UNIVERSIDADE PITÁGORAS UNOPAR

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO

nome do curso

nome dos alunos em ordem alfabética

GESTÃO DE RESÍDUOS PLÁSTICOS

Análise de uma empresa do ramo de alimentos

EUNÁPOLIS/BA
2019
 INTRODUÇÃO

• Atualmente, a população mundial está repensando seus hábitos, dentre eles se

responsabilizando pela quantidade e variedade de resíduos sólidos, provenientes de
diversas atividades. Os restaurantes de fastfood, ou seja, comida rápida, são um dos
grandes geradores de resíduos sólidos descartáveis, dentre estes, o papel e o plástico,
gerados em grandes proporções. Nos últimos anos, o município de Itabela/BA, bem
como toda a região vem aprimorando suas restrições a respeitos dos resíduos sólidos.
Pensando nisso a consultoria IN9 vem oferecer a rede de fastfood seus serviços.

• Com o objetivo de reformular o uso descarte, bem como o uso dos todos os produtos
consumidos e claro descartados, no intuito de conscientizar a população para a
crescente diminuição do uso de plásticos, bem como também gerenciar os recursos
eficiente dos recursos financeiros. A Empresa que objeto de nossa consultoria é o
HASTAG RESTOBAR
ANÁLISE SWOT
VISÃO SISTÊMICA: ANÁLISE DE AMBIENTE
EXTERNO E DA CONCORRÊNCIA
• Números do setor de alimentos
• O setor da indústria de alimentação é o que mais emprega no país.
Formado por 35,7 mil empresas, é responsável por 1,61 milhão de
empregos diretos, respondendo por 26,8% dos empregos da indústria
de transformação.
• Investe cerca de 3% do faturamento anual em P&D (Pesquisa e
Desenvolvimento), novas plantas, novos produtos e marketing.
• Representa ainda, em alimentos processados, 50% das exportações do
agronegócio de alimentos e 18% das exportações totais brasileiras.
.(ABIA, 2019)
VISÃO SISTÊMICA: ANÁLISE DE AMBIENTE
EXTERNO E DA CONCORRÊNCIA
A concorrência direta HASTAG RESTOBAR são as lanchonetes FACEBURG e
BURGDONALD’S

• O FACEBURG Lanchonete e Choperia; possui logo própria, seu endereço virtual é

https://www.facebook.com/pages/category/Diner/Faceburg-Lanchonete-Choperia-
600291833419740/. Publico alvos: Comunidade em Geral; seu campo de atuação é no
seguimento alimentício; contempla cardápio variado e shows nos fins de semana;

• BURGDONALD’S Lanchonete e Creperia, seu endereço virtual é

https://www.facebook.com/maic.sales. Publico Alvo: Comunidade em geral, seu campo de
atuação é o seguimento alimentício; contempla cardápio variado e Show nos fins de
semana.
 GESTÃO DE RELACIONAMENTO

São benefícios do uso do CRM:

VENDAS + COMUNICAÇÃO
ORGANIZADAS E + TICKET MÉDIO COM A EQUIPE
SISTEMÁTIZADAS COMERCIAL

INTEGRAÇÃO DO
+ PODER
MARKETING E
GERENCIAL
VENDAS
 GESTÃO DE RELACIONAMENTO

As estratégias a serem adotadas pela HASTAG para a redução de resíduos plásticos

são:

• Inicialmente será realizada um

Descontos para quem utilizar
workshop com os funcionários
copos de vidro, como incentivo a
focados em redução dos resíduos
prática;
plásticos

HASTAG
Campanha publicitária focada nas
redes sociais como facebook,
Instagram e WhatsApp focada na
sustentabilidade
• Processo internos serão
adotadas medidas tais como:
* lixeira para coleta seletiva;
PLANO DE AÇÃO 5w2h
 CONCLUSÃO

• A consultoria realizada pela empresa IN9 para o estabelecimento comercial, atingiu seu
objetivo que é criar um plano estratégico visando buscar uma nova consciência de
negócios focado na gestão responsável dos resíduos.

• A oportunidade dada aos acadêmicos com o estudo de caso visa fixar os conteúdos
expostos em sala de aula, e tem sua finalidade objetiva o desenvolvimento de
competências pertinentes as disciplinas do semestre.

• Podemos ressaltar ao fim dessa produção textual a importância de uma nova

consciência ambiental, que visa não apenas gerir resíduos, mais também tem como
premissa desenvolver dentro do ambiente na empresa novos rumos comerciais, com o
máximo de eficiente no uso dos recursos financeiros e principalmente do maior
patrimônio de qualquer empresa que são seus colaboradores.
 REFERÊNCIAS

ABIA. Associação Brasileira da Indústria de Alimentos. Indústria de alimentos fecha 2018 com crescimento e geração de empregos. Artigo
Disponível em:< https://www.abia.org.br/vsn/tmp_2.aspx?id=394>. Acesso em 15 de out. de 2019.

Blog Menos um Lixo. 13 Razões pra sua Empresa substituir os copos descartáveis pelo do Menos 1 Lixo. Artigo disponível em : <
https://www.menos1lixo.com.br/posts/10-razoes-pra-sua-empresa-substituir-os-copos-descartaveis-pelo>. Acesso em 15 de outubro de 2019.

PACHECO, Paula. Apesar da crise, setor de venda direta tem crescimento ano a ano. Artigo disponível em:<
https://www.em.com.br/app/noticia/economia/2019/04/22/internas_economia,1047876/apesar-da-crise-setor-de-venda-direta-tem-crescimento-
ano-a-ano.shtml>. Acesso em : 15 de out. 2019
Obrigado!!