Ao do catalisador: A ao do catalisador abaixar a energia de ativao, possibilitando um novo caminho para a reao.

. cido araquidnico: O cido araquidnico (AA) um cido graxo essencial, da famlia dos mega-6, formado por uma cadeia de 20 carbonos com quatro duplas ligaes (cido eicosatetraenico) nas posies 5, 8, 11 e 14 - , portanto, o cido 20:4(5,8,11,14). cido sulfrico (H2SO4) : um cido mineral forte. solvel na gua em qualquer concentrao. cido: cido, segundo Arrhenius (1887), toda substncia que, em soluo aquosa, libera nica e exclusivamente ons H+. gua: A gua uma substncia qumica composta de hidrognio e oxignio, sendo essencial para todas as formas conhecidas de vida na terra. Alinases: O aroma da cebola, por exemplo, deve-se ao da alinase, enzima que age sobre os compostos que contm enxofre presentes nesse alimento. Ar: Ar o nome da mistura de gases que compem a atmosfera da Terra. Atmosfera: Uma atmosfera uma camada de gases que envolve (nem em todos os casos) um corpo material com massa suficiente. Averso: repugnncia invencvel. Base : qualquer substncia que libera nica e exclusivamente o nion OH (ons hidroxila ou oxidrila) em soluo aquosa. Cadeia Carbnica: As cadeias carbnicas so formadas pela ligao

qumica entre tomos de carbono e hidrognio.(os chamados hidrocarbonetos). Carter polar e apolar: Uma molcula apolar quando a soma resultante dos vetores momento dipolo = 0 e polar quando essa soma vetorial diferente de 0. Cebola : o nome popular da planta cujo nome cientfico Allium cepa, Lineu. Em sistemas taxonmicos mais antigos, pertencia famlia das Liliceas e subfamlia das aliodeas taxonomistas mais recentes incluem-na na famlia das Alliaceae.

http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido _araquid%C3%B4nico www.alunosonline.com.br/quimica/catal isadores.html http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido _sulf%C3%BArico http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81gua www.fcfar.unesp.br/alimentos/bioquimic a/enzimas.htm http://pt.wikipedia.org/wiki/Ar http://pt.wiktionary.org/wiki/avers%C3% A3o http://pt.wikipedia.org/wiki/Atmosfera http://pt.wikipedia.org/wiki/Base_(qu%C 3%ADmica) http://pt.wikipedia.org/wiki/Cadeia_carb %C3%B4nica http://br.answers.yahoo.com/question/in dex?qid=20110421090709AApZF9e http://pt.wikipedia.org/wiki/Cebola

Choro: O choro, pranto (choro em excesso) ou ato de chorar ou lacrimejar um efeito fisiolgico dos seres humanos que consiste na produo em grande quantidade de lgrimas dos olhos, geralmente quando esto em estado emocional alterado como em casos de medo, tristeza, depresso, dor, saudade, alegria exagerada, raiva,aflio, etc. Colesterol: Colesterol um lcool policclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguneo de todos os animais. um componente essencial das membranas celulares dos mamferos. Combusto incompleta : Na combusto incompleta no h o suprimento de oxignio adequado para que ela ocorra de forma completa. O reagente ir queimar em oxignio, mas poder produzir inmeros produtos. Combusto: Combusto ou queima uma reao qumica exotrmica entre uma substncia (o combustvel) e um gs (o comburente), geralmente oxignio, para liberar calor e luz. Durante a reao de combusto so formados diversos produtos resultantes da combinao dos tomos dos reagentes. Combustvel: Um combustvel qualquer substncia que reage com o oxignio (ou outro comburente) liberando energia, usualmente de modo vigoroso, na forma de calor, chamas e gases. Supe a liberao da energia nele contida em forma de energia potencial a uma forma utilizvel. Componente: Componente, so partes que compem um conjunto.

