COMER SAUDÁVEL NUNCA FOI TÃO ACESSÍVEL!

Problema/Oportunidade

O grande problema é que não existem lanches saudáveis, práticos e rápidos, só

pessoas ingerindo comidas que fazem mal à saúde, sem nenhum tipo de
preocupação com o conteúdo dos alimentos. Isso porque na maioria das vezes
as comidas saudáveis são sempre muito caras e inacessíveis, sendo que,
alimentos naturais são bem mais em conta do que o valor que eles repassam ao
consumidor. O mercado necessita de um investimento maior nessa área. Das 10
entrevistas que fizemos, constatamos que aproximadamente 99% dos
entrevistados estão enfrentando esse problema. Atualmente, eles têm grande
dificuldade de encontrar esse tipo de alimentação no mercado. Por enquanto
estão se adequando da maneira que podem em casa. Para chegar a esses
resultados, fizemos entrevistas de forma pessoal.
 Relatório e análise da entrevista de problemas

Pergunta Resposta
Nº de clientes entrevistados 10
Quantos deles concordaram que o problema 9
identificado é um ponto dolorido e que eles sem dúvida
precisam de uma solução para ele?

Quantos deles disseram que estão conseguindo 1

resolver o problema e, na verdade, não precisam de
outra solução?

Em linhas gerais, qual o perfil demográfico dos clientes

que precisam muito de uma solução para o problema Mulheres, 21 a 63 anos, classe média, moram em zona Urbana,
que você identificou? são estudantes e possuem emprego fixo, desde o período da
adolescência até os dias atuais, sofrem com a falta de opções de
alimentos naturais no mercado.

Como essas pessoas que sentem o problema como Procuram suprir suas necessidades em casa. Por falta de opção
uma dor estão lidando com ele agora? na comercialização destes produtos no mercado.
 Solução

Vendendo comida saudável para ter uma boa qualidade de vida, vamos
implementar em lanchonetes, instituições de ensino, academias, praias e parques,
o setor de alimentação é uma das áreas que sempre possui uma alta demanda, o
nosso desafio será mostrar para as pessoas como a qualidade de vida pode
mudar em pouco tempo consumindo nossos produtos.
Estudos identificaram elevada prevalência de consumo de alimentos não
saudáveis tidos como fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis -
DCNT - na população brasileira. De forma geral, esse consumo foi mais frequente
entre indivíduos do sexo masculino, nos menores níveis de idade e instrução.
Ações de prevenção de DCNT e promoção da saúde devem considerar a
distribuição desses fatores na população, para que se confirmem mais efetivas.
Solução

5
Cliente

O público alvo são pessoas que se preocupam com a saúde, entre eles: jovens,
idosos, pessoas que praticam atividade física, pessoas acima do peso e
pessoas que buscam qualidade de vida, inclusive as que não têm tempo para
produzir uma refeição saudável e buscam comidas do natural food. Estamos
atuando no mercado da alimentação saudável, estamos proporcionando
produtos saudáveis e que chamam a atenção desse determinado público, fazer
sanduíche natural para vender é estar presente em quase todas as partes: nas
lanchonetes, instituições de ensino, academias, praias, parques e muito mais.
Nosso nicho são pessoas que buscam uma alimentação saudável, geralmente
atletas, idosos, ou pessoas que estão com algum objetivo, sendo ele ganhar ou
perder peso.
O nosso segmento tem como base a dor comum entre eles, hoje as pessoas
buscam muito por uma qualidade de vida melhor, e um dos principais fatores é
a alimentação.
 Plano Financeiro

A estimativa inicial da empresa são custos mensais de R$ 14.600,00 no

primeiro mês, nossa receita mensal é de R$ 21.000,00, o lucro gerado
será de R$ 6.400,00 mensalmente.

Estamos com a expectativa de muitas vendas, estamos conseguimos

atingir a nossa meta diária e o negocio está se tornando cada vez mais
viável, na cidade não há tantos concorrentes nesse mercado, e nenhum
dos existentes trabalha com a nossa forma de produzir e repassar ao
cliente.
Plano Financeiro

o Custo do produto
o Preço do produto R$ 7,00
o Número de unidades vendidas (1º mês) 3.000
o Receita R$ 21.000,00
o Lucro R$ 6.400,00
o Ponto de equilíbrio 1.714,28
o Período de recuperação do investimento em meses 0,29

A equipe já tinha uma poupança suficiente para começar o negocio.

