Criao de Codornas

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Importncia Onde criar codornas Como alimentar as codornas Como manejar a criao Como prevenir doenas

IMPORTNCIA A codorna vem-se destacando, nos ltimos tempos, como promissora criao de aves adaptada s condies de explorao domstica. Esta preferncia decorrente do crescente aumento do consumo de ovos de codorna e do expcepcional sabor de sua carne, responsvel por iguarias finas e sofisticadas. Do lado tcnico-econmico, torna-se ainda mais atrativa, ao verificar-se o seu rpido crescimento e atingimento da idade de postura, a sua elevada prolificidade e o seu pequeno consumo de rao, conforme os dados zootcnicos que se seguem: Peso do pinto ao nascer: 10 gramas Peso da ave adulta: fmea 150 gramas - macho 120 gramas Incio de postura: 45 dias Perodo de produo: 10 meses Percentagem de postura: at 80% Ovos por ave por ciclo produtivo: 250 a 300 ovos Peso mdio do ovo: 10 a 12 gramas Perodo de incubao: 16 dias Idade para abate: 45 dias Peso mdio de abate: 120 gramas Consumo de alimento at o abate: 500 gramas A criao racional de codornas segue regras bsicas de manejo, alimentao, sanidade e instalaes.

ONDE CRIAR CODORNAS

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As codornas devem, preferentemente ser criadas em baterias gaiolas, por ocuparem menor espao, alm de facilitar o manejo da ave. Estas baterias e gaiolas de criao podem ser de construo caseira, empregando-se tbuas e tela de arame, ou, ainda, adquiridas no comrcio. Devem ficar ao abrigo, em cmodo vedado e ventilado.

1- Baterias de Reproduo Destinadas quelas aves de reproduo, devem ser de abrigo coletivo: uma gaiola para um macho e 2 a 3 fmeas. Um conjunto de gaiolas superpostas formar as baterias. 2- Baterias para Produo de Ovos Destinadas somente s codornas fmeas em perodo de postura, so constitudas por grupos de pequenas jaulas justapostas para o abrigo de 2 a 3 aves. 3- Gaiolas Criadeiras Com aquecimento eltrico, so utilizadas para a criao do pintinho, desde a ecloso at a idade mnima de 15 dias. Este tipo de criao em piso forrado de maravalhas e aquecido com campnula ou lmpada. Os bebedouros devem ser do tipo copo de presso, usado para pintinhos de um dia, com mola espiral no espao destinado bebida, ou do tipo mangueira fina, cobrindo toda a extenso, de maneira a evitar que os pintinhos se afoguem. 4- Bateria de Engorda Constituda por conjuntos de jaulas coletivas, destinam-se criao das codornas para o abate. A engorda ainda poder ser feita em piso forrado com cama semelhana da ciao de frangos. O cmodo deve ser adequadamente vedado, e possvel criar entre 120 a 150 aves por metro quadrado.

COMO ALIMENTAR AS CODORNAS Em nosso meio, so encontradas raes comerciais fareladas de uso exclusivo de codornas. pintinho de codorna, aps a ecloso, deve ser mantido em jejum durante 24 horas. A partir deste perodo receber rao vontade. Esta rao contendo 26% de protena bruta dever ser oferecida ave at a idade de 45 dias, quando levada ao abate ou para a produo de ovos. O consumo estimado no perodo de 500 gramas por aves. A partir de 45 dias, as fmeas recebero a rao de postura com cerca de 23% de protena bruta. Devem ser oferecidos diariamente entre 30 a 35 gramas desta rao por ave.

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A gua deve ser potvel e sempre vontade. A rao deve ser armazenada em local seco e fresco, no ter contato direto da embalagem com o piso e no ser guardada por perodo superior a 30 dias. Deve-se evitar, ainda, que seja atacada por roedores.

