
Cerveja Sem Álcool
STELLA ARTOIS (LONG NECK)
HEINEKEN ZERO

BUDWEISER (LONG NECK)

HEINEKEN (LONG NECK)

BRAHMA /ANTARCTICA
(LATÃO 473 ML)

Será que tem promoção hoje?

Pergunte ao garçom e
se surpreenda!

Chopp
TULIPA
(BRAHMA)

CANECA ZERO GRAU

(ECOBIER)
CANECA ZERO GRAU
(BRAHMA)
CANECA DO REI
(ECOBIER)
CANECA DO REI
(BRAHMA)
TORRE DE CHOPP
(ECOBIER)
TORRE DE CHOPP
(BRAHMA)
 PARA MATAR a sede
Polpa: manga, acerola, maracujá,
graviola, morango e cupuaçu.

Fruta natural: melão, laranja e abacaxi.

Sucos
CONSULTE OPÇÕES DO DIA

SUCO DE FRUTA - JARRA PEQUENA

ACRÉSCIMO DE FRUTAS
LIMONADA SIMPLES
LIMONADA SUÍÇA
SUCO DE FRUTA NATURAL

Água e refigerantes

ÁGUA MINERAL
REFRIGERANTE
MATE LEÃO
H2OH
GUARAVITA
ENERGÉTICO
ICE TEA
DEL VALE
 Vinhos
#DICADOARTEBIA:
Vinhos com

CHOPP DE VINHO CANECA DE VINHO

Tinto seco/suave

Pediu
Um bom vinho deixará seu prato
ainda mais gostoso.

PERIQUITA
(375ML) (750ML)

CASAL GARCIA
(750ML)
Branco.

SANTA HELENA
(375ML) (750ML)
Cabernet sauvignon

MANCURA
(375ML) (750ML)
Cabernet sauvignon
 Drinks

Etílicos
CAIPIRINHA

CAIPIVODKA SMIRNOFF
CUBA LIBRE
GIN TÔNICA
PINA COLADA
LARANJA BLUE
MARGUERITA FROZEN

Dose
VODKA SMIRNOFF

CAMPARI
MARTINI BIANCO

DOMECQ
GIN

JOHNNIE WALKER
BLACK LABEL

JOHNNIE WALKER
RED LABEL

LICOR CONTREAU
OU AMARULA
TEQUILA OURO

RUM PRATA

RUM OURO