Composio qumica o conjunto de molculas dos elementos qumicos constituintes de uma certa substncia. Composto qumico : uma substncia qumica constituda por molculas ou cristais de 2 ou mais tomos ou ons ligados entre si. Concentrao: concentrao a razo entre a quantidade ou a massa de uma substncia e o volume da soluo em que esse composto se encontra dissolvido. A forma com que uma substncia se distribui em outra por unidade de referncia. Contaminao atmosfrica: a contaminao da atmosfera por resduos ou produtos secundrios gasosos, slidos ou lquidos, que podem ser nocivos sade dos seres humanos, causar danos em plantas, atacar diferentes materiais, reduzir a visibilidade e produzir odores desagradveis.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Choro_(fisiol ogia) http://pt.wikipedia.org/wiki/Colesterol http://pt.wikipedia.org/wiki/Combust%C 3%A3o#Combust.C3.A3o_incompleta http://pt.wikipedia.org/wiki/Combust%C 3%A3o http://pt.wikipedia.org/wiki/Combust%C 3%ADvel http://pt.wikipedia.org/wiki/Componente http://pt.wikipedia.org/wiki/Composi%C 3%A7%C3%A3o_qu%C3%ADmica http://pt.wikipedia.org/wiki/Composto_q u%C3%ADmico http://pt.wikipedia.org/wiki/Concentra% C3%A7%C3%A3o_(qu%C3%ADmica) http://www.infoescola.com/ecologia/pol uicao-atmosferica/

Dixido de carbono: um composto qumico constitudo por dois tomos de oxignio e um tomo de carbono. A representao qumica CO2. O dixido de carbono foi descoberto pelo escocs Joseph Black em 1754. Emulso: Emulso a mistura entre dois lquidos imiscveis em que um deles (a fase dispersa) encontra-se na forma de finos glbulos no seio do outro lquido (a fase contnua), formando uma mistura estvel. Equao: Uma equao qumica a representao grfica de uma reao qumica. representada com os reagentes esquerda e os produtos direita, separados por uma flecha. Espuma: Espuma refere-se a formao de muitas bolhas de um gs que se formam na superfcie de um lquido quando este agitado, movimentado, fermentado ou fervido. Estrutura molecular: A estrutura molecular formada pelo agrupamento de diversas molculas constitudas, por sua vez, por um nmero limitado de tomos fortemente ligados entre si por meio de ligaes covalentes. As molculas, que so eletricamente neutras, agem como se fossem uma unidade, pois as ligaes intramoleculares so muito fortes, enquanto que as ligaes intermoleculares so originadas por foras fracas de van der Walls. Gs: Em Fsica, gs um dos estados da matria, no tem forma e volume definidos, e consiste em uma coleo de partculas (molculas, tomos, ons, eltrons, etc.) cujos movimentos so aproximadamente aleatrios. Gases Volteis : Voltil um lquido que se torna gasoso nas condies ambientes.

Gasolina: A gasolina um combustvel constitudo basicamente por hidrocarbonetos e, em menor quantidade, por produtos oxigenados. Esses hidrocarbonetos so, em geral, mais "leves" do que aqueles que compem o leo diesel, pois so formados por molculas de menor cadeia carbnica (normalmente de 4 a 12 tomos de carbono). Glicerol: Glicerol ou propano-1,2,3-triol um composto orgnico pertencente funo lcool. lquido temperatura ambiente (25 C), higroscpico, inodoro,viscoso e de sabor adocicado. Gordura animal: a gordura que consiste de triacilglicerdios que contm somente cidos graxos saturados. Apresenta uma ligao simples entre carbonos e normalmente encontrada em estado slido.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Di%C3%B3xi do_de_carbono http://pt.wikipedia.org/wiki/Emuls%C3% A3o http://pt.wikipedia.org/wiki/Equa%C3% A7%C3%A3o_qu%C3%ADmica http://pt.wikipedia.org/wiki/Espuma http://jorgeteofilo.files.wordpress.com/2 011/08/epm-apostila-capitulo061.pdf http://pt.wikipedia.org/wiki/G%C3%A1s http://br.answers.yahoo.com/question/in dex?qid=20100418124531AAqcxiI http://pt.wikipedia.org/wiki/Gasolina http://pt.wikipedia.org/wiki/Glicerol http://br.answers.yahoo.com/question/in dex?qid=20100831074334AArMumS