Plano financeiro
Oferta / Produto / Serviço
Custo projetado ou mensal
Vendas por mês
Receita projetada ou mensal
Lucro
Sanduiches naturais por R$ 7.00 a
unidade
R$ 14.600,00 por mês
3.000 unidades por mês
R$ 21.000,00 por mês
R$ 6.400,00 por mês
Proposta de Valor
 Análise de Concorrência
Quitanda
Lanchonete Comercial
Pães Aliança Do Quiosque Maria Natural Food
Aurora Girassol
Panda
Sanduiches repleto
de nutrientes ricos em
Benefícios do Sanduíches naturais,
Sanduíches com baixo Sanduíches 100% Sanduíches rico em Sanduíches ricos em vitaminas, sais
com apenas 10% de
produto valor de açúcar. naturais. ferro. carboidratos. minerais, proteínas e
sódio.
carboidratos com 0
açúcar.
Atendimento das
Atendimento em loja 06:00 as 23:00 horas,
Loja física,
Solução / Somente delivery 06:00 física. Atendimento das 12:00 Somente delivery das loja física e delivery,
atendimento das 06:00
Produto as 10:00 Delivery somente para as 16:00, loja fisica. 19: as 22:00. entregamos em
ás 10:00
bairros próximos. qualquer lugar
da cidade.
Qualidade, preço
UVP – O melhor atendimento
A entrega mais rápida, Um jantar saúdavel, baixo e praticidade,
da cidade, com preços Comida saúdavel, com Ótima refeição para um
Proposta de que cabe no seu preço baixo.
com atendimento que
lanche a tarde.
sem precisar sair de além da entrega mais
você merece. casa. ràpida da cidade,
Valor Única bolso.
durante todo o dia.

Preço R$ 07,50 R$ 06,00 R$ 09,00 R$ 07,00 R$ 09,50 R$ 07,00

Rapidez no Rapidez no Rapidez na entrega

Rivalidade atendimento atendimento
Rapidez no Rapidez na entrega, é
entre atendimento
Rapidez na entrega
no atendimento.
concorrentes
Meu hórario de
O Cliente prefere O cliente prefere
atendimento tem O cliente prefere
O cliente prefere receber a comida em receber o cliente em
vários concorrentes receber o produto em
Pesquisa de O cliente prefere sair receber a comida em casa mas não entrego casa, é no meu bairro
para comer. que atendem o casa ou vim comer no
mercado casa em todos os bairros da
mesmo horario que
só eu disponibilizo
estabecimento?
cidade esse produto.
© Copyright Fundação Wadhwani eu.
Protótipo/Produto

• Aqui você deverá mostrar seu protótipo de produto/serviço e o MVP (O

protótipo é uma versão mínima e básico produto ou serviço e o Mínimo
Produto Viável é uma versão mínima e básica do Negócio em si).
• Inclua um fluxograma, uma maquete ou imagens que demonstrem como
a solução vai funcionar e como o cliente receberá o produto/serviço.
Inclua também o layout do app ou site, se for o caso.
• Você pode inserir vídeos, fotos, imagens, monstgens, etc do seu
protótipo e MVP. A ideia é que a gente consiga entender o que você
estará oferencendo aos clientes.
• Seja detalhista, específico, objetivo e claro! Precisamos ver a sua
ideia e entender a proposta.
• Por exemplo, se a solução for um aplicativo, faça uma imagem de
como seria a tela, o que o cliente veria, para onde ele seria
encaminhado ao clicar nos botões disponíveis, etc.
14
Protótipo/Produto - Resultados
 Protótipo/Produto - Resultados

• Até o momento não houve queixas, apenas elogios.

• Estamos tendo a satisfação de vender produtos de qualidade e

ainda sermos reconhecidos como o melhor da cidade pelos
clientes.

16
Comprometimento da Equipe

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Nosso negócio não é inovador, tampouco milagreiro. Mas ele tem algo que o
diferencia de todos os outros: praticidade e valor justo combinados com o sabor
marcante que só o Natural Food pode oferecer.

Ter uma alimentação saudável não precisa ser uma tarefa difícil. Muito pelo
contrário, é possível comer alimentos saudáveis, gostosos e muito práticos. No
dia a dia os lanches fitness são a opção ideal, pois são comidas rápidas e que
ajudam na correria. Esse é o nosso propósito com os nossos clientes-amigos,
transformar a maneira de lidar com os alimentos pela falta de tempo, e, de
quebra, apresentar que essa vertente não precisa ser sem graça, temos muito
SABOR para oferecer, só está faltado VOCÊ degustar o nosso diferencial. Por
fim, mas não menos importante, nosso muito obrigado a todos que vêm
depositando confiança e acreditando no nosso trabalho.

Att.: Equipe Natural Food.

 Apêndice

Sua ideia de negócio vai dar lucro? Vinícius Gonçalves

https://www.youtube.com/watch?v=k5OQUJZGZsU
Sobre saúde portal Sebrae
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/semanadomei20
19/conteudos/alime ntacao-saudavel-6-modelos-de-negocios-
paraempreender,9180103bc7d1b610VgnVCM1000004c00210aRCRD
Empresas e negócios
Alimentação saudável https://revistapegn.globo.com/Banco-de-
ideias/Alimentacao/noticia/2018/05/alimentacao-saudavel-7-
historias-deempresarios-que-fazem-sucesso-no-setor.html