Universidade Federal Rural de Pernambuco

Unidade Acadêmica do Cabo de Santo Agostinho

GESTÃO DA
CAPACIDADE E
PREVISÃO
DISCIPLINA: Gestão da Produção

Prof. Alexandre Douglas

 O que é Capacidade?
 O termo mais comum é no sentido estático, físico do volume fixo de
um recipiente ou do espaço..
Quantidade de salas, carteiras, enfim,
Faculdade
número de vagas disponíveis
Quantidade de assentos na sala de
Teatro ou cinema
espetáculo ou na sala de exibição.
Supermercado Área de vendas em m2
Transportadora
Soma da capacidade em quilos ou m3 dos
rodoviária de
caminhões disponíveis.
cargas
Hospital Número de leitos disponíveis.
Hidroelétrica “Tamanho” do gerador.
Confecções de Número de costureiras e de máquinas de
roupas costura
 Capacidade de Operação
 É o máximo nível de atividade de valor adicionado, em determinado
período de tempo, que o processo pode realizar sob condições
normais de operação.

 A essência da tarefa é conciliar, no nível geral e agregado, a

existência de capacidade com o nível de demanda que deve ser
satisfeita.
Planejamento e Controle de Capacidade
 Capacidade de Operação
Organização Capacidade Estática Capacidade de Produção
Quantidade de salas, carteiras, enfim, Quantidade de alunos formados
Faculdade
número de vagas disponíveis por ano.
Quantidade de assentos na sala de Número de frequentadores por
Teatro ou cinema
espetáculo ou na sala de exibição. semana.
Supermercado Área de vendas em m2 Faturamento mensal por m2

Transportadora
Soma da capacidade em quilos ou m3 Volume ou peso transportado
rodoviária de
dos caminhões disponíveis. por mês.
cargas

Quantidade de pacientes
Hospital Número de leitos disponíveis.
atendidos por mês.
Hidroelétrica “Tamanho” do gerador. Megawatts gerados por mês.
Confecções de Número de costureiras e de máquinas Produtos produzidos por
roupas de costura semana.
Planejamento e Controle de Capacidade

 É a tarefa de determinar a capacidade efetiva da operação

produtiva, de forma que ela possa responder à demanda
 Planejamento e Controle de Capacidade
 As decisões de planejamento da capacidades produtivas irão afetar:

a) Custos e receitas
 São afetados pelo equilíbrio entre capacidade e demanda:

 Níveis de capacidade excedente a demanda pode significar alto custo unitário

dos produtos;
 Níveis de capacidade igual ou superior a demanda indicam que a demanda está
assegurada, não gerando perda de receitas;
 O capital de giro será afetado se uma operação decidir antecipar a produção da
demanda. Isso permitirá a entrega rápida ao cliente, porém a empresa deverá
financiar o estoque até que seja vendido;
 Planejamento e Controle de Capacidade
 As decisões de planejamento da capacidades produtivas irão afetar:

b) Velocidade de resposta a demanda do cliente é afetada:

 A velocidade de resposta à demanda do cliente pode ser

melhorada, pelo aumento dos estoques ou capacidade excedente,
assim evita-se filas;
 A flexibilidade especialmente a de volume, será melhorada por
capacidade excedente. Se a demanda e a capacidade estiverem
em equilíbrio, a operação não será capaz de atender com
segurança a quaisquer aumentos inesperados de demanda.
 Planejamento e Controle de Capacidade
 As decisões de planejamento da capacidades produtivas irão afetar:
c) Qualidade dos bens e serviços pode ser afetada:

 A contratação de pessoal temporário para ganhar capacidade, devido a mão de

obra inexperiente e devido ao pouco treinamento, fica mais propicia a cometer
erros.

d) Confiabilidade do fornecimento é afetada

 Pelo nível de proximidade entre demanda e capacidade máxima da operação,

quanto mais próxima a capacidade estiver do seu limite, menor será a
confiabilidade de fornecimento, pois a operação não poderá sofrer com
possíveis interrupções.
Etapas Planejamento e Controle de Capacidade
Etapa 1: Medir a demanda e a capacidade
agregado
 Essas atividades são de responsabilidade dos departamentos de
vendas e/ou marketing.
 Devem ser expressas em expectativas realistas de capacidade e de
demanda
 Horas máquinas/ano
 Pessoal necessário
 Espaço, etc.
Etapa 1: Medir a demanda e a capacidade
agregado
 O Planejamento e controle de capacidade deve ser o mais exato
possível, pois existe uma defasagem entre o decidir mudar e a
mudança surtir efeito;
 É preciso haver uma indicação de incerteza para evitar custos
desnecessários ( é preciso trabalhar dentro da média)
 Sazonalidade da demanda : quase todos os produtos passam por
esses períodos, principalmente produtos agrícolas, ocorrem durante
um ano;
 MEDIR A DEMANDA E A CAPACIDADE

 “...os gerentes de produção devem ter uma idéia quantitativa tanto da

demanda quanto da capacidade, de forma agregada, para um período de

planejamento.”

 “...sem uma estimativa da demanda futura não é possível planejar

efetivamente para futuros eventos, somente reagir a eles.”