Hidrognio: um elemento qumico com nmero atmico PE ou atmico PB 1 e representado pelo smbolo H. Com uma massa atmica de aproximadamente 1,0 u, o hidrognio o elemento menos denso. Ele geralmente apresenta-se em sua forma molecular, formando o gs diatmico (H2) nas CNTP. Este gs inflamvel, incolor, inodoro, no-metlico e insolvel em gua. Hidrxido de potssio : O composto qumico hidrxido de potssio, tambm conhecido como potassa custica um hidrxido custico que tem a seguinte frmula qumica: (KOH). Apresenta-se como um slido branco, relativamente translcido e em escamas finas praticamente incolor. Hidrxido de sdio : O hidrxido de sdio (NaOH), tambm conhecido como soda custica, um hidrxido custico, usado na indstria, principalmente como base qumica, na fabricao de papel, tecidos, detergentes, alimentos e biodiesel. Trata-se de uma base forte. Insolvel: Que no se pode dissolver. on : um on uma espcie qumica eletricamente carregada, geralmente um tomo ou molcula que perdeu ou ganhou um ou mais eltrons. Lgrima ou fluido lacrimal : um lquido composto de gua, sais minerais, protenas e gordura, produzido pelas glndulas lacrimais (do sistema lacrimal) nas plpebras superiores do olho humano para lubrificar e limpar o olho. produzido em grande quantidade quando algum chora. Leite materno: Leite materno se refere ao leite produzido pela mulher e utilizado para alimentar seu beb

atravs do aleitamento. ele a primeira e principal fonte de nutrio dos recmnascidos at que se tornem aptos a comer e digerir os alimentos slidos. Leite: Leite uma secreo nutritiva de cor esbranquiada e opaca produzida pelas glndulas mamrias das fmeas dos mamferos (incluindo os monotremados). Lquido: O estado lquido um estado da matria no qual a distncia entre suas molculas suficiente para se adequar a qualquer meio (tomando sua forma), porm sem alterar o volume. Um lquido uma das cinco principais fases da matria. Hidrognio: um elemento qumico com nmero atmico PE ou atmico PB 1. Ele geralmente apresenta-se em sua forma molecular, formando o gs diatmico (H2) nas CNTP. Este gs inflamvel, incolor, inodoro, no-metlico e insolvel em gua. Molcula: Uma molcula uma entidade eletricamente neutra que possui pelo menos dois tomos, todos ligados entre si mediante ligao covalente. http://pt.wikipedia.org/wiki/Hidrog%C3% A9nio http://pt.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B 3xido_de_pot%C3%A1ssio http://pt.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B 3xido_de_s%C3%B3dio http://www.dicio.com.br/insoluvel/ http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%8Don http://pt.wikipedia.org/wiki/L%C3%A1gri ma http://pt.wikipedia.org/wiki/Leite_matern o http://pt.wikipedia.org/wiki/Leite http://pt.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADq uido http://pt.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9 cula

Monxido de carbono : O Monxido de Carbono (CO) um gs levemente inflamvel, incolor, inodoro e muito perigoso devido sua grande toxicidade. produzido pela queima em condies de pouco oxignio (combusto incompleta) e/ou alta temperatura de carvo ou outros materiais ricos em carbono, como derivados de petrleo. Nitrognio: O nitrognio um dos principais elementos de que precisam os animais e as plantas, para sua nutrio. Os animais encontram-no nos alimentos. Os vegetais, que retiram do ar atmosfrico uma quantidade importante dele, acham no solo outra fonte de nutrientes nitrogenados nos resduos da decomposio de substncias orgnicas. O ar : o nome da mistura de gases que compem a atmosfera da Terra. composto principalmente de nitrognio, oxignio e argnio, que juntos constituem a maior parte dos gases da atmosfera. leo: O termo leo refere-se a uma classe de substncias que, por conveno, deve apresentar-se no estado lquido e viscoso nas condies ambientes de temperatura e presso ao nvel do mar. leos (steres) : steres so compostos orgnicos produzidos atravs da reao qumica denominada de esterificao: cido carboxlico e lcool reagem entre si e os produtos da reao so ster e gua. Existem trs classificaes para os steres, eles podem se encontrar na forma de essncias, leos ou ceras, dependendo da reao e dos reagentes. xido sulfrico: O xido sulfrico, anidrido sulfrico ou trixido de enxofre

