QUEEN CAKE

MANUAL DE INTEGRAÇÃO
Autoria/Departamento Emissor
Recursos Humanos

Público alvo
Todos os colaboradores

Aprovação
Diretoria, Confeitaria Queen Cake Ltda. - ME

Este relatório é impresso em BVS, um papel oriundo de

florestas sustentáveis e outras fontes controladas certificadas
pelo Forest Stewardship Council (FSC).
 NOSSA HISTÓRIA
A Confeitaria Queen Cake nasceu no ano de 2013, com o objetivo de ser um
investimento atrativo que envolveu a necessidade de apoiar uma das mães das sócias.
Como era tradição da família reunir-se todos os dias para tomarem juntos o café da
tarde, e sempre ter um bolo quentinho saindo do forno, um grupo de amigas viu a
possibilidade de aumentar os laços familiares em outros lares também, esses momentos
tão únicos e especiais que se moldaram em um negócio lucrativo e próspero.

E assim, mesmo com a vida agitada dos tempos modernos em que vivemos, nota-se
que a simplicidade do bolo caseiro tem conquistado cada dia mais seu espaço nos
corações dos nossos clientes.

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 MISSÃO, VISÃO E VALORES
MISSÃO
Produzir bolos de qualidade e possibilitar a existência de tradições e momentos especiais, mesmo
com o cotidiano agitado de muitos, resgatar laços e estreitar relacionamentos.
 

VISÃO
Ser conhecida mundialmente pela qualidade de nossos produtos, serviços e atendimento. Ter uma
grande rede de distribuição e não perder a tradição inicial, sendo um ambiente confortável e
aconchegante para todos.
 
VALORES 
A Queen Cake é uma empresa séria que valoriza muito o comprometimento com o cliente, a
qualidade de seus serviços, a empatia para com os clientes, a organização e indiscutivelmente a
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higiene.
 PRODUTOS E
SERVIÇOS
Vamos conhecer o segredo do nosso
sucesso!

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 Desde seu surgimento a Queen Cake têm aumentado cada vez mais sua
variabilidade de produtos, os sabores são pensados cuidadosamente para
adoçar a vida dos nossos clientes.

A Queen Cake permite a liberdade do cliente para escolher entre bolos

inteiros ou fatias, e ter ou não cobertura. Aceitamos também encomendas,
onde o cliente pode escolher o tamanho do seu bolo, sabor, cobertura entre
tantas outras coisas.

A seguir estão listados os nossos bolos confeccionados e que são os

queridinhos dos cafés da tarde e sobremesas de domingo.

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 BOLO BANANADA
Massa clara com banana, cobertura
de bananas cristalizadas com
caramelo.

BOLO DA AMIZADE BOLO CAMPING

Massa caseira de milho leve e Massa escura de chocolate e recheio
cremosa. cremoso de marshmallow.

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 BOLO CHURROS
BOLO DE CENOURA Massa clara tipo pão de ló com
Massa caseira de cenoura e canela, recheio de doce de leite e
cobertura de chocolate. cobertura com açúcar e canela
polvilhada.

BOLO CHOCOLATUDO
Massa escura de chocolate, recheio e
cobertura de ganache de chocolate.

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 BOLO FLORESTA NEGRA
Massa escura de chocolate, recheio
de creme com cerejas e cobertura
com raspas de chocolate.

BOLO DE COCO BOLO DE FUBÁ COM

Massa caseira de coco e cobertura GOIABADA
com coco adoçado. Massa caseira de fubá com recheio
de goiabada.

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 BOLO DE LARANJA BOLO DE MANDIOCA
Massa caseira com suco e raspas de Massa de caseira com mandioca
laranja. ralada e coco cremoso.

BOLO DE LIMÃO
Massa caseira com suco e raspas de
limão, cobertura de leite condensado
com raspas.

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 BOLO DE LEITE NINHO®
COM NUTELLA®
Massa clara tipo pão de ló, recheio
de brigadeiro de Leite Ninho®,
cobertura de Nutella®.

BOLO DE LEITE BOLO DE NOZES

Massa de nozes com damasco e
NINHO® passas, recheio de creme e cobertura
Massa clara tipo pão de ló, recheio e
de creme branco com pedaços de
cobertura de mousse de Leite
nozes.
Ninho®.

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 BOLO PAVÊ DE TIRAMISU
Biscoito tipo Champagne umedecido com café e
recheio de creme de cream cheese, cobertura
com cacau polvilhado.

BOLO RED VELVET

Massa vermelha amanteigada e recheio de creme
com cream cheese e geleia de frutas vermelhas,
cobertura de creme e decoração com frutas
vermelhas frescas.

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O AMBIENTE DE TRABALHO E O
COLABORADOR
ORGANOGRAMA

Auxiliar de
limpeza
Gerente
Auxiliar de
Confeiteiro
Diretor(a) cozinha

Administrado
Caixa
r

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 SEUS DIREITOS E DEVERES
COMO NOSSO
COLABORADOR
Diretos e deveres são coisas diferentes, e espera-se que o colaborador
tenha isso em mente para que o ambiente de trabalho seja saudável.

Nossa empresa acredita que os colaboradores devem agir com probidade,

serem íntegros e manterem bons relacionamentos interpessoais, não
praticar qualquer tipo de ato que possa ser prejudicial a empresa ou colegas.
Ter sigilo profissional também é algo a ser cobrado, uma empresa como a
nossa, que tem conquistado destaque no mercado alimentício mantém suas
receitas únicas e isso não deve ser divulgado de maneira alguma.

Em relação aos direitos é difícil eleger os mais importantes para serem

listados, mas é fundamental agir conforme a lei nos ordena. A carteira de
trabalho (CTPS), por exemplo, que deve ser assinada pelo empregador
desde o primeiro dia de trabalho com todos os dados preenchidos
corretamente. Outro direito é receber o salário até o quinto dia útil do mês
seguinte ao mês trabalhado. Atrasos no pagamento devem ser evitados ao
máximo, pois podem levar a processos trabalhistas.

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BENEFÍCIOS
SOCIAIS • Vale Transporte;

• Vale Refeição;

• 13° salário;

• FGTS;

• PIS;

• Férias remuneradas;

• Banco de Horas;

• Assistência médica;

• Assistência odontológica.

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CANAIS DE
COMUNICAÇÃ
O
Uma empresa, mesmo que pequena,
precisa manter um bom relacionamento
com seus colaboradores. Isso se faz com
uma boa comunicação entre todas as
áreas.

A Queen Cake tem uma politica de

comunicação interna, que acontece
através de um mural, que contém
informações como folgas, faltas e rotinas
de tarefas.

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