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ENGENHARIA AGRONMICA
Produtos Verdes
Nas ltimas dcadas, verificou-se no cenrio mundial o desenvolvimento de novas formas de comercializao;
Produtos Verdes
Devido ao advento de barreiras ambientais, os pases exportadores tm buscado uma melhoria na adoo de seus padres de qualidade ambiental.
Durante a dcada de 1940, surgiram os primeiros rtulos obrigatrios; Na dcada de 1970, devido presso feita pelo movimento ambientalista, que surgiram os rtulos voluntrios para produtos orgnicos.
FUNO DA ROTULAGEM
Atualmente, para os produtores, a rotulagem ambiental tem sido encarada como um instrumento para resolver os problemas comercias; Mas segundo Castro, Castilho e Miranda (2004) a implantao de um selo verde uma atitude de muita responsabilidade perante a sociedade.
Funo da rotulagem
Por outro lado Sarney Filho (2000) ressalta que os programas de rotulagem ambiental representam a forma visvel de compatibilizar demanda e oferta.
OS RTULOS AMBIENTAIS
Os rtulos ambientais so selos que visam informar ao consumidor algumas caractersticas sobre o produto, podem ser conhecidos como: selo verde, selo ambiental, rtulo ecolgico.
Os rtulos ambientais
Existem atualmente diversos programas de rotulagem e estes podem ser classificados em dois grupos:
de iniciativa prpria, adotados e implantados pelo prprio fabricante dos produtos; os de rotulagem terceirizada, conduzidos por organismos independentes do fabricante.
Rtulos de Fabricantes
So rotulagens confeccionadas pelo fabricante dos produtos, tambm chamadas de auto declaraes ambientais; Podem evidenciar atributos como: biodegradvel, reciclvel, no agresso camada de oznio.
DECLARAO AMBIENTAL
Exemplo:
A Ecolog surgiu em 2001 a partir do ideal de se manter uma rea preservada na floresta na Amaznia. So os selos que mais geram polmica no mercado.
So as rotulagens conduzidas por rgos independentes dos fabricantes; Elas podem ser voluntrias ou mandatrias.
PRINCPIOS AMBIENTAIS
A NBR ISO 14020 da ABNT estabelece nove (09) princpios gerais, aplicveis a todo o tipo de rotulagem:
1. Rtulos e declaraes ambientais devem ser precisos, no enganosos; 2. no devem ser elaborados, nem criar obstculos desnecessrios ao comrcio .
PRINCPIOS AMBIENTAIS
3-devem basear-se em metodologia cientfica que seja abrangente para dar suporte s afirmaes, e que produza resultados precisos;
4-As informaes referentes as metodologias fornecidos a todas as partes interessadas sempre que solicitadas;
PRINCPIOS AMBIENTAIS
5- desenvolvimento de rtulos e declaraes ambientais dever considerar todos os aspectos relevantes do ciclo de vida do produto;
6- no devem inibir inovaes que mantenham ou tenham o potencial de melhorar o desempenho ambiental;
PRINCPIOS AMBIENTAIS
7- as informaes relacionadas aos rtulos e
declaraes ambientais devem ser limitadas queles necessrios aos produtos; 8- convm que o processo de desenvolvimento de rtulos e declaraes ambientais inclua uma consulta participatria e aberta s partes interessadas;
PRINCPIOS AMBIENTAIS
9- As informaes sobre aspectos ambientais dos produtos e servios relevantes a um rtulo ou declarao ambiental devem ser disponibilizadas aos compradores.
AGROECOLOGIA
CONCEITO
Miguel A. Altieri, (1989); a Agroecologia uma cincia que fornece os princpios ecolgicos bsicos para estudar, desenhar e manejar agroecossistemas produtivos, que conservem os recursos naturais, que sejam culturalmente apropriados, socialmente justos e economicamente viveis.
CONCEITO
Stephen R. Gliessman(2000); o enfoque agroecolgico corresponde a aplicao dos conceitos e princpios da Ecologia no manejo e desenho de agroecossistemas sustentveis.
CONCEITO
Eduardo Sevilla Guzmn, a Agroecologia oferece as bases tericas e metodolgicas para que se avance no sentido do manejo ecolgico dos recursos naturais, promovendo a gesto ecolgica dos sistemas biolgicos.
ECOSSISTEMA
Sistema funcional de relaes entre organismos vivos e o meio, com o qual trocam matria e energia. Compreende componentes biticos (plantas,
animais,
microorganismos)
abiticos
(gua,
PREMISSAS DA AGROECOLOGIA
Atender a requisitos sociais;
Considerar aspectos culturais: Cuidar do meio ambiente;
PREMISSAS DA AGROECOLOGIA
Apoiar o fortalecimento de formas associativas e de ao coletiva; Contribuir para a obteno de resultados econmicos; Atender a requisitos ticos
PRODUO CONVENCIONAL
Caractersticas Eroso do solo; Perda da biodiversidade (eroso gentica);
CARACTERSTICAS
Desmatamento acelerado;
Modelo Agroecolgico
Modelo industrial
AGRICULTURAS ALTERNATIVAS
Agricultura Biodinmica; Agricultura Natural; Permacultura;
Agricultura Orgnica;
AGRICULTURAS ALTERNATIVAS
Agricultura Biolgica ou Agrobiolgica; Agricultura Ecolgica
TRANSIO ECOLGICA
Transio agroecolgica refere-se a um processo gradual de mudana, atravs do tempo, nas formas de manejo dos agroecossistemas, tendo-se como meta a passagem de um modelo agroqumico de produo para
= Sustentabilidade
TRANSIO ECOLGICA
Segundo Gliessman (2000), fracionada em trs partes. a transio
Nvel 1. Racionalizao do uso de insumos. Aumento da eficincia no uso e consumo de insumos convencionais.
TRANSIO ECOLGICA
Nvel 3. Redesenho de Agroecossistemas. Neste nvel, parte-se para o redesenho do agroecossistema, de forma que ele funcione em um novo conjunto de processos ecolgicos.
DESAFIOS E POSSIBILIDADES
Pressupe um processo educativo, requerendo maior tempo para transio, do que a simples aquisio e substituio de insumos;
Exige maior conhecimento por parte de tcnicos e agricultores acerca de interaes ecolgicas, caractersticas do agrossistemas da regio;
DESAFIOS E POSSIBILIDADES
Exige sensibilidade social dos atores sociais envolvidos; Processo de Ecologizao no dispensa o progresso tcnico e o avano cientfico;
DESAFIOS E POSSIBILIDADES
Adoo de sistemas agrcolas que minimizem perdas e desperdcios, assegure a competitividade do produto agrcola no mercado;
PAIS
Produo Agroecolgica Integrada e Sustentvel
Tecnologia Social
PAIS
CONSIDERAES FINAIS
A agroecologia pressupe o uso de tecnologias heterogneas, isto , cada agroecossistema requer um tratamento especifico;
O desenvolvimento tecnolgico deve ter como paradigma a sustentabilidade, associada a perspectiva social, ambiental, econmica, etc.
CONSIDERAES FINAIS
Para Castro, Castilho e Miranda (2004), h um elevado nmero de rtulos ambientais existentes no mercado, o que leva a questionamentos sobre a prpria concesso desses rtulos;
O selo verde no age como instrutor da norma.
CONSIDERAES FINAIS
Observa-se no s processos de rotulagem conduzidos por entidades certificadoras, mas tambm uma proliferao de auto rotulagens pelas empresas, muitas vezes priorizando interesses diretamente ligados a melhorar o seu desempenho comercial.