o xido de frmula qumica SO3. Ele o anidrido do cido sulfrico. xidos de nitrognio : O termo xidos de nitrognio geralmente refere-se a vrios compostos qumicos gasosos, formados pela combinao do oxignio com o nitrognio. Oxignio: O oxignio, de smbolo O, nmero atmico 8, massa atmica 16, um gs incolor, inodoro e sem sabor, de densidade 1,105; liquefaz-se a 183C sob presso atmosfrica. Combina-se com a maior parte dos corpos simples, em particular com o hidrognio, para dar a gua, compondo os oito nonos do seu peso. Oznio: um altropo triatmico (O3) do oxignio muito menos estvel que o diatmico O2. uma molcula composta por trs tomos de oxignio. Forma-se quando as molculas de oxignio (O2) se rompem devido radiao ultravioleta, e os tomos separados combinam-se individualmente com outras molculas de oxignio.

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Qumica : Qumica a cincia da matria. Estuda a estrutura, composio, propriedades, reaes e transformaes dos materiais. Concentra-se no estudo dos tomos da sua interao com outros tomos, e, em particular, nas suas ligaes. Raios ultravioleta: A radiao ultravioleta (UV) a radiao eletromagntica ou os raios ultravioleta com um comprimento de onda menor que a da luz visvel e maior que a dos raios X, de 380 nm a 1 nm. Sabo: O sabo um produto tensoativo usado em conjunto com gua para lavar e limpar. Sua apresentao variada, desde barras slidas at lquidos viscosos, e tambm vendido separadamente. Semelhante dissolve semelhante: substancias que apresentem o mesmo tipo de INTERACAO INTERMOLECULAR tendem a se ser solveis entre s. Assim substancias polares tendem a se dissolver em meios polares e o mesmo serve pra as apolares! Smog: Smog designa, em termos genricos, nevoeiro contaminado por fumaas. Sol: O Sol a estrela central do Sistema Solar. Todos os outros corpos do Sistema Solar, como planetas, planetas anes, asteroides, cometas e poeira, bem como todos os satlites associados a estes corpos, giram ao seu redor. Soluo alcalina : uma soluo cujo pH encontra-se acima de 7, pode-se chamar soluo alcalina ou bsica. Substancia qumica : Os tomos ligados, ou seja, as molculas, representam o que chamamos de

substncia qumica, cada uma identificada por uma frmula qumica. Substncia: Uma substncia qualquer espcie de matria formada por tomos de elementos especficos em propores especficas. Cada substncia possui um conjunto definido de propriedades e uma composio qumica. Uma reao qumica : uma transformao da matria na qual ocorrem mudanas qualitativas na composio qumica de uma ou mais substncias reagentes, resultando em um ou mais produtos.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%AD mica http://pt.wikipedia.org/wiki/Radia%C3% A7%C3%A3o_ultravioleta http://pt.wikipedia.org/wiki/Sab%C3%A 3ohttp://br.answers.yahoo.com/questio n/index?qid=20070422082128AAC27Rf http://pt.wikipedia.org/wiki/Smog http://pt.wikipedia.org/wiki/Sol http://www.achando.info/index.php?que ry=solu%E7%E3o+alcalina&action=sea rch http://br.answers.yahoo.com/question/in dex?qid=20090519160648AAA41mO http://pt.wikipedia.org/wiki/Subst%C3% A2ncia http://pt.wikipedia.org/wiki/Reac%C3% A7%C3%A3o_qu%C3%ADmica