Temperatura e Calor

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• Temperatura e Calor
• Escalas termométricas

• Prof. Luiz Renato – Física II

 Termologia

É a parte da física que estuda os fenômenos relativos ao aquecimento, ao

resfriamento ou às mudanças de estado físico em corpos que recebem ou
cedem energia. Temperatura e Calor são objetos de estudo da Termologia.

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 Calor e Temperatura

Temperatura: é uma grandeza física, que mensura a energia

cinética média de cada grau de liberdade de cada uma das
partículas de um sistema em equilíbrio térmico. Esta definição é
análoga a afirmar que a temperatura mensura a energia cinética
média por grau de liberdade de cada partícula do sistema, uma vez
consideradas todas as partículas de um sistema em equilíbrio
térmico em um certo instante. A rigor, a temperatura é definida
apenas para sistemas em equilíbrio térmico.

Calor: é a energia térmica que flui de um corpo de maior

temperatura para um de menor temperatura.

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 Calor e Temperatura
Frequentemente associamos o conceito de temperatura
com o grau de quente ou de frio de um corpo que
tocamos .
A nossa pele é sensível à taxa de transferência de
energia e não à temperatura do corpo .
Se os corpos estiverem a temperaturas diferentes, a
energia pode ser trocada entre eles.
No equilíbrio térmico os corpos em contato térmico
deixam de trocar energia.

Lei Zero da Termodinâmica

Se dois corpos, A e B, estão em equilíbrio térmico com um
terceiro corpo, C, então A e B também estão em equilíbrio
térmico entre si.

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 Termometria
É a partir da termologia que se estudam os processos de medição da temperatura de um
corpo.
Termômetro
• Instrumento destinado a medir a temperatura
dos corpos;
• A medida da temperatura é feita de forma
indireta;
• Grandezas e substâncias termométricas;

Algumas das propriedades físicas que mudam com a temperatura e que são usadas nos
termômetros:
• o volume de um líquido; • o volume de um gás mantido a
• o comprimento de um sólido; pressão constante;
• a pressão de um gás mantido a • a resistência eléctrica de um
volume constante; condutor;
• a cor de um corpo quente.
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 Tipos de Termômetros

Podem ser: de mercúrio, a álcool, clínico, de resistência elétrica, bimetálico, de

pressão de gás, laser e infravermelho.

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 Escalas Termométricas – monte a
sua
• Para estabelecermos uma equação termométrica e, consequentemente, uma escala de
temperatura, devemos escolher dois ou mais estados térmicos perfeitamente definidos e
de exata reprodução, denominados pontos fixos.
• Como foi dito, os pontos devem ser perfeitamente definidos. Para tanto, em 1742, o sueco
Anders Celsius (1701-1744) definiu para a substância pura água, sob pressão de 1 atm (ao
nível do mar), dois pontos fixos fundamentais:
• Ponto de gelo: gelo fundente, isto é, gelo em equilíbrio
térmico com água líquida.
• Ponto de vapor: água em ebulição, isto é, vapor em
equilíbrio térmico com água líquida.

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 Escalas termométricas

Escala Celsius

A Escala Celsius construída em 1742, pelo físico e astrônomo sueco

Anders Celsius, que adotou para o ponto de fusão de gelo o valor 0
(zero) e para o ponto de ebulição da água o valor 100 (cem). Dividiu-
se o intervalo obtido entre os pontos fixos em cem partes iguais, em
que cada parte corresponde a uma unidade da escala e foi
denominada de grau Celsius, cujo símbolo é o °C.

Como o intervalo entre os pontos fixos dessa escala foi dividido em

cem partes iguais, ela recebeu o nome de centesimal e, atualmente,
a Escala Celsius é a mais utilizada em todo o mundo.

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 Escalas termométricas
Escala Fahrenheit

A Escala Fahrenheit foi construída, em 1727, pelo físico alemão Daniel Gabriel
Fahrenheit, que adotou o valor 0 (zero) para a mistura: água, gelo picado e sal; e o
valor 100 para a temperatura do corpo humano. Dividiu-se o intervalo entre esses
pontos fixos em 100 partes iguais e cada parte recebeu o nome de grau Fahrenheit,
cujo símbolo é °F.
Ao compararmos os pontos fixos escolhidos por Fahrenheit e Celsius, temos para o
ponto de fusão do gelo, sob pressão de 1 atmosfera, o valor 32 °F e para o ponto de
vapor da água, também sob pressão de 1 atmosfera, o valor 212 °F; o intervalo
dividido em 100 partes iguais pelo sueco (Celsius) é dividido em 180 partes iguais
Fahrenheit.

Esta escala foi utilizada principalmente pelos países que foram colonizados pelos britânicos, mas seu uso
atualmente, e oficialmente, se restringe a poucos países, como os Estados Unidos, Mianmar e Libéria.
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 Escalas termométricas
William Thomson (1824-1907), homenageado com o título de Lord
Escala kelvin Kelvin, ao estudar o comportamento dos gases considerados ideais
(assunto que será estudado mais adiante, quando tratarmos de
transformações gasosas), observou que o volume ocupado por
determinada amostra de gás aumentava com a elevação da
temperatura, quando se mantinha a pressão constante. Lord Kelvin, em
seus experimentos, utilizou as escalas disponíveis na época, entre elas
a escala Celsius.
No gráfico a seguir, observa-se que, com o aumento da temperatura
em °C, para determinada pressão constante, há um aumento
proporcional do volume.

Consequentemente, à medida que a temperatura diminui, o volume

ocupado pelo gás é reduzido. Para um volume teórico igual a zero,
correspondente a mínima agitação molecular, temos o zero absoluto, que
na escala Kelvin é 0 K, na escala Celsius corresponde a –273,15 °C, e na
escala Fahrenheit –459,67 °F.
Podemos chegar a esse mesmo valor analisando uma transformação
gasosa pela variável pressão.
No nosso estudo trabalharemos com o valor aproximado de –273 °C para o
zero absoluto.
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 Escalas termométricas
Escala kelvin

Assim, Kelvin atribuiu o valor zero para este estado térmico e o valor de 1
kelvin a uma extensão igual à do grau Celsius, de modo que o ponto de
fusão do gelo, corresponde a 273 K e o ponto de ebulição da água,
corresponde a 373 K. O nome e o símbolo grau kelvin foram abolidos em
convenção científica internacional e substituídos simplesmente por kelvin;
portanto, ao invés de 10 °K, escreve-se 10 K e lê-se: dez kelvin.

Posteriormente, descobriu-se ser impossível atingir o estado de agitação

molecular nulo; as moléculas têm uma energia mínima
denominada energia do ponto zero, e o zero absoluto é inatingível na
prática. O zero absoluto é obtido por extrapolação e não deve ser
interpretado como o estado em que as partículas estariam em completo
repouso, pois elas possuem uma energia mínima finita e apresentam
movimento.

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 Comparação entre as escalas de
temperatura
• Na figura a seguir, há três escalas com seus respectivos valores em dois pontos fixos: ponto
de gelo e ponto de vapor. Observe:
• Com a utilização do teorema de Tales, vemos que:

𝑻𝑭 − 𝟑𝟐 𝑻𝑪 𝑻𝑲 − 𝟐𝟕𝟑
= =
𝟗 𝟓 𝟓
• Observe que, se considerarmos apenas a variação de temperatura nas escalas Celsius,
Fahrenheit e Kelvin, temos:
∆𝑻𝑭 ∆𝑻𝑪 ∆𝑻𝑲
= =
𝟗 𝟓 𝟓
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