1 Ano - Nvel I - Curso de Fitoterapia 2010/2011 Botnica aplicada Naturopatia Ficha de Espcie Vegetal (F1)

Nome Latino: Sisymbrium nasturtium L Nasturtium officinale R.Br. Famlia: Crucferas Nome Comum: Agrio-da-gua, Agrio das Fontes Nome Vulgar: Agrio

Histria: O Agrio uma planta muito conhecida e muito utilizada em sopas e saladas. uma planta alimentcia e medicinal cuja utilizao remonta desde a antiguidade.

Descrio/Habitat: Cresce espontaneamente nos lugares hmidos e, principalmente ao lado de cursos de gua, acquias e ribeiros. Tambm existe o agrio de terra enxuta e, pode ser semeado durante todo o ano em lugares frescos. Embora sem comprovao cientfica, existe uma teoria ou crena de que o agrio semeado distante da gua no as mesmas propriedades. Muito cuidado com o agrio criado em guas poludas e estagnadas. prefervel no consumir para evitar situaes imprevisveis.

Partes Utilizadas: Toda a planta , devendo estar sempre fresco e verde escuro.

Composio Fitoqumica: Rica em iodo, ferro, enxofre, fosfatos, e vitaminas A, B1, B2, C, B, A, D, C e E Propriedades Teraputicas: Combate a atonia (inrcia) dos rgos digestivos, eficaz como estimulante no escorbuto, escrofulose, raquitismo, bom expectorante e peitoral, bom drenante bronco/pulmonar (mesmo em situaes crnicas). um bom depurativo e purificador do sangue, da pele, fgado , estmago, pulmes, e tratamento do cido rico Em saladas muito eficaz no combate diabetes e anemias . Muito utilizado tambm nas depresses , reconstituinte e fortificante da memria por conter muito ferro, fsforo e potssio. De acordo com as mais recentes pesquisas em fitoqumica, o agrio possui princpios antibiticos sobre os rins e pulmes. Para quem sofrer da prstata dever fazer ateno sua utilizao porque poder eventualmente originar irritaes nas mucosas da bexiga, provocando ardor e aperto da prstata. Nestas situaes dever ser utilizado com moderao ou mesmo no utilizar. Considerar o mesmo principio em doenas renais inflamatrias. So conhecidos tambm casos em que grvidas, aps ingesto repetida de salada de agrio, sofreram hemorragias e at abortaram.

Fitoterapia Utiliza-se como tnico geral, depurador e purificador do sangue , rgos do sistema respiratrio e digestivo, herpes, eczemas, pruridos, feridas e lceras. Em todas as utilizaes lavar abundantemente em gua corrente. Cura de 4 semanas usando salada crua, sem qualquer tipo de condimento (natural) Sumo com aproximadamente 100grs de agrio ao pequeno almoo Infuso de 50grs da planta para 1 litro de gua. Deixar ferver em lume brando 2/3 minutos e deixar permanecer cerca de 2 horas. Toma-se com mel. Contudo os diabticos devero evit-lo. Cataplasmas ou compressas para uso externo, utilizando azeite virgem de oliveira e pisar muito bem at ficar homogneo. altamente eficaz na aplicao de tumores, lceras, chagas, fazendo-as desaparecer em pouco tempo. Os nutricionistas aconselham comer com maior frequncia o agrio, dada a sua riqueza em sais, fosfatos, ferro e vitaminas.