COMO MANEJAR A CRIAO

1- Manejo de Reproduo As codornas de reproduo devem, preferentemente, ser mantidas em gaiolas coletivas de macho e fmea. Semanalmente, o macho de um abrigo deve ser trocado de lugar com o macho do abrigo vizinho e assim sucessivamente. Recomenda-se um macho para cada2 a 3 fmeas. Devido grande sensibilidade das codornas consanguinidade, com marcados efeitos nocivos, recomenda-se evitar os cruzamentos entre parentes parentes prximos. Os ovos frteis de codornas podem ser incubados naturalmente com galinhas ans ou pombas, muito embora seja um mtodo de pouca eficincia, devido s grandes perdas. O mais recomendvel atravs da incubao artificial. 2- Manejo do Pintinho Decorridas as primeiras 24 horas da ecloso, os pintinhos devem receber aquecimento, rao e gua vontade. A temperatura inicial de criao deve ser 38C. A partir do terceiro dia de vida, procede-se reduo diria de 1C at que a temperatura se torne ambiente. piso da criadeira forrado com papel durante os trs primeiros dias de vida. A rao ser distribuda na prpria forrao de papel por sobre o piso, nos trs primeiros dias. Depois oferecida em cochos do tipo bandeja. Os bebedouros devem ser lavados e sua gua trocada, no mnimo, duas vezes ao dia.

3- Manejo da Recria A recria compreende o perodo entre 16 e 45 dias de idade. Nesta poca, as aves continuam recebendo rao e gua vontade. 4- Manejo de Postura A quantidade de rao por ave deve ser de 30 a 35 gramas, e a gua dever ser fornecida a vontade. Para um ndice elevado de postura, o ambiente da criao das codornas em produo deve ser iluminado na base de uma lmpada incandescente de 15 WATTS para cada 5 metros quadrados de galpo. Recomenda-se do dia seja prolongado para 17 horas, atravs da associao de luz natural

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com luz artificial, estabelecendo-se um esquema de acendimento das lmpadas pela madrugada e noite. Exemplo: ligar s 4 horas e desligar s 6 horas e 30 minutos. Ligar novamente s 17 horas e 30 minutos e desligar s 21 horas. 5- Manejo dos Ovos Os ovos sero colhidos duas vezes ao dia. A primeira coleta realizada pela manh e a outra, tarde. Eles devem ser acondicionados nos pentes prprios, mantidos sobre refrigerao, para que as suas qualidades nutritivas sejam conservadas. Os ovos destinados incubao sero mantidos em ambiente fresco, arejado e nunca por um perodo superior a 7 dias.

COMO PREVENIR DOENAS Constituem-se prticas que contribuem para a sade das codornas a limpeza e a higienizao do ambiente da criao, a limpeza frequente dos bebedouros e comedouros, assim como, a retirada peridica das fezes nas bandejas coletoras. Deve-se lavar e desinfetar a bateria ou a gaiola toda vez que dela for retirado um lote. 1- Vacinao As codornas devem ser vacinadas contra as doenas de Newcastle e Coriza, por se constiturem naquelas de maior importncia econmica. Vacinao de Newcastle: 1a. dose - aos 21 dias de idade, vacina vrus vivo, amostra La Sota. - via ocular, instilando-se uma gota de vacina no olho. 2a. dose - aos 45 dias de idade, vacina vrus morto, oleosa. - via injetvel, no msculo do peito, ou subcutnea, na dose de 0,5 ml (meio mililitro) Vacinao de Coriza Infecciosa: 1a. dose - aos 28 anos de idade, vacina amostra morta, a absorvida em hidrxido de alumnio. - via injetvel, no msculo do peito ou subcutnea, na dose de 0,5ml. 2a. dose - aos 45 dias de idade, vacina amostra morta, emulso oleosa. -via injetvel, no msculo do peito ou subcutnea, na dose de 0,5 ml.

2- Vermifugao Aos 30 dias de idade, vermifugar as aves, atravs da rao, com drogas base de mebendazole. Repetir a medicao 3 semanas aps. A dosagem dever ser o dobro daquela recomendada a galinhas.

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