Universidade Nove de Julho

Daiane Fernanda Primo Lalier Erik de Alencar Firmino Fabio Roglio Bezerra Guilherme Wessler Moreira Leandro Aparecido Marcondes Rosa Luiz Paulo Polone Costa Maral Jose Correa Vicente Misael Ferreira Costa Rafael Aparecido Cardoso Tiago de Brito Lalier Vitor Hugo Santos de Arruda

Construo de um termmetro

So Paulo 2013

Nome completo dos alunos

Daiane Fernanda Primo Lalier Erik de Alencar Firmino Fabio Roglio Bezerra Guilherme Wessler Moreira Leandro Aparecido Marcondes Rosa Luiz Paulo Polone Costa Maral Jose Correa Vicente Misael Ferreira Costa Rafael Aparecido Cardoso Tiago de Brito Lalier Vitor Hugo Santos de Arruda

Construo de um termmetro Projeto Integrador Engenharias 3 semestre

So Paulo 2013

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 - Agitao das molculas .................................................................... 9 Figura 2 - Escala termomtrica ....................................................................... 10 Figura 3 - Equilbrio trmico ............................................................................ 11 Figura 4 - Curva de Aquecimento ................................................................... 14 Figura 5 - Comportamento de Trabalho .......................................................... 16 Figura 15 Construo .................................................................................. 17 Figura 16 Montagem .................................................................................... 18

LISTA DE TABELAS

Tabela 1 - Lista de materiais ........................................................................... 17 Tabela 2 - Dados padro ................................................................................ 20 Tabela 3 - Comparativo prtico e terico ........................................................ 21

LISTA DE SMBOLOS

Q m c T C F K

- quantidade de energia trocada; - massa do corpo; - calor especfico do corpo; - variao de temperatura do corpo; - Celsius; - Fahrenheit; - Kelvin;

SUMRIO

1. 2. 3. 3.1

INTRODUO......................................................................................... 7 PESQUISA .............................................................................................. 7 EMBASAMENTO TERICO.................................................................... 7 TERMOMETRIA ...................................................................................... 7

3.1.1 TEMPERATURA ...................................................................................... 8 3.1.2 ESCALAS TERMOMTRICAS ................................................................ 9 3.1.3 RELAES ENTRE ESCALAS TERMOMTRICAS ............................ 10 3.2 CALORIMETRIA .................................................................................... 11

3.2.1 CALOR SENSVEL ................................................................................ 12 3.2.2 CALOR LATENTE ................................................................................. 13 3.2.3 CURVA DE AQUECIMENTO................................................................. 14 3.2.4 TROCA DE CALOR ............................................................................... 15 3.2.5 CAPACIDADE TRMICA ...................................................................... 15 3.3 4. 5. 5.1 6. 1 LEI DA TERMODINMICA ................................................................ 16 PROJETO .............................................................................................. 16 CLCULOS ........................................................................................... 18 TESTES ................................................................................................. 19 CONCLUSO ........................................................................................ 22

REFERNCIA BIBLIOGRFICA .................................................................... 23

1.

INTRODUO

Nessa sesso fala-se sobre a construo do projeto, que consiste em um termmetro, calibrado e aferido, capaz de medir temperaturas na escala Celsius, mostraremos todas as fases do projeto, mtodo de pesquisas clculos utilizados, materiais, passo a passo da construo e finalizao, onde cada integrante do grupo contribuiu para a execuo. 2. PESQUISA Iniciamos com base ao documento do Departamento de Cincias Exatas, Projeto Integrador 2013/1, Terceiros Semestres, Construo de um Termmetro, fornecido pela Uninove, onde constam os dados para a iniciao do projeto integrador e informaes sobre o modo a ser seguido. Pesquisamos clculos indispensveis para o inicio do projeto e os tipos de materiais a serem usados e onde poderamos adquiri-los. Ao longo da pesquisa nota-se a restrio de certos tipos de materiais, conforme descrito no documento acima citado, o qual de grande importncia para o desenvolvimento e avaliao do projeto a ser seguido. A escolha dos itens efetuada pelo grupo satisfaz as necessidades e atende o layout do projeto. 3. EMBASAMENTO TERICO

O Trabalho acadmico requer uma pesquisa apurada da devida teoria para a execuo de um projeto, neste caso a construo de um termmetro. Obter dados tericos e prticos para a iniciao dos clculos imprescindvel para o desenvolvimento do projeto. O princpios bsicos utilizados foram a Termometria, Calorimetria e alguns princpios da 1 lei da Termodinmica, que definem as principais caractersticas do projeto proposto. 3.1 TERMOMETRIA

A Termometria a parte da Termologia que se dedica ao estudo das medidas de temperatura e os efeitos provocados pela sua variao.

