As Produes agrcolas Nacionais

1 As Culturas Temporrias. 2 As Culturas Permanentes. 3 A Produo Pecuria.

1 - AS CULTURAS TEMPORRIAS

As Culturas Temporrias integram: Os cereais; As leguminosas secas (para gro); A batata; A horticultura; A Floricultura. As Culturas Industriais;

Entre 1999 e 2005 verificou-se: O Aumento dos prados temporrios e culturas forrageiras. O Decrscimo das culturas industriais, da batata, das leguminosas secas. Inalteraes na horticultura e floricultura

Verifica-se que: Os prados temporrios e as culturas forrageiras concentram-se predominantemente , no Litoral Norte e Centro (Entre Douro e Minho e Beira Litoral. AS Culturas Industriais (Alentejo 63%). As Culturas hortcolas e frutcolas (Ribatejo e Oeste 59%) e Madeira. As restantes culturas temporrias encontram-se distribuidas por todas as regies agrrias.

Culturas Temporrias Os Cereais

OS CEREAIS - encontram a sua maior rea de cultivo no Alentejo, assumem um peso significativo na agricultura (apesar do decrscimo das reas destinadas ao seu cultivo meio milho de hectares entre 1980 e 2006) tiveram desde sempre um lugar de destaque, quer na alimentao dos animais, quer na alimentao da populao em geral.

Os cerais podem ser de:

Sequeiro (necessitam de pouca gua, subsistindo, em geral, com a gua das chuvas. Exemplos: Trigo, Centeio, Aveia

Regadio (precisam de rega regular). Exemplos: milho, arroz (cultura alagada)

Culturas Temporrias Os Cereais

Os Cereais de Sequeiro O Trigo

Condies Favorveis:
Clima temperado mediterrneo e continental o mais apropriado para o trigo. No Outono/Inverno necessita de uma estao fresca e hmida durante a germinao e crescimento. Necessita de uma estao quente e hmida durante a maturao. Exige solos frteis e profundos de natureza argilo-calcrios e argilo-arenosos.

Culturas Temporrias Os Cereais

A repartio regional do cultivo do trigo demonstra que: Predomina no Alentejo, seguindo-se Ribatejo e Oeste e Trs-os-Montes. O Alentejo rene factores naturais favorveis ao trigo: Clima Quente e Seco. Predomino acidentado. Natureza cereal do do solo relevo boa para pouco este

Culturas Temporrias Os Cereais

Os Cereais de Sequeiro: O Centeio e a Aveia Produo de Aveia em Portugal 2002-2006

Culturas Temporrias Os Cereais

Os Cereais de Regadio:
O Milho O milho tem sofrido um aumento da produo e da produtividade devido a: Aumento explorada regadio. da superfcie em regime de

Ao desenvolvimento tecnolgica e ao emparcelamento mais eficaz. utilizao de variedades mais produtivas, como variedades de milho hbrido, o que levou a sistemas agrcolas mais competitivos economicamente. O milho muito exigente em gua - a sua produo foi mais elevada nas reas de plancies aluviais (Litoral Norte e Centro) destacando-se Ribatejo e Oeste, Entre Douro e Minho e Beira Litoral.

Culturas Temporrias A HORTICULTURA

A BATATA
A batata, tradicionalmente muito importante na agricultura nacional, adaptase praticamente, a todo o tipo de solos, desde que sejam ricos em matria orgnica ou adubados e estrumados. O seu cultivo predomina: Beira Litoral. Ribatejo e Oeste. Trs-os-Montes.

Entre Douro e Minho.

Culturas Temporrias A FLORICULTURA

A FLORICULTURA A floricultura, actualmente tambm designada por horticultura ornamental, integra as flores e as plantas ornamentais

A produo florcola representava 6,7% da produo agrcola nacional (mdia do quinqunio 2000 a 2005).
Esta cultura tem sofrido incremento devido a: um grande

Investimentos crescentes.
Beneficiar de condies naturais favorveis (elevada insolao, temperaturas mnimas (relativamente elevadas) e poucos dias de geada.

Culturas Temporrias A FLORICULTURA

A FLORICULTURA
Em termos regionais as regies mais importantes (Portugal Continental)so: Entre Douro e Minho. Ribatejo e Oeste Beira Litoral. Devemos no entanto destacar: A ilha da Madeira

Culturas Temporrias A FLORICULTURA

A FLORICULTURA
O clima da Madeira e crescente procura interna, motivada pelo aumento do turismo, tm contribudo para o desenvolvimento da produo de flores na regio. No Continente, a regio do Ribatejo e Oeste a principal produtora, estando o Alentejo a ter um grande incremento nos ltimos anos.

