Sopa de Gro de Bico

Ingredientes: 1/2 kg de gro de bico 1/2 kg de costelinha de porco 1 paio 2 tomates 1 cebola picadinha 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) leo 2 folhas de louro Sal Pimenta do reino Salsinha Preparo:

Deixe o gro de bico de molho na vspera. No dia seguinte, se quiser tire as cascas e leve ao fogo, com as carnes, os tomates e o louro. Quando tudo estiver macio, junte um refogado feito com o leo, a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta. Salpique com a salsinha.