Ao longo de muitos anos atravs de seus sentidos o homem trava conhecimento com o mundo fsico que o cerca. A primeira noo que se tem de temperatura estabelecida a partir da sensao trmica que o tato proporciona, traduzida pelos termos frio, quente, gelado, etc. No entanto, para fins cientficos, o critrio "sensitivo" para avaliao das temperaturas vago e impreciso, pois depende da pessoa e das condies nas quais a mesma se encontrava. Da a necessidade de se estabelecer um instrumento padronizado de medida de temperatura que independa do sentido do tato. A inveno do termoscpio, termmetro cujo princpio fsico era a expanso do ar, teve papel primordial no desenvolvimento da termologia, sendo mencionado por numerosos estudiosos entre o final do sculo XVI e o incio do XVII. Desde ento termmetros cada vez mais modernos e sofisticados passaram a surgir. Assim, somente a partir do momento em que a temperatura passou a ser determinada com preciso satisfatria, vrias grandezas ganharam um importante significado prtico no desenvolvimento da Fsica e da Qumica a partir do final do sculo XVIII. Conceitos como calor especfico, calores latentes de fuso e de vaporizao, condutividade trmica, etc., foram estabelecidos e ganharam metodologias prticas de medida, inviveis se a termometria no tivesse atingido o grau de desenvolvimento verificado a partir da poca de Fahrenheit. 3.1.1 TEMPERATURA

Temperatura a grandeza que caracteriza o estado trmico de um corpo ou sistema, uma medida diretamente proporcional ao grau de agitao trmica das partculas de um corpo, quanto maior a agitao, maior a temperatura. Ao aumentar a temperatura de um corpo ou sistema pode-se dizer que est se aumentando o estado de agitao de suas molculas, como mostra a figura abaixo.

Figura 1 - Agitao das molculas

3.1.2

ESCALAS TERMOMTRICAS

Os instrumentos que medem temperatura so chamados termmetros. Eles medem o grau de agitao trmica das partculas de um corpo. Em geral, quando a temperatura de um corpo varia, ocorrem tambm outras variaes. Por exemplo, na maioria dos casos, o volume de um corpo aumenta quando sua temperatura aumenta e diminui quando sua temperatura diminui. No primeiro caso, dizemos que o corpo sofre expanso trmica e, no segundo, que sofre contrao trmica. Para cada variao de temperatura h uma variao de volume. O funcionamento dos termmetros tem, por base, mudanas que ocorrem nas propriedades dos materiais, quando sua temperatura sofre variaes. Nos termmetros mais utilizados, a temperatura medida pela dilatao de lquidos, geralmente o mercrio ou o lcool. A escala de cada termmetro corresponde a este valor de altura atingida, estas so: Escala Cesius: usada no Brasil e na maior parte dos pases, oficializada em 1742 pelo astrnomo e fsico sueco Anders Celsius (1701-1744). Esta escala tem como pontos de referncia a temperatura de congelamento da gua sob presso normal (0C) e a temperatura de ebulio da gua sob presso normal (100C).

Escala Fahrenheit: utilizada, principalmente nos pases de lngua inglesa, criada em 1708 pelo fsico alemo Daniel Gabriel Fahrenheit (1686-1736), tendo como referncia a temperatura de uma mistura de

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gelo e cloreto de amnia (0F) e a temperatura do corpo humano (100F). Em comparao com a escala Celsius temos: 0 = 32 100 = 212

Escala Kelvin: Tambm conhecida como escala absoluta, foi verificada pelo fsico ingls William Thompson (1824-1907), tambm conhecido como Lorde Kelvin. Esta escala tem como referncia a temperatura do menor estado de agitao de qualquer molcula (0K) e calculada apartir da escala Celsius. Por conveno, no se usa "grau" para esta escala, ou seja 0K, l-se zero kelvin e no zero grau kelvin. Em comparao com a escala Celsius: 273 = 0 0 = 273 100 = 373

3.1.3

RELAES ENTRE ESCALAS TERMOMTRICAS

Para que seja possvel expressar temperaturas dadas de certa escala para outra qualquer, deve-se estabelecer uma conveno geomtrica de semelhana. A figura a seguir representa trs termmetros devidamente graduados, respectivamente, nas escalas Celsius, Fahrenheit e Kelvin.

