Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Scale-up Scale-up
4. CONTROLE E INSTRUMENTAÇÃO DOS
PROCESSOS QUÍMICOS
1.Tanques de mistura ou
reatores.
2.Tanques de matéria-prima.
3.Recebimento e
armazenamento de matéria-
prima.
4.Sistema de envase:
5. AVALIAÇÃO DO MERCADO – PLANEJAMENTO
DE MARKETING
INFORMAÇÕES
IMPORTANTES Sugere
mercado,
a avaliação
localização
de
dos
estatísticas
mercados,
de crescimento
durabilidade
de
do
produto, tipos de embalagens, estratégias de vendas e
serviços pós-venda.
6. LOCALIZAÇÃO E CONSTRUÇÃO DA FÁBRICA
Inclui a avaliação de custos com matérias primas, logística de
suprimentos e distribuição, além de energia, água, mão-de-obra,
Tubulação do Sistema
Símbolos dos principais equipamentos, nomes e números de
FLUXOGRAMA identificação
Controles e válvulas que afetam a operação do sistema
Tubulação e
Instrumentação
(P&ID)
FLUXOGRAMA
FLUXOGRAMA
8. CUSTOS DE PRODUÇÃO
INFORMAÇÕES
IMPORTANTES
CUSTO DE PRODUÇÃO
CUSTO DE PRODUÇÃO
CUSTO DE PRODUÇÃO
CUSTO DE PRODUÇÃO
CUSTO DE PRODUÇÃO
CUSTOS DE PRODUÇÃO
A Indústria de alimentos MF Ltda está planejando as rodadas de produção para
sua linha de iogurtes. Em média, estima-se que o custo de preparação de
máquinas esteja em torno de R$ 200,00; havendo pouca diferenciação de um
sabor e outro. O custo unitário médio de fabricação foi calculado em R$ 300,00,
sobre o qual, para efeito de armazenagem, incidirá uma taxa total de 60% entre
juros e armazenagem. Estima-se que, para 2014, a demanda para linha de
iogurte light situar-se-á em torno de 5.000 caixas.
Determinar:
a) Quantas caixas devem ser produzidas de cada vez;
b) Qual o custo total
Obs.: Cada caixa contém 1000 iogurtes. Não levar em conta o custo unitário do iogurte