 “...o problema principal é que a demanda é intrinsecamente incerta.” (Slack,

1999)
 MEDIR A DEMANDA E A CAPACIDADE

 Medição da Capacidade – Complexidade

 “Somente quando a produção é altamente padronizada e repetitiva é fácil

definir a capacidade sem ambiguidades.”

 Volume de Produção Produto Único

 “Por vezes, o volume de produção depende do mix de atividades

produtivas da organização. Ou seja, quanto maior o variedade de

atividades e produtos será mais difícil predizer o volume de produção.”
 Projeção da demanda
Importância:

 Fornecer informações para elaboração do plano agregado e o programa

mestre de produção:
 Utilizar recursos adequados: máquinas, pessoas para reposição de

materiais no momento e na quantidade certa;

 Planejamento e programação das atividades necessárias ao processo

industrial.
 Segundo Ritzman (2004), o desafio de prever a demanda dos clientes

encontra-se na raiz da maioria das decisões gerenciais...

 Prever a demanda requer descobrir os padrões em que se baseiam as

informações disponíveis. (…)

MÉTODOS E TÉCNICAS DE PREVISÃO DA DEMANDA

 Métodos Qualitativos  Ausência de dados históricos adequados (ex.: novos

produtos);

 Métodos de Julgamento: opiniões de gerentes, especialistas, pesquisas de

mercado e estimativas das equipes de vendas e marketing (experiência e

tendências).
MÉTODOS E TÉCNICAS DE PREVISÃO DA
DEMANDA
 Métodos Quantitativos (apoio de softwares)

Existem dados históricos adequados;

 Método Causal: projeta a demanda a partir de variáveis independentes

(campanhas, economia, concorrentes entre outras)

 Análise da Série Temporal: método estatístico que projeta a demanda

reconhecendo tendências e sazonalidades (ex.: Estimativa da Média,

Inclusão de uma Tendência, entre outras).
 TIPOS DE CAPACIDADES
 Capacidade instalada: É a capacidade máxima que uma unidade produtora
pode produzir se trabalhar ininterruptamente, sem que seja considerada
nenhuma perda.
 Capacidade disponível ou de projeto: É a quantidade máxima que uma
unidade produtiva pode produzir durante a jornada de trabalho disponível,
sem levar em consideração qualquer tipo de perda. A capacidade disponível,
via de regra, é considerada em função da jornada de trabalho que a empresa
adota.
 Capacidade efetiva ou carga: A capacidade efetiva representa a capacidade
disponível subtraindo-se as perdas planejadas desta capacidade.

 Capacidade realizada: A capacidade realizada é obtida subtraindo-se as

perdas não planejadas da capacidade efetiva, em outras palavras, é a
capacidade que realmente aconteceu em determinado período
 CONCEITOS
IMPORTANTES
CAPACIDADE INSTALADA
Medida hipotética
(volume máximo – regime full time, sem perdas)

CAPACIDADE DISPONÍVEL
Medida projeto (volume produzido – jornada de trabalho, sem perdas)

CAPACIDADE EFETIVA
Medida real Capacidade disponível – perdas planejadas
(manutenção, troca de turnos, amostragens
qualidade, etc)

O que realmente
CAPACIDADE REALIZADA
aconteceu em um Capacidade disponível – perdas planejadas e não
período. planejadas - matéria primas, falta de energia, falta
de funcionários.
MEDINDO A CAPACIDADE
 Etapa 2: Identificar as Políticas
alternativas de capacidade

 Política de Capacidade Constante: que ignora as flutuações e

mantêm os níveis de atividades durante um período de planejamento.

 Desvantagens: podem ser dispendiosas, mas podem ser adequadas

quando o custo de oportunidade de venda individual é alto, como em
uma joalheira ou imobiliária.
 Também pode ser estabelecida abaixo do nível de pico da demanda
 Etapa 2: Identificar as Políticas
alternativas de capacidade
 Política de Acompanhamento da Demanda: Ajusta a capacidade
bem próxima dos níveis de demanda prevista;
Ex. Hotéis, supermercados, condicionadores de ar, etc.
 Etapa 2: Identificar as Políticas
alternativas de capacidade
 Política de Gestão da Demanda: Tenta transferir a demanda de
períodos de pico para períodos de tranquilidade (ação do marketing e
vendas).
 Criação de serviços ou de produtos alternativos para os períodos de
baixa demanda.

 Políticas de preços, promoções;

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 Métodos de Ajustar a Capacidade

 Horas extras e tempo ocioso

 Variar o tamanho da força de trabalho
 Usar pessoal em tempo parcial
 Gerenciar a Demanda (marketing e vendas)
 Alterar a Demanda (através do preço)
 Produtos alternativos
POLÍTICAS PARA RESPONDER A FLUTUAÇÃO DA
DEMANDA

 Ignorar as flutuações e manter os níveis das atividades constantes

(política de capacidade constante);

 Ajustar a capacidade para refletir as flutuações de demanda (política de

acompanhamento de demanda);

 Tentar mudar a demanda para ajustá-la à disponibilidade da

capacidade (gestão da demanda).

Etapa 3: Escolha de uma abordagem de
planejamento e controle da capacidade

 Dois métodos são especialmente úteis para ajudar a avaliar as

consequências da adaptação de políticas específicas de

capacidade:

 Teoria das Filas

Etapa 3: Escolha de uma abordagem de
planejamento e controle da capacidade