Figura 2 - Escala termomtrica

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Para relacionar as escalas e determinar uma relao de converso entre elas elaboramos uma expresso de proporo da seguinte forma:

32 273 = = 5 9 5
Para converter grau Celsius (C) em Kelvin (K), de uma forma bem mais simples, basta adicionar 273 na relao abaixo:

= + 273
Para as relaes de variao de converso usamos a equao:

= = 5 9 5

3.2

CALORIMETRIA

A calorimetria a cincia que estuda o calor. Calor uma forma de energia em trnsito, ou seja, a energia transferida de um corpo com maior temperatura para um corpo de menor temperatura. Em um sistema isolado, o calor transferido do corpo de maior temperatura para o corpo de menor temperatura at que o equilbrio trmico seja atingido.

Figura 3 - Equilbrio trmico

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A unidade mais utilizada para o calor caloria (cal), embora sua unidade no SI seja o joule (J). Uma caloria equivale a quantidade de calor necessria para aumentar a temperatura de um grama de gua pura, sob presso normal, de 14,5C para 15,5C. A relao entre a caloria e o joule dada por:

1 = 4,186
Partindo da, podem-se fazer converses entre as unidades usando regra de trs simples. Como 1 caloria uma unidade pequena, utilizamos muito o seu mltiplo, a quilocaloria.

1 = 10
3.2.1 CALOR SENSVEL

Denomina-se calor sensvel, a quantidade de calor que tem como efeito apenas a alterao da temperatura de um corpo. Este fenmeno regido pela lei fsica conhecida como Equao Fundamental da Calorimetria, que diz que a quantidade de calor sensvel () igual ao produto de sua massa, da variao da temperatura e de uma constante de proporcionalidade dependente da natureza de cada corpo denominada calor especfico, dada por:

=
Onde: = quantidade de calor sensvel ( ); = calor especfico da substncia que constitui o corpo (/ / ); = massa do corpo ( ); = variao de temperatura ( ).

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Para que se realizem os clculos do experimento, interessante conhecer alguns valores de calores especficos:

Substncia Alumnio gua lcool Cobre Chumbo Estanho Ferro Gelo Mercrio Ouro Prata Vapor d'gua Zinco

c (cal/gC) 0,219 1,000 0,590 0,093 0,031 0,055 0,119 0,550 0,033 0,031 0,056 0,480 0,093

Tabela 1 - Calor Especifico

3.2.2

CALOR LATENTE

Nem toda a troca de calor existente na natureza se detm a modificar a temperatura dos corpos. Em alguns casos h mudana de estado fsico destes corpos. Neste caso, chamamos a quantidade de calor calculada de calor latente. A quantidade de calor latente () igual ao produto da massa do corpo () e de uma constante de proporcionalidade (), assim temos:

=
A constante de proporcionalidade chamada calor latente de mudana de fase e se refere a quantidade de calor que 1g da substncia calculada necessita para mudar de uma fase para outra. Alm de depender da natureza da substncia, este valor numrico depende de cada mudana de estado fsico.

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Por exemplo, para a gua:

Calor latente de fuso Calor latente de vaporizao Calor latente de solidificao

80cal/g 540cal/g -80cal/g -540cal/g

Calor latente de condensao

Tabela 2 - Calor Latente

3.2.3

CURVA DE AQUECIMENTO Curva de aquecimento o grfico que mostra a variao de temperatura de

uma amostra quando aquecida ou resfriada, incluindo-se as mudanas de estado fsico.

Figura 4 - Curva de Aquecimento

Sabemos que durante uma mudana de estado fsico a temperatura permanece constante ( = ) e que, durante o aquecimento sem mudana de estado, sua variao linear ( = ). Assim, a curva acima caracterstica, mostrando dois patamares, um no ponto de fuso (PF) e outro no ponto de ebulio (PE). A temperatura varia at que o corpo atinja a mudana de estado (Slido liquido; Liquido - slido) onde variando tambm sua energia potencial e energia

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cintica, quando ocorre a mudana de estado no h mudana na temperatura, varia somente a energia potencial. 3.2.4 TROCA DE CALOR

Para que o estudo de trocas de calor seja realizado com maior preciso, este realizado dentro de um aparelho chamado calormetro, que consiste em um recipiente fechado incapaz de trocar calor com o ambiente e com seu interior. Dentro de um calormetro, os corpos colocados trocam calor at atingir o equilbrio trmico. Como os corpos no trocam calor com o calormetro e nem com o meio em que se encontram, toda a energia trmica passa de um corpo ao outro. Como, ao absorver calor > 0 e ao transmitir calor < 0, a soma de todas as energias trmicas nula, ou seja:

= 0
Obs: l-se que somatrio de todas as quantidades de calor igual a zero.

