Sistema digestivo/digestrio

Lara Bottcher Fisiologia Humana II

SISTEMA DIGESTRIO
Composto por um longo tubo oco (boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado, intestino grosso) ao qual so ligadas glndulas anexas: glndulas salivares, fgado, pncreas.

SISTEMA DIGESTRIO
Funo: Transformar os alimentos - protenas,
lipdios e carboidratos- em molculas menores,

afim de permitir a entrada destes alimentos nas

clulas. Este processo chamado de digesto e realizado com o auxilio das enzimas digestivas.

Ingesto de Alimento
grandes molculas

Processo Digestivo
molculas menores

Processo Absortivo

utilizao

Processo de digesto e absoro

Intestino Delgado

BOCA, FARINGE E ESFAGO

MASTIGAO E DEGLUTIO

SECREO SALIVAR
GLNDULAS SALIVARES: pares: partidas, submaxilares e sublinguais
A saliva composta por gua, sais, muco e ENZIMA: amilase salivar (ptialina): digesto de amido

Boca
Alimentos so triturados e amolecidos=>dentes Digesto Mecnica e com o auxilio da lngua, misturam-no com a saliva, facilitando o trabalho das enzimas digestivas- Digesto

Qumica.
Gl. Salivares: Fabricam saliva sob o comando do sistema

nervoso. A saliva produz a enzima - amilase salivar ou ptialina

( quebra do amido). Alm disso umedece os alimentos, facilitando o trabalho os dentes e da lngua e o ato de engolirDeglutio.

FUNES DA SALIVA
umidificao e lubrificao dos alimentos dissoluo parcial dos alimentos sensao do paladar limpeza da boca e dos dentes atividade antissptica sistema tampo pH acima de 5 (cries) digere carboidratos ( amilase ptialina (partidas) funo excretora substncias e vrus (hidrofobia e poliomielite)

MASTIGAO
ato voluntrio e reflexo facilita a homogeinizao mistura com a saliva capacidade trituradora (unilateral)
122 kg co = 165 kg

DEGLUTIO
fase voluntria fase farngea fase esofagiana

reflexas e dependentes de estimulao de receptores

sem saliva no h deglutio

MOTILIDADE DO INTESTINO GROSSO tempo de trnsito 24 h clon desidratao da massa fecal

DEFECAO: ato voluntrio e reflexo

SISTEMA DIGESTRIO
Faringe- Tubo de conduo do esfago e das v. respiratrias (Epiglote e Glote) Esfago- Conduz o alimento ao estmago => mov. peristlticos

SECREO GSTRICA
ESTMAGO: rgo armazenador (minutos/horas) dependendo do volume e natureza qumica da dieta. Clulas produzem e secretam o suco gstrico:

ENZIMA: protease gstrica (pepsina) - digesto de protenas cido clordrico - HCl mucina = muco: revestimento protetor alcalino

ESTMAGO Por meio do suco gstrico ocorre o processo de quimificao ( Ao do suco gstrico- enzima pepsina) Peristaltismo ( Ao dos msculos do estmago) Quimificao (quimo-estmago): A mistura de partculas alimentares parcialmente digeridas e do suco gstrico denominada quimo

Regies do estmago 3 reas: Crdia Corpo e fundo Piloro

Funes do estmago: - acrescentar fluidos digestivos. ao bolo alimentar, liquefazendo-o; - continuar a digesto.

INTESTINO DELGADO
Intestino Delgado um tubo digestivo que tem um pouco mais de 6 m de comprimento por 4 cm de dimetro, e dividido em: jejuno (cerca de 5m), duodeno (cerca de 25 cm) e leo (cerca de 1,5 cm). Quilificao (quilo-intestino): A mistura de partculas alimentares digeridas e do suco entrico, do suco pancretico e da bile denominada quimo. no intestino delgado que ocorre a maior parte da digesto enzimtica e quase toda a absoro.

INTESTINO DELGADO

Nas pores Jejuno e leo: ocorre a absoro de vitaminas, gua e nutrientes (quilo)

DIGESTO NO INTESTINO DELGADO

SECREO PANCRETICA
PNCREAS: glndula mista: endcrina e excrina: poro digestiva

ENZIMAS: amilase pancretica: carboidratos lipases: lipdeos proteases pancreticas (tripsina e quimotripsina): protenas

SECREO BILIAR
FGADO: Produz e secreta a bile. A bile no tm enzimas. Composio da bile: pigmentos, gua, sais inorgnicos e sais biliares, que auxiliam o processo digestivo reduzindo, fisicamente, os lipdios a pequenas gotculas. Esse processo denomina-se emulsificao lipdica.

FGADO

A bile armazenada na vescula biliar.

INTESTINO GROSSO
Os restos no digeridos so eliminados como fezes. As fezes no so um produto do metabolismo intracelular, portanto no so consideradas como um tipo de excreo.

Onde ocorre a absoro de gua e sais e, a formao das fezes.

ABSORO: Intestino Delgado: (gua e nutrientes)

duodeno, jejuno e leo

Intestino Grosso absoro nula (gua e sais)

MOTILIDADE:
movimentos dos diferentes segmentos

desempenham funes essenciais homogeneizao dos alimento mistura do alimento + secrees propulso aboral deslocamento do bolo alimentar

DIGESTO E ABSORO
Estrutura: vlvulas vilosidades microvilosidades (bordas em escva) aumenta a superfcie de contato entre alimento e mucosa complexo mecanismo intestinal de transporte ativo e enzimas Fgado recebe antes da circulao sistmica veia porta heptica proteo