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potenciomtrica:
cido-base
1,2
0,4
10
1,0 Derivada 1a
Derivada 2a 0,2
0,8
Derivada 2a
Derivada 1a
9
Padronizao
0,6 0,0
0,4
8 0,2
-0,2
-0,4
0,0
7
pH
0 5 10 15 20 25 30
V (mL)
6 Viragem: 28,0 mL
pH: 8,53
5
Concentrao:
4 Curva potenciomtrica 0,08983 mol/L
0 5 10 15 20 25 30
V (mL)
12
4,0 8
Derivada 2a
Derivada 1a
2
2,0
9 1,5
0
-2
1,0
8 0,5
-4
0,0 -6
7
pH
-0,5 -8
0 5 10 15 20 25 30 35 40
6 V (mL)
5 Viragem: 18,4 mL
4 pH: 4,60
3 Viragem: 22,0 mL
pH: 7,93
2
1
0 5 10 15 20 25 30 35 40
V (mL)
cido clordrico: derivadas 4,0 8
3,5 Derivada 1a 6
Derivada 2a
3,0
4
2,5
Derivada 2a
Derivada 1a
2
2,0
0
1,5
-2
1,0
-4
0,5
0,0 -6
-0,5 -8
0 5 10 15 20 25 30 35 40
V (mL)
400
300
cido clordrico
200
100
E (mV)
-100
-200
Curva de potencial
-300
0 10 20 30 40
V(mL)
cido clordrico: pH vs. E 300
Equation y = a + b*
R-squared 0,999996'
Value Standard Err
C Intercept 410,4458 0,13096
200
C Slope -58,6429 0,01737
100
E (mV)
-100
Derivada 2a
Derivada 1a
0,8
9
cido actico
0,6 -0,5
0,4
-1,0
8 0,2
-1,5
0,0
7
pH
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
V (mL)
6
Viragem: 37,5 mL
5 pH:7,99
4
Curva potenciomtrica Concentrao:
3 0,1347 mol/L
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
V (mL) pKa: 4,79 (4,76)
11 1,2 0,6
Derivada 2a
Derivada 1a
cido fosfrico
9 0,6
0,0
0,4
-0,2
8 0,2
-0,4
7 0,0
-0,6
pH
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
V (mL)
6
5 Viragem 1: 10,0 mL
pH 1: 3,90
4
Viragem 2: 27,0 mL
3 Curva potenciomtrica pH 2: 8,66
Concentrao:
2
0,03593 mol/L
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
V (mL) pK1: 2,39 (2,15)
pK2: 7,09 (7,20)
3
11
2,0
Derivada 1a 2
Derivada 2a
10 1,5 1
Derivada 2a
Derivada 1a
0
9 1,0
-1
8 0,5
Vinagre
-2
0,0
-3
7
pH
0 10 20 30 40 50
V (mL)
6
Viragem: 40,2 mL
5 pH: 8,26
4
Curva potenciomtrica Concentrao:
3 4,55% (4,0%)
0 10 20 30 40 50
V (mL)
11
Coca-cola comum 5 10
Derivada 1a
10 4
Derivada 2a 5
Derivada 2a
Derivada 1a
3
9 0
2
8 1
-5
-10
7 0
pH
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
V (mL)
6
Viragem: 0,9 mL
5 pH: 4,92
4
Curva potenciomtrica Concentrao:
3 0,075%
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
V (mL)
3,0 4
11 3
2,5
Derivada 1a
2
Derivada 2a
10 2,0
1
Coca-cola zero
Derivada 2a
Derivada 1a
1,5
0
9 1,0 -1
-2
8 0,5
-3
0,0
pH
7 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
-4
V (mL)
6 Viragem: 0,6 mL
pH: 4,49
5
Curva potenciomtrica
4 Concentrao:
0,050%
3
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
V (mL)
Comparao entre os refrigerantes
Comum: Zero:
Teor de H3PO4: Teor de H3PO4:
0,075% 0,050%
Teor de carboidratos: Teor de carboidratos:
35 g/330 mL (lata) Zero