Separação dos componentes de uma tinta por

cromatografia

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Prazo para entrega: até11 de Março

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Transformações dos materiais

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 Como distinguir transformações físicas de
químicas?

As transformações
podem ser

Transformações Transformações
físicas químicas

Por
exemplo:
A carne assa
O gelado funde
Nas
Nas transformações transformações
físicas não se formam químicas há
novas substâncias. formação de novas
substâncias.
 Transformações físicas e químicas na Natureza

Nas salinas a água do mar

evapora-se

As avalanchas ocorrem
quando a fusão faz
transformação física desprender a neve das
encostas

transformação física
Nos incêndios
florestais a madeira das
árvores arde

transformação química Numa trovoada, as descargas

eléctricas provocam
transformações na atmosfera.

transformação química
Transformações físicas e químicas
Processo que se caracteriza pela mudança do estado
Transformação físico, estado de divisão ou posição de uma
física substância.

Transformação Processo que se caracteriza pela formação de novas

química substâncias.

As transformações ou reacções químicas podem ser

descritas através de esquemas de palavras.

água  dióxido de carbono Luz

 glicose  oxigénio
                  
Reagentes Produtos de reacção
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Reacções Químicas

Reacção Transformação química de uma ou mais

Química substâncias com formação de novas substâncias

Substâncias que se
Reagentes Substâncias iniciais
transformam

Produtos da Novas substâncias

Substâncias finais
reacção que se formam

Reagentes Produtos da reacção

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 Quando ocorrem transformações químicas?

Há propriedades facilmente observáveis que permitem

detectar a ocorrência de uma transformação química.

Por
exemplo:
Reacção entre o ácido
 mudança de cor; nítrico e o cobre.
 libertação de um gás;
Observa-se mudança de cor e
 formação de um sólido;
libertação de um gás
 formação de chama; acastanhado.
 cheiro característico;
 desaparecimento de substâncias iniciais.

Reacção entre o nitrato de chumbo e

o iodeto de potássio, em solução
aquosa.
Observa-se a formação de um sólido
amarelo. 7
Transformações químicas
A ocorrência de
As transformações
transformações químicas
químicas podem ocorrer
pode ser detectada de
por:
várias formas:

●
Alteração de cor;
●
Junção de substâncias;
●
Alteração do brilho;
●
Acção do calor;
●
Acção da corrente
●
Cheiro;
eléctrica;
●
Libertação de um gás; ●
Acção da luz;
●
Aparecimento/desapar ●
Acção mecânica (fricção
ecimento de um sólido. ou choque).
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Transformações químicas por acção do calor

Há muitas substâncias que se transformam noutras

substâncias diferentes, por acção do calor.

O açúcar carameliza por

acção do calor.

O pão fica “esburacado” devido

ao dióxido de carbono que se
liberta aquando da sua cozedura.
No laboratório de Química podemos transformar algumas
substâncias noutras diferentes, por acção do calor.

Decomposição do carbonato de sódio.

Este, por aquecimento, origina
duas novas substâncias:
óxido de sódio e dióxido de carbono.

calor
Carbonato de Óxido de + Dióxido de
sódio sódio carbono

A decomposição de uma substância por acção do calor designa-

se por termólise.
Transformações químicas por acção da luz
Há substâncias que se transformam noutras substâncias
diferentes por acção da luz.

As folhas amarelecem
por acção da luz e de
outros agentes.

A fotossíntese ocorre
por acção da luz.

Dióxido de luz
Água + Glicose + Oxigénio
carbono

A decomposição de uma substância por acção da luz designa-se

por fotólise.
Transformações químicas por acção mecânica
Há substâncias que se transformam noutras
substâncias diferentes, por acção mecânica.

Ao riscar um fósforo
(fricção) ele acende por
acção mecânica.

Clorato de Cloreto de + Oxigénio

potássio Potássio
Transformações químicas por acção da corrente eléctrica

Há substâncias que se transformam noutras substâncias

diferentes, por acção da corrente eléctrica.

Electrólise da água.
Esta, por acção da corrente eléctrica,
origina duas novas substâncias:
oxigénio e hidrogénio.

Corrente Eléctrica
Água Oxigénio + Hidrogénio

A decomposição de uma substância por acção da corrente

eléctrica designa-se por electrólise.
Transformações químicas por junção de substâncias

Há transformações químicas que ocorrem por simples

junção de substâncias.

Os pregos de ferro reagem

com a solução aquosa de
sulfato de cobre(II).
 Substâncias iniciais ou
reagentes da reacção

Iodeto de Potássio + Nitrato de Chumbo

Nitrato de Potássio + Iodeto de Chumbo

Substâncias finais ou
produtos da reacção

Iodeto de + Nitrato de Nitrato de + Iodeto de

Potássio Chumbo Potássio Chumbo
 Como identificar um gás libertado numa transformação
química?

Dióxido de carbono Turva a água de cal

Vídeo

Hidrogénio Produz um forte estampido

Video

Oxigénio Reacende um fósforo incandescente

Vídeo

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