Culturas Temporrias AS CULTURAS INDUSTRIAIS

AS CULTURAS INDUSTRIAIS

As culturas Industriais Culturas destinadas indstria, como por exemplo: Tomate. Girassol. Soja. Plantas Aromticas. A Beterraba Sacarina. O Tabaco.

Culturas Temporrias AS CULTURAS INDUSTRIAIS

AS CULTURAS INDUSTRIAIS
O GIRASSOL Na produo de Girassol verificou-se que: Entre 1980-1984, assistiu-se, em virtude da introduo das ajudas produo, a um aumento das reas de cultivo. Assistiu-se por outro lado, a um decrscimo das reas de cultivo, quando essas ajudas cessaram ou se tornaram pouco atractivas As regies de maior produo so: Alentejo; Ribatejo e Oeste.

Culturas Temporrias AS CULTURAS INDUSTRIAIS

AS CULTURAS INDUSTRIAIS O TOMATE PARA A INDSTRIA

Culturas Temporrias AS CULTURAS INDUSTRIAIS

Sabiam que Portugal o sexto maior produtor mundial de tomate para a indstria, com as exportaes da indstria a ultrapassarem os 90% da produo nacional. O TOMATE PARA A INDSTRIA, apesar da reduo da rea de cultivo, sofreu um aumento da sua produtividade e por isso, considerado uma cultura de sucesso (produo de 1 milho de toneladas (2002-2006)). O desenvolvimento desta cultura est associado ao regime de ajudas produo, tais como: Investimentos no sector (seleco de variedades). Aconselhamento tcnico.

Tcnicas de Cultivo.
Aumento das dimenses das exploraes. Condies naturais favorveis

reas de maior cultivo: Ribatejo e Oeste.

Alentejo

Culturas Temporrias AS CULTURAS INDUSTRIAIS

AS CULTURAS INDUSTRIAIS A BETERRABA SACARINA

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

As culturas permanentes, tal como acontece com as culturas temporrias, tm sofrido uma evoluo associada s polticas comunitrias. Este facto comprovado pelo seguinte: Aumento das reas das principais espcies frutcolas, como a macieira, pereira, pessegueiro e laranjeira, no perodo em que os agricultores acreditavam num aumento dos rendimentos agrcolas. Pela reduo da rea destas espcies, quando os agricultores constataram que os rendimentos previstos no se concretizaram ao longo dos anos devido a factores como:

Concorrncia de outros pases que praticavam preos mais competitivos.

A produo, apesar das sucessivas reestruturaes, ser feita em exploraes de pequena dimenso e com baixa produtividade.

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

A FRUTICULTURA

Maior superfcie de pomares : RIBATEJO E OESTE

Menor superfcie de pomares:

AORES
Madeira. EDM BL

TRS-OS-MONTES
BEIRA INTERIOR

ALENTEJO

Em termos de composio, os pomares: De macieiras concentram-se, maioritariamente, nas regies de Ribatejo e Oeste. De pessegueiros concentram-se, sobretudo, nas regies de Ribatejo e Oeste e na Beira Interior. O Alentejo, apesar das plantaes efectuadas, foi a regio, que em termos de rea, mais diminui entre 1986 e 2006. De cerejeiras, com um superfcie inferior a 5 mil hectares, concentrandose nas regies da Beira Interior Cova da Beira (44%) e Trs-os-Montes (41%).

2 -AS CULTURAS PERMANENTES A FRUTICULTURA

OS CITRINOS (LARANJA, LIMO, TANGERINA, TORANJA, LIMO, ETC.)

A laranjeira foi a nica espcie cuja rea, em 2006, foi superior registada em 1990, a espcie mais comum, seguida da tangerina. A laranjeira ocupa cerca de 79% da rea de citrinos em 2005 e a tangerina 15%. A principal regio de citrinos foi o Algarve (65% das reas de laranjeiras e tangerineiras)

O Aumento da produo de laranja deveu-se a :

Melhoria das tcnicas e culturas variadas. O apoio indstria, que permite uma garantia do escoamento dos frutos. Instalao ou reconverso de pomares em resultado das exigncias de mercado.