1 + 2 + 3 + + = 0
Sendo que as quantidades de calor podem ser tanto sensvel como latente.

3.2.5

CAPACIDADE TRMICA

a quantidade de calor que um corpo necessita receber ou ceder para que sua temperatura varie uma unidade. Ento, pode-se expressar esta relao por:

= =

16

3.3

1 LEI DA TERMODINMICA

Chamamos de 1 Lei da Termodinmica, o princpio da conservao de energia aplicada termodinmica, o que torna possvel prever o comportamento de um sistema gasoso ao sofrer uma transformao termodinmica. Um sistema no pode criar ou consumir energia, mas apenas armazen-la ou transferi-la ao meio onde se encontra, como trabalho, ou ambas as situaes simultaneamente, ento, ao receber uma quantidade de calor, esta poder realizar um trabalho e aumentar a energia interna do sistema , ou seja, expressando matematicamente:

= +
Sendo todas as unidades medidas em Joule ().

Conhecendo esta lei, podemos observar seu comportamento para cada uma das grandezas apresentadas:

Calor Recebe Cede no troca

Trabalho Realiza Recebe no realiza e nem recebe

Energia Interna Aumenta Diminui no varia

// >0 <0 =0

Figura 5 - Comportamento de Trabalho

4.

PROJETO

O para a fabricao projeto, utilizou-se das teorias e clculos da pesquisa, levando em considerao as regras descritas no manual do projeto integrador. A idia que mesmo atravs de um projeto acadmico considerado pequeno, seja feito uma conscientizao sobre a importncia do mesmo no futuro, para o conhecimento e desenvolvimento profissional do grupo, pois sabe-se que a engenharia esta muito ligada a termodinmica.

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Segue tabela abaixo com os materiais e custos que viabilizam o projeto:

QT. 1 1 1

DESCRIO BULBO C/ TAMPA PIPETA GRADUADA MASSA DE MODELAR (P/ VEDAO) TOTAL:

MATERIAL VIDRO VIDRO -

CUSTO R$ 20,00 R$ 10,50 R$ 12,00 R$ 42,50

Tabela 3 - Lista de materiais

O projeto foi desenvolvido seguindo os critrios acima, viabilizando a montagem, tornando-a fcil e rpida com materiais de baixo custo. Aps pesquisa e estudo para construo do termmetro, foram realizados a montagem e testes do equipamento.

Figura 6 Construo

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Figura 7 Montagem

5.

CLCULOS

O principio bsicos para a iniciao dos clculos foi a Termometria, Calorimetria e a 1 Lei da Termodinmica, utilizando-se o conceito simples de troca de calor, visto em sala de aula e laboratrio, onde, quando um lquido aquecido ocorre a dilatao trmica de seu volume. observado que a dilatao proporcional ao volume inicial do lquido 0 e sua variao de temperatura . De forma geral podemos escrever:

2 3 2 = 0 1 + + () + ()3 + 3 27
onde () o coeficiente de dilatao trmica volumtrica do material. Os termos que apresentam 2 e 3 so muito pequenos, comparados a , e podem ser desprezados. Assim a expresso aproximada para o volume total :

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= 0 + 0 ou

= 0

Assim, o coeficiente de dilatao volumtrica dado por:

Quando o recipiente aquecido, ele tambm dilata, ento:

= +
O coeficiente de dilatao aparente ( ) aquele calculado a partir das medidas efetuadas (dilatao do lquido diferena de volumes entre o incio e o fim, volume inicial e variao de temperatura). O coeficiente de dilatao do frasco ( ) aquele determinado a partir das medidas do frasco (geralmente tabelado e depende do material em que o frasco constitudo). Para algumas substncias, o coeficiente de dilatao trmica s constante para um determinado intervalo de temperatura. A gua um bom exemplo desse comportamento. O erro percentual relativo expresso pela seguinte equao:

% =

100

5.1

TESTES

Para realizao dos testes utilizou-se de inicio lcool etlico com coeficiente de dilatao volumtrica de 11.0 104 e densidade de 789,00 /, porem o mesmo no se estabilizava quando exposto a uma temperatura acima dos 70,

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devido seu ponto de ebulio dar-se aos 78 aproximadamente, chegando at mesmo a evaporar, devido ser altamente voltil. Aps algumas pesquisas, optou-se por utilizar azeite de oliva extra virgem, cujo coeficiente de dilatao volumtrica de 8.0 104 e densidade de 890,50 / , j este obteve-se sucesso, pois seu ponto de ebulio de 210, o qual no atingir, pois os teste realizados foram derramando gua, do qual no ultrapassou os 92 nos testes. Como padro adotou-se os seguintes dados:

Coeficiente de Substncia Dilatao Volumtrica (K-1) gua Azeite 2,07 104 8,0 104 1000,00 890,50 Densidade (kg/m)

Ponto de Ebulio (C)

100 210

Tabela 4 - Dados padro

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Aps realizao dos testes, coletaram-se os seguintes dados: Temperatura Teste prtica aferida (C) 1 2 3 4 5 22,0 70,0 5,0 50,0 18,0

Volume prtico da pipeta (ml) 0,65 2,15 0,20 1,5 0,5

Tabela 5 Dados coletados

Aps realizao dos testes, conhecendo-se os dados da tabela acima, foi possvel graduar o termmetro construdo de acordo as temperaturas apresentadas durante os testes, aplicando as formulas citada anteriormente, estabelecendo uma conveno geomtrica de semelhana, que ficou da seguinte forma:

0 0 = 0 0
Onde:

T T0 TF EP EP0 EPF

= temperatura a ser encontrada (C) = menor temperatura aferida pelo sistema (C) = maior temperatura aferida pelo sistema (C) = escala medida pela pipeta (ml) = menor escala aferida pelo sistema (ml) = maior escala aferida pelo sistema (ml)

Ento temos:

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5 70 5 = 0,2 2,15 0,2

Com a formula acima, foi possvel realizar o seguinte comparativo o prtico x terico:

Temperatura com Teste termmetro de mercurio aferido (C) 1 2 3 4 5 Mdia 22,0 70,0 5,0 50,0 18,0 33,0

Temperatura com termmetro de azeito construdo (C) 20,0 70,0 5,0 48,5 15,0 31,7

Tabela 6 - Comparativo

Logo o erro percentual relativo dado por:

% =

33,0 31,7 100 = 3,94% 33,0

6.

CONCLUSO

Atravs do trabalho composto pela Uninove, construmos um termmetro mantendo as principais caractersticas proposto em projeto. O grupo alinhou a teoria em sala de aula para a interao e incluso dos campos docentes em varias disciplinas, fim de que fossem participantes ativos na construo do projeto.

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O projeto integrador foi de estrema importncia para interao do grupo com professor, visto que auxilia na questo de liderana, trabalho em equipe, instruindo a encontrar a melhor soluo dos problemas. A metodologia integrada neste trabalho foi especialmente bibliogrfica, seguido de clculos para auxiliar o desenvolvimento dos testes realizados na balana. Contudo, conclu-se que o desenvolvimento do trabalho foi de muito proveito para o grupo, principalmente na parte prtica onde foi possvel aprender com os erros. Cada erro, por menor que fosse, tira-se sempre algo proveitoso, adquirindo conhecimento e aprimorando novas tcnicas. REFERNCIA BIBLIOGRFICA

S Fsica. Disponvel: (01 de maio de 20132 http://www.sofisica.com.br/index2.php

EBAH. Disponvel em (01 de maio de 2013) http://www.ebah.com.br/content/ABAAAfXe4AD/termometria

Portal escola: Cincia e Cultura. Disponvel em (01 de maio de 2013) http://portalcienciaecultura.blogspot.com.br/2010/09/medida-da-temperatura.html

EBAH. Disponvel em (01 de maio de 2013) http://www.ebah.com.br/content/ABAAAewgMAC/quim-curva-aquecimento TIPLER, Paul A.; MOSCA, Gene. Fsica para cientistas e engenheiros Volume 1 Sexta Edio Livraria LTC 2009