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Fusobacterium necrophorum.
RIISPOA
Deve-se condenar total ou parcialmente (em
casos de lesão focal), o fígado que apresentar
afecções que não possuam implicações com a
carcaça ou os demais órgãos.
CONDENAÇÃO
Acaba sendo avaliado apenas macroscopicamente.
Graxaria.
Alimentação adequada.
SEGURANÇA ALIMENTAR
Avaliação microscópica.