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

OS POMARES DE FRUTOS SECOS As caractersticas climticas do pas, associadas escassez destes produtos no mercado europeu so condies favorveis ao seu desenvolvimento
Aspectos a considerar: O castanheiro era em 2005 a principal espcie de frutos secos, substituindo a amendoeira (1 em 1999). O Castanheiro sofreu uma expanso e destaca-se a regio transmontana (86% da superfcie nacional). A Amendoeira concentra-se em Trs-os-Montes (66%) e Algarve (27%)

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

O Olival e o Azeite

O Olival, uma das principais culturas permanentes em Portugal, com grande tradio e importncia para a populao rural, uma das culturas que maior superfcie ocupa no espao nacional.
O Olival encontra-se em quase metade da superfcie destinada s culturas permanentes e ao longo de cerca de 40% das exploraes agrcolas. A sua presena apenas ocorre no territrio continental.

O Olival e o Azeite

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

Em termos regionais, em relao produo de azeitona para azeite: Maior rea de olival o Alentejo, seguindo-se Trs-os Montes. A principal regio produtora foi Trs-os-Montes.

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

A VINHA E O VINHO
A vitivinicultura com um papel fulcral do ponto de vista econmico e social est historicamente associada a Portugal A vinha a cultura portuguesa por excelncia, presente em 55% das exploraes agrcolas.

Tal como a Oliveira, a vinha adapta-se a uma grande diversidade de tipos de solos (argilosos, calcrios, arenosos e granticos) e exigente do ponto de vista climtico, ou seja, essencialmente caracterstica de um clima temperado mediterrneo de Veres quentes, secos, longos e luminosos. Adapta-se a outros climas, desde que no sejam muito frios e tenham uma estao quente e seca para a fase de maturao das uvas.

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

A VINHA E O VINHO

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

A VINHA E O VINHO

Anlise ao mapa: A regio com maior superfcie de vinha Trs-osMontes, seguida do Ribatejo e Oeste

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

A VINHA E O VINHO

Em termos de produo: As regies com maior superfcie de vinha concentram as maiores produes nacionais. Assim, Ribatejo e Oeste registou a maior produo de vinho, enquanto Trs-os-Montes ocupa o 2 lugar (2006)

O Alentejo assistiu a um grande aumento de produo.

2 -AS CULTURAS PERMANENTES

A VINHA E O VINHO

Quanto repartio da vinha para vinho de qualidade, tem-se assistido a um aumento e, actualmente, mais de 63% da superfcie da vinha potencialmente produtora de Vinho de Qualidade Produzido em Regio Demarcada (VQPRD) que tem maior expresso: Em Entre Douro E Minho (94% das vinhas so potencialmente produtoras de VQPRD; Beira Interior. Beira Litoral. Trs-os-Montes. Alentejo.

3 A PRODUO PECURIA
A PECURIA PODE SER SUBDIVIDIDA EM :

INTENSIVA QUANDO OS ANIMAIS ESTO EM ESTBULO E SO ALIMENTADOS POR RAES.

EXTENSIVA QUANDO OS ANIMAIS ESTO, PELO MENOS UMA PARTE DO ANO, EM REGIME DE PASTOREIO

As vrias espcies animais so subdivididas em: Bovinos. Sunos. Ovinos e Caprinos. Animais de capoeira

Desde os anos 80 assistiu-se, grosso modo, a uma diminuio do nmero de exploraes pecurias, que se traduziu, entre 1987 e 2005, em termos de nmero de exploraes por espcie, no decrscimo das exploraes:
De sunos (62%) De Bovinos (60%) De Caprinos (54%)

De Ovinos (43%)

3 A PRODUO PECURIA

Os Bovinos: as exigncias alimentares e pastagens sempre frescas levaram a que a regio preferida pelos bovinos fosse: O Noroeste ( a amenidade trmica e a abundncia de gua favorecem as pastagens naturais e artificiais); Alentejo (dada a utilizao cada vez maior de uma alimentao de forragens, raes e prados artificiais regados); Aores devido ao seu clima, o arquiplago tem excelentes condies para o desenvolvimento das pastagens naturais e artificiais (com forragens, como o milho forrageiro e a luzerna) Este facto leva a que a criao de bovinos seja a principal actividade e o principal recurso econmico da regio, ao que se associa a indstria de lacticnios.

3 A PRODUO PECURIA

FIM